Los postres no siempre son fáciles de cocinar, especialmente cuando se trata de pasteles. Cada amante principiante se enfrentó al problema de cocinar pasteles o cremas y muchos otros matices de los dulces de cocina. Pero así sería deseable sorprender a los huéspedes con obras maestras culinarias, conquistar el corazón del amado esposo, complacer a los niños y satisfacer sus propios gustos.
Para esto hay una salida y posición ideal: una torta sin hornear. Y para darle al plato propiedades útiles, puedes cocinar un pastel sin hornear galletas y queso. El queso es el producto perfecto para los novios.
No solo es rico en calcio y es útil para los dientes, las uñas y el cabello, por lo que también es increíblemente delicioso. Y si eliges queso sin grasa, ¡no daña la figura en absoluto!
Tarta de queso con galletas "Jubileo"
Componentes:
- Queso - 0,5 kg;
- Azúcar-arena - 150 gr;
- Crema agria - 1 vaso;
- cuadrado de galleta de arena - aproximadamente 50 piezas;
- Vanilina - 5 gramos;
- Leche - 150 g;
- Nuez - 100 g;
- Plátanos - 2 piezas.
Método de cocción:
Crema: mezcle la crema agria, el azúcar, la vainillina en una espuma espesa;
Añadir el queso y mezclar hasta obtener una masa homogénea. Asegúrese de que no haya bultos;
En un plato hondo echamos la leche. Al colocar las galletas será necesario remojarlas en la leche. Esto es necesario para que la crema absorba mejores galletas;
Toma el deco. Cocinamos con leche las galletas y colocamos aproximadamente 6 por 6 cuadrados en el plato;
Hacemos una capa de crema de galletas. Desde arriba disponemos de precorteanillos de plátano;Hacemos capas de la galleta y las lubricamos con crema.La parte superior y los lados de la torta están cuidadosamente promocionados;Decoramos un pastel con nueces y lo espolvoreamos con galletas ralladas;Dejar que gotee en el refrigerador durante varias horas.Suave «Iceberg de coco»
Ingredientes:
- Galleta de galleta - 0,5 kg;
- Leche de coco - 0,4 kg;
- Chips de coco - 0,2 kg;
- Queso - 0,5 kg;
- Leche - 0,5 l;
- Manka - 100 gramos;
- Azúcar y arena - 0,2 kg;
- Vanilina - 5 gramos;
- Gelatina - 10 g;
- Licor de coco - 70 gramos;
- Jarabe de piña - 50 gramos;
- Agua - 50 gramos;
- Crema - 100g.
Método de preparación:
Precaliente la leche (no hierva), llene los granos de maná.Para soportar hasta 13-15 minutos;Mezclar con la mezcla - virutas de coco, vainillina;Queso para mezclar con leche de coco;
Mezclar la mezcla de queso con otra mezcla;La gelatina se disuelve previamente en agua.Añadir a la masa de gelatina terminada.Todo está completamente derribado y calentado con gas.Vamos a enfriar un poco durante 15 minutos;Jarabe: mezcle el jarabe de coco con la piña y el agua;En un plato hondo, extienda la película de alimentos y extienda las galletas de galleta sobre él;Vierta la masa de gelatina en las galletas (ligeramente empapadas).Desde la parte superior colocamos la esponja de nuevo en una capa;Enrollamos los platos en una película de alimentos y retiramos la torta en la cámara de refrigeración hasta que esté completamente congelada;Antes de sacar el pastel de la nevera, bata la crema y quejarse con un pastel que se haya sacado de la película y se haya volteado. Pastel de queso "Elemental"
Ingredientes:
- Galleta de galleta - 0,5 kg;
- Queso - 0,5 kg;
- Mantequilla Mantequilla - 180-200 gr;
- Azúcar y arena - 0,2 kg;
- Crema agria - 3 litros.st;
- Cacao - 1 artículo.l
Método de preparación:
Mezcla de azúcar y aceite; 
Agregue el queso a una masa homogénea y córtelo bien; 
Coloque una capa de galleta de galleta en un plato; 
Lubrique la crema desde la parte superior.Y nuevamente ponga una capa de galletas, engrasadas con una crema; 
Glaseado: mezcle el cacao, el azúcar (3 cucharadas) y la crema agria; 
La última capa de torta para rellenar con glaseado; 
Decorar según lo deseado y dejar en la nevera por la noche. 
