Cada vez más propietarios de viviendas mejoran sus habilidades en el arte de cocinar y cocinan sus platos favoritos no solo en el horno o en la estufa, sino también en los multivarts.En este caso, en muchos modelos puede cocinar no solo una sopa simple, sino también una variedad de postres, incluyendo tartas.El pastel de queso es especialmente popular.
Si está a punto de hacer una tarta de queso por primera vez con un multivariado, se recomienda comenzar con la receta más sencilla para la cual necesita:
Torta simple con queso en múltiples partes
- Queso - 0,5 kg;
- Harina - 8 cucharas con una diapositiva;
- Mantequilla Mantequilla -?Paquetes (aproximadamente 140-150 g);
- Azúcar - un total de 1.5 tazas;
- Huevos - 4 piezas;
- Ripper - bolso.
Al doblar las mangas, al principio no hacemos una masa, y un polvo (shtraizel), que se usará para la parte superior e inferior del pastel.Para hacer esto, tome una sartén con un buen fondo, ponga aceite allí y derrítalo lentamente.
Luego agregue un vaso de azúcar, revuelva bien por aproximadamente un minuto y retire la sartén del fuego.Luego tomamos la harina y le agregamos la ruptura, revolvemos.Ahora agregue la harina con una ruptura de azúcar con mantequilla.Bien mezclado, se debe formar una miga, que servirá de base.
A continuación, preparar el relleno.Para ello tomamos el queso, los huevos y el azúcar que quedan después de la cocción.Luego mezclar toda la masa a fondo.Puedes usar un enchufe o licuadora sumergible.
Prepare la máquina para hornear: no es necesario lubricar el tazón, porque hay suficiente aceite en la miga, debido aLo que el pastel no se pegará a las paredes. Vierta la mitad del shtryzele, luego péselo un poco para que la superficie quede uniforme. Luego vierta el relleno y vierta una parte de las migajas.
Hornee un pastel en el modo "Hornear" durante aproximadamente una hora (dependiendo del modelo, se puede ajustar).
Pastel favorito con queso y manzanas
El pastel de queso habitual es un clásico, por lo que muchos intentan diversificarlo con componentes auxiliares.
Por ejemplo, la torta con queso y manzanas se prepara a partir de los siguientes componentes:
- Huevos - 5 piezas;
- Harina - dos copas (multi);
- Azúcar - 2,5 tazas (multi);
- bolsita de vainillina;
- Queso - 0,3 kg;
- Mantequilla Mantequilla -? paquetes (40-50 m);
- 8-9 manzanas.
En primer lugar empezamos a preparar la prueba. Para hacer esto, mezcle los 5 huevos con una batidora en una espuma hermosa y exuberante junto con dos vasos de azúcar. Luego agregue gradualmente la harina y un poco con una cuchara, mezcle la masa (pero no mezcle la batidora).
Organice el relleno: manzanas limpias, cortadas en pequeños lóbulos, transparentes desde el centro y las colas. El queso se frota con azúcar y una rebanada de mantequilla.
En un tazón coloque la masa y las bolas de relleno: primero ponga un poco de masa, luego manzanas, luego desmenuce el queso con azúcar y mantequilla. Entonces otra vez, la masa y la capa superior ponen una manzana.
Cerramos el cuenco. Exponemos el modo y el tiempo de cocción aproximadamente una hora. Después de la señal de preparación, es mejor esperar de 10 a 15 minutos y solo después de que haya sacado el pastel del tazón.
Pastel de otoño con calabaza y queso
Extremadamente delicioso es un pastel multivariado con calabaza y queso.Para él, se necesitarán los siguientes ingredientes:
- Calabaza - 200-230 g;
- Queso - 200-230 g;
- Huevos - 2 piezas;
- Un vaso de harina;
- Arena de azúcar - 1 vaso;
- Bolsa de Ragger;
- Aceite vegetal - bastante (aproximadamente una cucharada).
Calabaza que limpiamos, cortamos en trozos pequeños y los ponemos en la capacidad de la licuadora.Lo molemos, pero no lo conseguimos de inmediato.Después de 5-10 minutos, el jugo será liberado de él.Si no hay posibilidad de aplastar la calabaza en una licuadora, use un rallador fino.
La masa se prepara a partir de los siguientes pasos:
Ahora puedes volver a la calabaza cortada.El jugo que ella ha liberado durante este tiempo, necesita exprimir a fondo.Añadir la calabaza a la masa.Nosotros mezclamos
El queso se frota con un tenedor, se divide en pequeñas porciones y salta en bolitas pequeñas.
En un recipiente, agregue un poco de aceite (aproximadamente una cucharada) y lubrique la superficie.Vierta una parte de la masa, extienda las bolas de queso, luego vierta la masa restante.
