Para el banquete festivo se acepta cocinar algo inusual, sappy y apetitoso. Pero para el plato original no es necesario usar ingredientes exóticos y especias raras. Disfrute de los huéspedes con un delicioso patito de rubor al horno con condimentos simples y fragantes. Una de las recetas más interesantes es el pato con miel y salsa de mostaza. Es difícil de creer, pero la miel y la mostaza están muy bien combinadas. Le dan a la carne de ave un aroma delicado y un sabor original, lo hacen jugoso y tierno. Hornear un pato de esta manera es bastante simple, este plato no requiere habilidades culinarias especiales y resiste bien incluso a los hogares sin experiencia.
Hay varias opciones para hacer pato con mostaza y miel. Hablemos de los más populares de ellos.
Pato al horno con mostaza y miel
Esta es la receta más sencilla. Los ingredientes requerirán un poco:
- canal de pato mediano;
- por 2 cucharadas de mostaza y miel natural;
- un vaso de agua;
- Algunas especias, recogidas a tu gusto.
El proceso de cocción es el siguiente:
Cuando el pato suspira, debes ponerlo en un plato ancho y espolvorear con hierbas frescas. ¡Un apetitoso plato festivo está listo!
Pato en adobo con miel y mostaza
La carne de pato, horneada después de marinar, se vuelve tierna y muy agradable al gusto. Los siguientes productos serán necesarios para preparar este delicioso refrigerio:
- un pequeño pato;
- por 100 g de salsa de soja y vino tinto seco;
- 1 cucharada de mostaza francesa;
- 1-1.5 cucharadas de miel de abeja;
- un poco de zumo de pomelo fresco;
- Un conjunto de especias a su discreción.
La preparación tiene lugar en varias etapas:
Receta con manzanas
El pato al horno con manzanas y miel es perfecto para un festín familiar de Navidad. Usos de la receta:
- ave pequeña;
- mostaza con miel - 2 cucharas;
- 3-4 jugosas manzanas agrias;
- un poco de cúrcuma;
- sal, pimienta.
Es fácil cocinar un pájaro para esta receta. En carcaza seca pura frotar sal, pimienta y cúrcuma. Las manzanas picadas se utilizan como relleno, y desde la parte superior se riega el agua con una mezcla de miel y mostaza. Hornee el pato con manzanas y miel durante aproximadamente una hora y media en el horno.
Pato en Multivarts
Las aves extremadamente deliciosas con condimentos fragantes también se pueden preparar en varias partes. La receta presenta una originalidad especial y un sabor delicado. Después de todo, además de la mostaza con miel, el picante agregará carne de jengibre, membrillo y naranja. Por lo tanto, le damos una lista completa de los ingredientes del plato:
- una canal de ave;
- naranja, limón, membrillo - una fruta;
- 6 cucharadas de salsa de soja;
- 3 cucharas de miel líquida natural;
- cuchara de mostaza;
- una cucharada de jengibre;
- 3 cucharadas de coñac;
- pimientos y otras especias.
Y ahora pasamos al proceso de hacer pato con naranjas, limón y membrillo:
El pato marinado con miel cocido en esta receta resulta ser muy jugoso, con un sabor no intrusivo y un aroma delicado con un tono naranja.
