Pastel de miel: una receta de pastel (foto, video)
A veces realmente quiero mimarme con un poco de dulce.Los productos de confitería comprados a menudo no son muy sabrosos.Además, no puede estar completamente seguro de la seguridad de sus componentes.Por lo tanto, es mejor cocinar tu propio pastel.Si no tienes ganas de pasar mucho tiempo preparando un postre complejo, entonces la galleta de miel será útil.
Su receta es muy simple.Cualquier dueño puede manejarlo completamente.En este caso, recibirás un plato increíblemente delicioso y útil.
Si de repente visitas a los invitados y preparas una galleta de miel muy rápidamente,entonces la receta clásica sería la más adecuada.Para él necesitará un conjunto mínimo de productos:
un vaso de azúcar;
cinco huevos;
seis cucharadas de miel líquida;
Una cucharadita de soda;
Dos vasos de harina de trigo.
En primer lugar, debes verter la miel en una sartén y calentarla a fuego lento.Añadir soda.No te olvides de revolver constantemente el almacén.Una vez que la mezcla se oscurece y aumenta de volumen, se puede eliminar del fuego.
Batir los huevos con azúcar.
Verter la mezcla resultante en miel.
Mezcle todos los componentes usando el mezclador y añada gradualmente aella tiene harinaPara que la galleta de miel salga más exuberante y la comida de aire se debe tamizar a través de un colador.
Una vez que la masa alcanza la consistencia de una crema agria densa, se puede convertir en una bandeja para hornear.
Enviar una esponja en un horno en el que la temperatura se mantenga a aproximadamente 180 ° C.
El tiempo de cocción es de unos 30 minutos.
Después de que se enfríe la galleta, se puede cortar en una torta.
En el futuro, puedes preparar un pastel.Para esto, la torta debe ser engrasada con crema o crema aceitosa.Las frutas o los chips de chocolate son perfectos para la decoración.Esta receta te ayudará a preparar un delicioso postre muy rápidamente, que no dejará a nadie indiferente.
Otra receta
Con esta receta se puede preparar una esponja de miel exuberante e increíblemente deliciosa.En primer lugar, abastecerse de los ingredientes necesarios:
cuatro huevos de gallina;
dos cucharadas de miel;
un vaso de azúcar;
un vaso y medio de harina;
un poco de mantequilla;
una cucharadita de soda;
cucharada de vinagre al 9%.
Antes de comenzar la preparación de las galletas, todos los ingredientes deben retirarse del refrigerador y dejar que se calienten a temperatura ambiente.En primer lugar se refiere a la miel y los huevos.
En un bistec con fondo grueso y lados altos, vierta la miel.
Póngalo en el fuego y caliéntelo por un par de minutos.
Una cucharadita de polvo de soda en una cucharada de vinagre.
Agregue la mezcla resultante a la miel y mezcle bien.
Tal composición debe sercalentar hasta obtener un bonito color marrón.
Vierta el azúcar en un tazón aparte y mezcle con las yemas de huevo.
Mezcla la mezcla con un mezclador. La máscara debe aumentar el volumen varias veces. Las ardillas se separan por separado. Para conseguir una espuma necesitarás al menos 20 minutos.
En un recipiente con yemas con movimientos ordenados, ingrese aproximadamente la mitad de la espuma de proteína preparada.
Infundir masa de miel.
Mezclar cuidadosamente los componentes con una pala de madera. El mezclador en este caso no debe utilizarse.
Poco a poco comience a tamizar previamente la harina.
En la etapa final, todavía tendrás que ingresar las claras de huevo y mezclarlas nuevamente.
Vierta la masa en una bandeja para hornear que necesita engrasar previamente con una pequeña cantidad de aceite.
Hornee una miel para hornear durante aproximadamente media hora. En este caso, mantenga una temperatura de 180 ° C en el horno.
La disposición de la galleta se puede determinar utilizando un palo de madera. Deja de hornear. Si el palo está seco, entonces la esponja puede retirarse del horno.
Solo queda cortarlo en unos cuantos pasteles, de los que puede cocinar un delicioso pastel. Con esta receta, puede preparar un postre, que puede usarse incluso para los huéspedes más exigentes.
Bizcocho de plátano
Si no quieres meterte con el relleno de un pastel, entonces este método de cocinar galletas te conviene más. Como resultado, obtendrá delicioso y fraganteUn postre que agradará tanto a adultos como a niños.Para él es necesario:
tres tazas de harina;
cinco huevos;
Un vaso y medio de azúcar;
Cinco cucharadas de miel;
una cucharadita de soda;
Una cucharadita y media de una ruptura;
Dos grandes plátanos maduros.
