Desde la infancia, una maravillosa torta de waffle con leche condensada, que se podía ver en los estantes de las tiendas soviéticas, es familiar para muchos.
A pesar del sabor inusual del postre crujiente, es muy fácil de cocinar en casa. Además, los ingredientes para una comida se pueden contar con los dedos.
Pastel de gofres simple con glaseado
Cuando se usan pasteles prefabricados para un pastel, la receta para su preparación es fácil de deshonrar.
Para que sea un poco diverso, puede agregar una decoración con esmalte. Sí, se requieren los siguientes componentes:
- Tortas de gofres - 7 piezas;
- Leche condensada - 1 frasco;
- mantequilla - 300 g;
- Vanilina - 1 pizca;
- Crema agria - 4 cucharadas. cucharas
- arena de azúcar - 4 cucharadas. cucharas
- Cacao en polvo - 2 cdas. cucharas
El tiempo de cocción tomará media hora, y el contenido calórico de una porción (pieza) será de 630 kcal.
Comience con el relleno principal de postre, a saber, la leche condensada. Debe mezclarse con 250 g de mantequilla suave, pero no derretida, sin olvidar agregar una pizca de vainillina durante el proceso de batido.
Tan pronto como se pueda lograr una masa homogénea, será posible comenzar la torta.
Para hacer esto, tome una torta y engrase toda su superficie con una crema.
Luego, presione el segundo hacia él, repitiendo la acción con el relleno. Sí, necesitas formar una tarta entera.
Para decorar un postre, diversificando su sabor, es posible con la ayuda del glaseado. Necesitas tomar crema agriaAzúcar, 50 g de aceite blando y cacao en polvo, mezclando bien estos ingredientes entre sí.
Después tienes que poner la masa en un fuego pequeño y esperar a que hierva. Sí, puedes quitar el esmalte de la placa, permitiendo que se enfríe. Sólo queda para glasear la superficie de la torta de obleas. A su discreción, puede ponerlo sobre la mesa o dejarlo filtrado con una crema.
Receta para pastel con tortas caseras de waffle con leche condensada
Qué gran preparación casera: un postre se puede hacer en una variedad de variaciones, utilizando, además de la leche condensada, otros componentes. Pero, en primer lugar, debe estudiar la receta de la torta de waffle más común con leche condensada, incluidas las reglas para hacer pasteles de waffle.
Para 7 pasteles necesitarás:
- Harina de trigo - 280 m;
- Arena de azúcar - 70 g;
- Huevos - 2 piezas;
- mantequilla - 40 g;
- Agua potable - 250 ml;
- Vanilina - 5 p.
Para hacer el glaseado y el relleno de la torta de waffle, se necesitarán los siguientes componentes:
- Leche condensada - 1 frasco;
- mantequilla - 250 g;
- Vanilina - 1 pizca;
- Crema agria - 4 cucharadas. cucharas
- Arena de azúcar - 4 cucharadas. cucharas
- Cacao en polvo - 2 cucharadas. cucharas
Para este postre, teniendo en cuenta la preparación de los gofres y el relleno, tomará 40 minutos y el contenido calórico de una porción (pieza) será de 550 kcal.
Primero necesitas hacer pasteles. Para hacer esto, debes esperar que la cocina tenga una taza de waffle. En agua tibia, es necesario diluir la arena azucarada y la vainillina. Después de eso, en el agua.También es necesario agregar huevos y comenzar a mezclar la mezcla a una velocidad elevada.
Para que las tartas sean exuberantes, el tiro debe mantenerse el mayor tiempo posible: de 10 a 15 minutos será suficiente. Solo queda mezclar la masa, agregándole harina por hora. Ahora, con la ayuda de una taza de waffle, puedes hacer 7 pasteles para pastel de waffle.
Una vez que el diseño principal para el postre esté listo, puede comenzar a cocinar la crema. Para hacer esto, necesita tomar mantequilla previamente ablandada y leche condensada hervida, ya que se deben derribar entre sí.
En el proceso de batido, también es necesario agregar una pizca de vainillina. Por lo tanto, es importante obtener lo más homogéneo posible de todos los ingredientes: la crema para la torta estará lista. Es mejor aplicar inmediatamente un relleno en un pastel para darles una fuga. Para ello necesitarás una cucharada o una cuchara.
Distribuya suavemente la masa a lo largo de la superficie de la primera torta, presionando uniformemente la segunda desde arriba. Por lo tanto, es necesario recolectar constantemente de un pastel un pastel, engrasándolos previamente. Puede dejar un postre por la noche para impregnar o comer de inmediato. En este último caso, resultará particularmente crujiente.