Torta original "Frosty"
Ingredientes:
- Bizcocho - 0,5 kg;
- Banana - 2 piezas;
- Azúcar en polvo - 150 gramos;
- Nueces - 80-100 gramos;
- Crema agria - 0,5 litros.
Prepare lo siguiente:
Agite el azúcar en polvo con crema agria;Pan de jengibre cortado por la mitad, y cortar bananas con anillos;Ponemos un plato hondo con una película de comida, ponemos pan de jengibre sobre él, previamente humedecido en crema agria con azúcar;Los plátanos se alinean en panes de jengibre y se espolvorean con nuez, previamente molidos;Cierre los platos con una película y ponga la torta en el refrigerador por la noche;Tomar el pastel, quitar la película, dar la vuelta."Uvas gelatinosas"
Ingredientes:
- Crema agria - 0,5 kg;
- Galleta - 0,3 kg;
- Pasas - 0,1 kg;
- Chocolate - 1 baldosa;
- Gelatina - 25 gramos;
- Jalea- 100 g;
- Uvas verdes sin semillas;
- Arena de azúcar - 200 g;
- Vanilina - 5 ml.
Método de preparación:
Agregue la gelatina en agua. La gelatina también se diluye en 0,3 litros de agua;
La galleta se rompe en varias piezas inexactas. El chocolate se corta en trozos;
Prepare la crema agria con azúcar y vainillina;
En la mezcla resultante, agregar la gelatina y remover nuevamente;
Pasas mezcladas con crema agria y galleta;
Ponga la tercera parte de la crema en los platos y espolvoree con chocolate picado. Luego vuelve a poner la crema con el chocolate por encima;
Vamos a enfriar en el refrigerador;
Cuando la torta esté congelada, vierta jalea y cuele las uvas suavemente;
Cuando la gelatina está congelada, puedes comer delicias.
Pastel sin hornear galletas y queso "zarista"
Ingredientes:
- Rollo de bizcocho - 2 piezas;
- Techos listos - 1 ud;
- Masa de queso - 0,3 g;
- Crema - 0,5 l;
- Gelatina - 10 g;
- Piña enlatada con rodajas;
- Azúcar - 5 cucharadas. l
Proceso culinario:
En un plato hondo, poner una película de comida;
Cortar el rollo con rodajas de 2 cm de ancho;
Mezclar el queso con el azúcar hasta obtener una consistencia densa;
Mezclar bien la crema con azúcar para hacer espuma;
Poner los rollos en un recipiente hondo;
Mezcle los ingredientes restantes en uno, agregue la gelatina. Vierta esta mezcla de rollos;
Envuelva los platos con una película y póngalos en una cámara de congelación durante un par de horas.
Consejos útiles
SiEl queso en el refrigerador está seco, puede empaparlo en leche y calentarlo ligeramente en la estufa.Después de este procedimiento, utilícelo inmediatamente para su propósito previsto.
Nueces - producto útil y deseado en la casa.Compre nueces en grandes cantidades para que siempre pueda aprovechar las ventajas del horneado.Hacen que el sabor dulce sea delicioso, y el sabor es refinado.
Para que la torta no elimine los olores del refrigerador, colóquela en un recipiente hondo y gírela con una película de comida.
Si de repente se termina la gelatina y es muy necesario que los alimentos estén congelados, agregue almidón.
¡Buen provecho!
