Receta
- 450 g de carne molida
- 1 cucharadita de orégano seco
- 1 cucharadita de tomillo seco
- Sal y pimienta al gusto
- 800 g de tomates pelados enteros
- ½ vasos de cebolla roja en rodajas
- 2 dientes de ajo picados
- 1 cucharada de pasta de tomate
- ½ vasos de queso mozzarella picado
- Poco albahaca fresca (para decorar)
Preparación
1.Precaliente el horno a 175 ° C. En un tazón grande, mezcle la carne molida, el orégano y el tomillo, y sazone con sal y pimienta.
2.Divide una mezcla de carne y forma 16 mantequilla.
3.Asar la tetera a fuego medio durante unos 5 minutos hasta que se doren. Sácalos de la sartén.
3.Deje 1 cucharada de jugo con una tetera en una sartén y agregue los tomates pelados enteros, las cebollas, el ajo y la pasta de tomate. Ponga los tomates en trozos pequeños y mezcle bien hasta que salga la salsa.
4.Cocine por 10 minutos hasta que la salsa espese.
5.Coloque las albóndigas en el molde para hornear y vierta la parte superior con salsa de tomate.
6.Dobla la mozzarella en trozos pequeños y distribúyelos uniformemente a lo largo de la parte superior del plato. Cubra el plato con papel de aluminio y hornee en un horno precalentado durante 20 minutos. Retire el papel aluminio y hornee por unos 5 minutos hasta que el queso se fríe.
7.Decorar con albahaca fresca y servir conVerduras fritas o ensalada.
En total hay 4 porciones. Cada porción contiene 379 calorías, 25.84 gramos de grasa, 8.01 gramos de carbohidratos puros y 24.78 gramos de proteína.