Activa el modo de horneado durante 35-45 minutos.El tiempo se puede ajustar dependiendo del modelo de multinúcleo.En este caso, debe asegurarse de que la tapa esté cerrada, pero la válvula ha sido abierta.
Tarta de queso de la arena.masa
Los Pies ya han ganado muchos fanáticos en todo el mundo durante mucho tiempo. Sin mucho problema podrá hornear un multi-pack. Los ingredientes son requeridos:
- Huevos - 3 piezas;
- Margarina - aproximadamente 1 paquete (170-185 g);
- Arena de azúcar -160-180 g;
- Harina - 2 vasos (multi);
- Queso - 2 g;
- Crema agria - una cucharada (50-60 g);
- Palos;
- Pasta de soda;
- Vinagre.
En primer lugar preparar la mesa y los utensilios necesarios. Para la masa necesitarás un recipiente profundo (bol). Añadir allí la margarina, la arena de azúcar y un par de yemas.
Estos componentes deben mezclarse y agitarse un poco con una corola o un mezclador.
Luego, agregue la soda seca, una pizca de sal, harina.
La masa no debe amasarse abruptamente. Luego retíralo en el congelador durante media hora. Sin embargo, no exagere con esto, porque en media hora será casi imposible de desplegar.
Mientras se enfría la masa, cuide el relleno de cocción. En un recipiente pequeño mezcle el queso, la crema agria, la arena azucarada, 1 huevo entero y dos proteínas. Mezcla todo con un tenedor o vamos a ayudar a la licuadora.
Obtener la masa del congelador. Cubra el recipiente con papel pergamino, luego extienda la masa, haga los lados.
Vierta el relleno y active el programa "Hornear". El tiempo se establece en 90 minutos, después de lo cual es necesario mantenerlo durante un cuarto de hora en el modo de calefacción.
Pastel de queso con chocolate: deliciosa delicadeza
Redmond -Muy popular marca multivarok. Para preparar un delicioso pastel de chocolate y queso, se requieren los siguientes componentes:
- Chocolate (preferiblemente negro con contenido máximo de cacao) - 140-160 g;
- Mantequilla Mantequilla -? Paquete de 200 gramos;
- Harina - 90-100 g;
- Azúcar - 140-150 g;
- Huevos - 4 piezas;
- Ripper - media cucharadita de cuchara;
- Pizca de sal;
- Pimiento rojo - una pizca;
- Queso - 0,4 kg;
- paquete de azúcar de vainilla;
- Un chip de coco es una bolsa.
Primero debes fundir el chocolate con el aceite. Se necesita un trozo de chocolate para romper en trozos pequeños y cortar la mantequilla. La masa fundida debe ser homogénea. Lo dejamos a un lado para que se enfríe.
Mientras se enfría la masa, pase a la siguiente etapa: en un tazón grande cortamos 3 huevos, a los que gradualmente agregamos 2/3 de azúcar (aproximadamente 90-100 g). Cuando el azúcar se disuelve, comenzamos a agregar gradualmente la masa de chocolate y disparamos durante unos 5-7 minutos.
Mezcle por separado la harina, una pizca de sal, pimiento rojo y una ruptura. Mezclar los ingredientes, luego verterlos en una masa de chocolate batida. Debe dejar una masa densa.
El queso, el huevo restante, el azúcar y el azúcar de vainilla, se mezclan primero con un tenedor, luego con una batidora o licuadora. En su estructura, el relleno debe parecerse a la masa. Si el resultado es demasiado raro, es recomendable agregar un poco de almidón.
El último ingrediente agregado al requesón son las chips de coco. Después de eso, el relleno también debe mezclarse.
Engrasamos el bol o lo ponemos.papel pergamino.La primera capa es un poco más de la mitad de una masa de chocolate.Siguiente - la parte de queso.La tercera parte son los remanentes de la masa de chocolate.
Para un pastel, activamos el modo de horneado por hora.
Consejos útiles
Algunas tareas múltiples pueden presumir de una gran variedad de programas.Si su modelo no tiene este modo, puede prestar atención a "Multipovar" o tradicional "Gachas" o "Sopa".Sin embargo, este último debe combinarse con la función de calentamiento, de lo contrario se quemará la masa.
Para obtener la torta terminada del tazón profundo del carro múltiple, puede usar la cocina de vapor (no todos los modelos) o el diámetro correspondiente de la placa.Ponemos el plato encima del pastel y lo damos vuelta.
Para la decoración, puede utilizar trozos de mermelada, frutas, polvos varios, almendras trituradas, nueces.
Si elige una calabaza, entonces preste atención a su pulpa: debe ser de un color brillante.En este caso, el sabor será mucho más ligero.Además, a las tartas de calabaza se le puede agregar cáscara de limón.
¡Buen provecho!