Plátanos pelados, cortados en rodajas y colóquelos en el fondo de la bandeja para hornear.
Harina pre-tamizada mezclada con soda y cuajo.
En un tazón aparte, dispara los huevos con azúcar.Vierta suavemente la miel líquida.Continuando revolviendo, poco a poco se introduce la harina.Es necesario lograr una consistencia similar a la crema agria densa.
Prepare la masa en forma de bananas.Hornee esta galleta en un horno durante aproximadamente media hora.Listo para el postre puede ser servido inmediatamente a la mesa.Pero si quieres hacer que su sabor sea más vivo y rico, entonces vale la pena cortar una esponja en dos pasteles y empaparlos con licor de brandy o plátano.
Torta con crema agria
Con una receta simple y asequible, puedes preparar una deliciosa torta con crema cremosa.Las galletas de miel se pueden preparar de una de las formas descritas anteriormente.Para una crema es necesario:
un litro de crema agria con grasa fresca;
250 gramos de azúcar.
Para que la torta salga más deliciosa, deberá agregar 250 gramos de ciruelas y 45 gramos de miel.
Las ciruelas deben lavarse bien en agua tibia.Envuélvalo en agua tibia durante unos minutos.Después de eso, se debe enfriar y cortar en rodajas pequeñas.
Ponga el edulcorante en un tazón y mezcle con azúcar. Ponlo por un rato en la nevera.
Un poco de agua, en la que se cocinaban las ciruelas, mezclarlas con la miel. Tal mezcla es necesaria para remojar los pasteles preparados.
Engrasa cada torta con el paquete y coloca rebanadas de ciruela sobre él. El pastel terminado debe ser bronceado desde arriba y desde los lados. Puedes decorar este postre con chocolate derretido en un baño de agua. Resulta hermoso esmalte.
Pastel con crema aceitosa
Un pastel más calórico pero no menos delicioso con una crema aceitosa. Su receta es bastante simple. En primer lugar, necesitas preparar una galleta de miel clásica. Después de eso puedes ir a la preparación de la crema. Constará de los siguientes componentes:
doscientos gramos de mantequilla;
doscientos gramos de leche condensada.
Para obtener una crema con una batidora, mezcle la mantequilla y la leche condensada. Si te gusta el sabor a caramelo, entonces puedes usar leche condensada cocida. Ella agregará un postre especial al refinamiento. Lubrique cada bocado con la solución preparada. Ponlos uno encima del otro. No te olvides de lavar bien la torta desde arriba y desde los lados. Este postre puede ser decorado con frutas o nueces.
Pastel con crema
Usando un bizcocho de miel puedes preparar un pastel con crema. Pero tal receta puede parecer un poco complicada para los anfitriones novatos. Para él necesitarás:
medio litro de leche;
un vaso de azúcar;
dos cucharadas de harina;
cinco huevos;
cucharada de azúcar de vainilla;
200 gramos de mantequilla.
La leche se vierte en una cacerola y se pone a hervir en un fuego pequeño.Separar las yemas de las proteínas.Esta receta involucra el uso de yemas solamente.Deben ser frotados con azúcar y harina.Cuando la leche hierve, es necesario verter suavemente en una mezcla de huevo.Pon la mezcla sobre el fuego y continúa cocinando durante siete minutos.Durante este tiempo, la mezcla debe ser bastante densa.La crema preparada solo se enfriará.
Después de que la crema se haya enfriado a la temperatura deseada, se debe mezclar con mantequilla.Mezclar bien los componentes.Como resultado, debes dejar una masa con una agradable textura homogénea.
Postre listo cortado en un pastel.Lubrique abundantemente cada torta con el caldo listo.Cocinado para que el postre se derrame por dos horas.Durante este tiempo, los pasteles tienen tiempo para filtrarse.Si no haces esto, entonces el postre puede parecer seco.
Si un plato así parece demasiado calórico, puede excluirlo de la mantequilla.Deliciosos postres de sabor sufren de esta forma insignificante.
La esponja de miel es excelente como un plato independiente o para la preparación de diversos oficios.Solo deberá abastecerse con la receta adecuada.
Solo queda cortarlo en unos cuantos pasteles, de los que puede cocinar un delicioso pastel. Con esta receta, puede preparar un postre, que puede usarse incluso para los huéspedes más exigentes. 
Prepare la masa en forma de bananas.Hornee esta galleta en un horno durante aproximadamente media hora.Listo para el postre puede ser servido inmediatamente a la mesa.Pero si quieres hacer que su sabor sea más vivo y rico, entonces vale la pena cortar una esponja en dos pasteles y empaparlos con licor de brandy o plátano.
Pastel con crema 