Cómo hacer un pastel con waffle de leche condensada y mermelada
Como se señaló anteriormente, no solo la leche condensada puede acompañar el sabor. Goshons puede probar una receta para un pastel con cualquier mermelada, que se puede elegir por sí misma. Para preparar una torta de waffle con leche condensada y mermelada de fresa, se deben preparar los siguientes ingredientes:
- Tortas de waffle - 8 piezas;
- Leche condensada hervida - 1 jarra;
- Vanilina - 1 pizca;
- Mantequilla - 250 g;
- Mermelada de fresa - 1 vaso.
Para la preparación de un pastel usando waffles ya terminados, tomará media hora, y el contenido calórico de una porción (pieza) será de 680 kcal.
Primero, la leche condensada hervida debe batirse con un aceite suave, sin olvidar agregar vainillina durante la mezcla. Así, la primera crema para un pastel de gofres estará lista. Sólo queda por difuminar tortas, alternando el relleno.
Primero, necesita distribuir uniformemente la leche condensada en la superficie de la primera torta, luego exprimir la siguiente torta exactamente a ella. Este último debe ser paja con mermelada de fresa. Por supuesto, puede comenzar en orden inverso, y lo más importante, no se olvide de alternar el relleno todo el tiempo.
Por lo tanto, una torta de oblea con mermelada estará lista. Si lo desea, puede aplicarse inmediatamente al té o dejarlo en remojo durante varias horas.
Postre Gofrado con Leche Condensada y Plátanos
Existe una variación aún más inusual de la preparación de tal postre. Será diferente en la presencia de plátanos en la decoración, lo que también proporcionará un agradable sabor dulce de la torta. Para realizar tal receta, necesitarás los siguientes componentes:
- Tortas de waffle - 8 piezas;
- Leche condensada hervida - 1 jarra;
- Bananas - 3 piezas;
- mantequilla - 50 g;
- Cacao en polvo - 1 cucharada. una cuchara
- Arena de azúcar - 1 cucharada. cuchara
Para la preparación de un pastel utilizando waffles ya terminados, irán 25 minutos y el contenido calórico de una porción (pieza).Hará 510 kcal.
La fruta debe ser pelada y cortada a una altura de círculo. Sólo entonces puedes construir un pastel. Sin embargo, no todo irá bien con la leche condensada. Ahora, lubricando el relleno de la torta, es necesario trazar el contorno de cada pieza de fruta.
Es de esta manera que necesita diseñar el pastel completo, pero el último pastel para tocar no vale la pena, ya que debe estar decorado con esmalte.
Para hacerlo, es necesario derretir la mantequilla, agregándole azúcar y cacao en polvo. Tan pronto como se obtenga una mezcla homogénea, será posible retirarla del fuego. El rastro resultante debe distribuirse sobre la superficie de la torta, mientras que incluso se puede verter una masa sobre ella.
Es necesario esperar a una impregnación de pastel, que tardará 20 minutos. Luego queda decorar el pastel superior con los círculos de plátanos, distribuyéndolos a lo largo de su contorno.
Torta de nuez a partir de tortas preparadas
Las nueces, utilizadas en esta receta ayudarán a agregar un postre crujiente de manera aún más exquisita. Puede elegirlos a su gusto, sin embargo, lo mejor es combinar las obleas con nueces. Sí, necesitarán:
- Tortas de oblea - 7 piezas;
- Leche condensada hervida - 1 jarra;
- Mantequilla - 250 g;
- Nueces limpias - 150 g.
Para la preparación de un pastel utilizando waffles ya terminados, se aplicará durante 20 minutos, y el contenido calórico de una porción (pieza) será de 510 kcal.
Para hacer un relleno de pastel, debe mezclar la leche condensada con mantequilla. Este último debe ser calentado.
En cuanto a las nueces, es mejor.Inmediatamente comprar limpio. Es necesario que su piel no se amargue en el postre. Las nueces se deben moler con una licuadora. Al mismo tiempo, es mejor dejar intactas unas 10 piezas, ya que pueden decorar el pastel después de la cocción. Las nueces trituradas se deben mezclar con un relleno de leche condensada.
Para construir una torta, es necesario engrasar cada una de las cazuelas rellenas de nueces de la manera habitual, presionando las galletas entre sí. Puedes terminar la receta, decorando la superficie del pastel con relleno y granos enteros de nueces. Es mejor dejar que el pastel se filtre, dejándolo por un par de horas.
Un pastel de waffle con leche condensada no solo se ha convertido en una de las delicadezas favoritas de la infancia de casi todos:
- Es perfecto como postre para el té;
- Hay muchas variaciones de ello;
- Tal torta se puede poner incluso en una mesa festiva;
- Usted puede hacer pasteles o comprarlos en la tienda, ahorrando tiempo;
- La preparación de la receta no requiere altas habilidades para cocinar.
¡Buen provecho!
