A pesar de la locura mundial de perder peso y promover una alimentación saludable, cocinada para una pareja, a la gente siempre le ha gustado comer comida deliciosa y ninguna publicidad puede cambiar.¿Y tienes que cambiar para nada?
Muchas personas saben que una figura delgada depende del estilo de vida activo y la cantidad de calorías consumidas por día.La conclusión es la siguiente: si hay una enorme cantidad de platos cocinados para un par de platos y con todo el día acostado en el sofá, aún llegarán los kilos de más.Pero si mastica algunos platos sabrosos, sigue la medida y lleva una vida activa, la pila adicional caerá.
Patatas fritas, pero también con champiñones: uno de los platos más populares y deliciosos que se encuentran en casi todas las mesas.Este plato, además de las excelentes propiedades de sabor, también tiene una gran cantidad de vitaminas necesarias para la salud humana.
Por ejemplo, en los hongos contiene fósforo, potasio, zinc, hierro y yodo.Contrariamente a la opinión de algunos nutricionistas autodidactas, excepto que el almidón de patata contiene: A, B1, B2, B5, B6, E, K, todas estas vitaminas son necesarias para el buen funcionamiento del cuerpo.Los hidratos de carbono contenidos en las patatas aflojan el hambre.
Las recetas a continuación te permitirán diversificar tu plato favorito, hacerlo con menos o más calorías, y simplemente consentirte con deliciosos platos.
Receta para papas fritas tradicionales con champiñones
Preparados para cuatro porciones:
- Champiñones frescos - 300 gramos;
- Patatas - 1 kilogramo;
- Dos bombillas medianas;
- Aceite vegetal - 100 mililitros;
- Verdor, pimienta, sal.para probar
El tiempo de cocción tomará treinta minutos.
El contenido calórico de dicha papa es de - 350 calorías por porción.
Una vez que las papas estén listas, agregue los champiñones al arco. Mezcla tierno y espolvorea verde en la parte superior.
Cómo cocinar papas con champiñones congelados: una receta simple
Ingredientes en cuatro porciones:
- Champiñones congelados - 300 gramos;
- Doce papas pequeñas, o 800 gramos;
- Crema agria - 50 gramos;
- Mayonesa - unos 20 gramos;
- Agua - 15-20 gramos;
- Sal y pimienta a voluntad y gusto;
- Aceite de girasol (natural) - 100 mililitros.
El tiempo de cocción, incluida la limpieza, descongelación y corte, es de 1 hora y 15 minutos.
En cada porción de tal papa - 460 calorías.
Método de preparación:
Champiñones fritos con patatas y cebollas
Ingredientes para una porción grande:
- Patatas - 3 piezas;
- Setas - 300 gramos;
- Una bombilla mediana;
- Aceite vegetal - 40 - 50 mililitros;
- Sal y especias.
Tiempo de cocción - 20 minutos.
El contenido calórico de los champiñones con papas y cebollas es de 500 kilocalorías.
Método de preparación:
Preparar el plato cocido caliente.
Patatas con champiñones secos y verduras
Para cocinar:
- Patatas 500 - 600 gramos (5 papas medianas);
- Champiñones secos - 200 gramos;
- Cebollas - 300 gramos;
- Harina - 10 gramos;
- Sal, cualquier condimento al gusto;
- Aceite vegetal (natural) -150 mililitros.
El tiempo de cocción depende de la cantidad de sartenes y de los quemadores que funcionan. Si hay tres, el tiempo de cocción, limpieza y corte no tomará más de 40 minutos.
En cada una de las porciones, 500 calorías, que es bastante normal para un almuerzo, desayuno o cena.
Procesamiento culinario:
El plato se sirve caliente, dividido en cuatro porciones.
Patatas con queso y champiñones
Número de porciones - 4.
Productos de cocina:
- Patatas - 800 gramos;
- Setas - 200 gramos;
- Cebollas - 20 -40 gramos (una bombilla pequeña);
- Queso - 100 gramos;
- Mayonesa - 30 gramos;
- Aceite vegetal (el más simple) - 100 mililitros;
- Verdes 5-20 gramos;
- Especias de sal paracon gusto
En total, la preparación de tal plato será de media hora.
En una porción de papas con queso y champiñones - 630 calorías.
La cocción debe comenzar con la preparación de champiñones para el proceso de asado.A continuación, es necesario limpiar las patatas y cortarlas de la forma habitual.
Cómo freír papas con champiñones en una vitrina
Ingredientes:
- Setas - 300 gramos;
- Patatas - 800 gramos (5 piezas);
- Cebollas - una bombilla;
- Mantequilla - 60 gramos;
- Sal la pimienta de laurel al gusto.
El tiempo de cocción es de 1 hora.
El contenido calórico del plato es de 450 calorías.
Para la preparación de este plato, cabrá cualquier variedad comestible de hongos.
Consejos útiles paraPreparación de platos deliciosos
- Si los platos de cebolla en la nevera antes de cocinarlos, su limpieza y rebanado no causarán lágrimas;
- Para evitar manchas de grasa en la pared, losas y, en una sartén con aceite caliente, agregue un poco de sal.Esto se hace para que el aceite caliente no se rocíe;
- Las papas jóvenes se limpiarán fácil y rápidamente si se colocan en agua salada;
- Si la papa limpia se pone en agua fría durante media hora, producirá almidón, que le permitirá freír rápidamente con la corteza crujiente;
- Si los hongos secos tienen una fuga de humedad, se pueden secar en un horno;
- Para que las setas no se pongan negras en ningún plato, deben enjuagarse con agua acidificada antes de cocinarlas;
- La sal y agregar especias a este plato es mejor cuando está completamente listo, ya que la sal durante la cocción evita la formación de corteza crujiente.
¡Buen provecho!
