Contenido calórico de papa
La papa es considerada una de las verduras más comunes en nuestro país. De sus frutas hervidas, el puré de papas se asa, hornea, prepara diferentes ensaladas y guisos. Usamos este vegetal en los alimentos durante todo el año, pero no todos conocen sus propiedades y calorías básicas. Algunos científicos aún creen que las papas no son adecuadas para las personas que sueñan con perder peso. De hecho, no es cierto si las raíces están bien cocidas.
Y ahora considere los principales indicadores de contenido calórico para diferentes tipos de papas. Por ejemplo, las verduras crudas contienen 74-76 kcal /100 g, el contenido calórico de las papas en los uniformes es ligeramente más alto que el indicador anterior de 76-77 kcal /100 g. Debe tenerse en cuenta que el contenido calórico de la papa depende de la combinación de los componentes del plato. Así que las verduras hervidas con champiñones agregados contienen 100 calorías, y las papas combinadas con grasa de cerdo asada 170 calorías.
De lo anterior, se puede concluir que la papa se considera un producto bajo en calorías. Con una dieta adecuada, este producto se puede utilizar para perder peso. Una cantidad significativa de nutrientes en esta verdura puede ayudar al cuerpo humano en excelentes condiciones. La papa contiene ácidos orgánicos, numerosas vitaminas (B y C), así como minerales, una pequeña cantidad de proteína bien digerida.
Tenga en cuenta que para preservar los nutrientes que están presentes en la papa, se deben seguir ciertas reglas al prepararla:
- Vierta una pequeña cantidad de agua en una olla de papas. Todas las vitaminas que se encuentran.Contenidos en ella, se disuelven rápidamente en agua y se evaporan;
- cocinar los alimentos a fuego lento;
- la tapa de la sartén al hervir debe ser ligeramente ligera;
- use rápidamente la papa después de que se haya pelado. Si las verduras se dejan en agua fría durante media hora, entonces se destacará una gran cantidad de sustancias útiles.
