Pastel de zanahoria: La receta es simple, con kéfir, magra sin huevos.

Si de repente quieres algo delicioso e inusual o simplemente consuela a tus familiares, la torta de zanahoria sería una excelente opción. Esta pasta se prepara fácil y muy rápidamente. Después de aproximadamente una hora en su mesa, habrá una fragante y deliciosa tarta de zanahorias.

Si no sabe cómo hacer este manjar, le sugerimos que considere varias opciones de cocción.

Una receta simple de pastel de zanahoria

Ingredientes para la preparación:

  • Zanahorias - 2 piezas;
  • Tazas de aceite de girasol sin olor;
  • Media taza de azúcar;
  • Huevos de gallina - 2 piezas;
  • Un vaso de harina;
  • perno del desgarrador;
  • 50 gramos de azúcar en polvo.

Preparación:

  • Los huevos deben romperse, separarse de la cáscara y poner en un tazón pequeño y verter allí un vaso de azúcar. Por supuesto, puedes tomar más azúcar, pero no vale la pena. Debido a que la zanahoria en sí es dulce, y también agrega la dulzura extra de la tarta;
  • Luego mezclamos los huevos con sándalo para dar la apariencia de espuma. La arena de azúcar debe disolverse;
  • Agregar medio vaso de aceite de girasol a la mezcla y mezclar con una corola;
  • A continuación, preparar las zanahorias. Para empezar, lávelo y lávelo bien. Luego limpie con un rallador fino y rellene la masa de aceite de huevo;
  • Al final se introduce una harina y una ruptura;
  • Todos los ingredientes deben mezclarse hasta obtener una masa líquida;
  • Después de eso, prepare un molde para hornear dividido y llénelo con una prueba de zanahoria;
  • En un armario precalentado, coloque la forma;
  • Hornee la bandeja a 190 grados durante 35-40 minutos;
  • Listo para tomar el pastel de la forma, traducirlo en una placa plana y espolvorear con azúcar en polvo.
  • Cómo hornear un pastel de zanahoria simple con kéfir

    Qué ingredientes se necesitan:

    • La mitad de una zanahoria;
    • 250 ml de yogur medio en grasa;
    • 4 huevos de gallina;
    • 400 gramos de harina de trigo de alta calidad;
    • Media taza de arena de azúcar;
    • ​​
    • Un poco de mantequilla;
    • Lápiz de bicarbonato de sodio;
    • Especias secas para dar sabor: cardamomo, azafrán, jengibre, pimienta dulce.

    Preparación:

  • En una taza grande, vierta un vaso de kéfir y agréguele azúcar;
  • Luego rompemos los huevos y también los ponemos en un recipiente con kéfir y azúcar.Nos mezclamos bien con un crochet hasta que el azúcar se disuelve;
  • Revuelva la harina y vierta lentamente una mezcla de kéfir, azúcar y huevos;
  • Luego agregue soda y especias.Mezclamos la masa, debe ser liquida;
  • Preparar zanahorias, pelar y lavar.Limpiar con un rallador fino;
  • Coloque la zanahoria y amase la masa, distribuyendo cuidadosamente las zanahorias por toda la masa;
  • La cocción requiere una forma refractaria.Lubrícalo con aceite y rellena la masa;
  • Coloque el formulario en un horno precalentado;
  • Hornee el pastel a una temperatura de 180-190 grados durante 30-40 minutos;
  • Listo para tomar la torta fuera de forma y traducirla en una placa plana.
  • Una receta simple de pastel de zanahoria magrasin huevos

    Ingredientes para la preparación:

    • Harina de trigo integral - 1 taza;
    • Harina ordinaria - 1 vaso;
    • Zanahoria - 3 piezas;
    • 200 ml de zumo de naranja;
    • Aceite vegetal - medio vaso;
    • 120 ml de jugo a base de hipster;
    • Pasas - 100 gramos;
    • Nueces, avellanas - medias copas;
    • Cedro de una naranja;
    • Palos;
    • Jengibre molido - 1 cucharadita de cuchara;
    • Canela - 1 cucharadita;
    • Nuez moscatel -?cucharas hr;
    • Sal de cocina - pellizco.

    Preparación:

  • Para comenzar, retire la cáscara de naranja, póngala en un tazón para batir y muela;
  • Luego, limpie las zanahorias de la piel y frótelas en un rallador o muélalas en una licuadora;
  • Las nueces también deben molerse en una licuadora;
  • Todos los componentes están dispuestos en tazas individuales;
  • La harina debe mezclarse con soda, sal y una mezcla de especias secas;
  • Luego, mezcle en una licuadora una mezcla de aceite de girasol, jugo de naranja, jarabe de rosa mosqueta y pimienta.Todos los componentes deben ser derribados a fondo;
  • Luego agregue este jengibre, zanahorias ralladas y mezcle;
  • Rellene la masa líquida de harina y mezcle la masa líquida;
  • Agregue allí pasas y nueces;
  • La forma para hornear debe engrasarse con aceite y verter allí masa de zanahoria;
  • Colóquelo en un horno precalentado y deje que se hornee;
  • Hornear a una temperatura de 180-190 grados durante 35-40 minutos;
  • Listo para tomar el pastel de la forma en un plato y cortarlo en trozos.
  • Una receta simple.sopa de zanahoria con crema agria en multivar

    Ingredientes para la preparación:

    • 2 zanahorias;
    • Una naranja;
    • Un vaso de harina de trigo de alta calidad;
    • Arena de azúcar - 150 gramos;
    • Una pizca de bicarbonato de sodio;
    • Huevos de gallina - 2 piezas;
    • Bolsita de vainillina;
    • 100 gramos de mantequilla;
    • Avellana frita - medio vaso;
    • 400 ml de crema agria;
    • 150 gramos de azúcar en polvo;
    • 100 ml de coñac o ron.

    Preparación:

  • Las zanahorias deben limpiarse, enjuagarse y frotarse con un rallador fino;
  • De la naranja, pele la cáscara y frótela en un rallador pequeño.Mezclar las zanahorias frotadas y pelarlas;
  • De pulpa de zumo de naranja;
  • Luego rompemos los huevos, los separamos de la cáscara y los extendemos en un tazón;
  • Durmiendo con los huevos, el azúcar, la vainillina y batir bien la batidora.El azúcar debe disolverse completamente;
  • En una mezcla de huevo y azúcar, vierta el jugo de naranja y mezcle con un ganchillo;
  • La harina debe ser tamizada y mezclada con bicarbonato de sodio;
  • Luego, vierta lentamente la harina de la masa líquida de los huevos y el jugo de naranja.Mezclar la masa líquida;
  • La avellana se debe picar en una licuadora y se vierte en una masa.Además, todo está mezclado;
  • Al final de la masa, extienda las zanahorias amuralladas con una cáscara y mezcle bien;
  • La forma de multivar es engrasar con aceite y verter allí una masa de zanahoria líquida;
  • Activamos el modo "hornear" y horneamos durante 45 minutos;
  • Mientras el pastel está cocido, haz crema.SmetanaMezclamos con azúcar en polvo y vainillina.Mezclar bien con una cuchara;
  • Luego agregue un poco de ron o coñac y bata la batidora a la masa exuberante;
  • El pastel terminado debe cortarse en dos pasteles y grasa con crema agria.La parte superior también se debe lavar con crema;
  • Poner el pastel con la crema en la nevera durante 4 horas.
  • Consejos útiles

    • La zanahoria debe limpiarse solo con un rallador pequeño, para que dé más jugo y se distribuya uniformemente a lo largo de la prueba;
    • Antes de hornear en el formulario, es necesario colocar un papel de pergamino.Si no hay papel, engrase con aceite vegetal;
    • La preparación de un pastel se puede verificar mediante una cerilla o un palillo.Necesita ser horneado en un lote, si no tiene una prueba de líquido, entonces la torta está lista.

    La torta de zanahoria es una pasta muy inusual, pero al mismo tiempo es muy sabrosa y fragante.Ella alegrará perfectamente cualquier cena familiar y será una excelente adición al té.¡Y cocinarlo no es tan difícil!