¿Es posible criar patos en el país? A nuestro entender, el pato es un ave acuática, requiere mucho espacio. Y si le digo que en una pequeña parcela de tierra con un área de 60-70 m 2 en el período primavera-verano, puede cultivar 150 patos, que en la salida dan 2.5 quintales de carne, entonces está de acuerdo: es difícil de creer.
Sin embargo, no puedes imaginar cuánto todo es real e increíblemente simple.
A continuación, les presentaré un esquema simple de cultivo, cría y mantenimiento de patos en el país con un mínimo de inversiones y costos laborales.
Razas óptimas para la cría en casas de verano
pato de Pekín
Esta raza fue introducida hace 300 años en China. Desde mediados del siglo XIX, el pato de Pekín se ha importado masivamente en Europa y América, y hoy en día es una de las razas más extendidas en el mundo. Es la raza fundamental para la eliminación de varias líneas de carne y cruces.
El pato joven de Pekín no es exigente en términos de contenido y con una alimentación abundante de hasta 60 días alcanza un peso vivo de 2,5 kg. El rendimiento de sacrificio del pato es del 85-90%, donde las partes comestibles representan el 60-65%.
Consejo. Los jóvenes, destinados a la matanza, no deben ser mantenidos por más de 55-60 días. Después de este período, los patos de Pekín comienzan a mudar y en la piel crecen los llamados tocones (rudimentos de la nueva pluma).
Estos tocones son extremadamente difíciles de quitar con un lápiz y la carcasa pierde completamente su apariencia. La línea dura 1.5-2 meses, y durante este tiempo los patos prácticamente no aumentan de peso (solo 05.-0.7 kg de peso vivo), y comen al menos no menos de 6-8 kg de alimento.
patos musculosos
El pato almizclero es de Sudamérica.Una diferencia distintiva es el crecimiento de coral en la parte superior de la base del pico.Debido a lo que tiene un parecido remoto con los pavos y las personas recibieron el nombre correspondiente - indoque, aunque no se observó afinidad con ellos.
El pato almizclero joven es más lento que ganar peso que Pekín y alcanza un peso vivo de 2,5 kg solo durante 90-100 días.Pero la carne de pato almizclero es considerada una de las más magras.
Consejo.El pato moscatel es una de las pocas aves de corral que puede volar bien, y a distancias bastante largas (de 100 a 300 m).El deseo de volar en el pato almizclero se manifiesta en el período de primavera, por lo que en este momento se corta a las alas.
Mulardy
Mulardy no es una raza, sino un híbrido derivado del cruce de los patos almizcleros con los pekineses.
Mulard de sus padres heredan cualidades como el rápido crecimiento y el bajo contenido de grasa hipodérmica e interna.
Atravesado por el siguiente esquema: dragón almizclero y pato de Pekín.Una gran masa muscular se hereda del bazo, del pato, el rápido crecimiento de los jóvenes.
Esquema simplificado para el rápido crecimiento de patos en el país
Para este propósito, solo los patos de Beijing, sus cruces de carne y líneas son adecuados para usted.
Tierras para la reproducción y el mantenimiento.
Como he dicho, para cultivar 150 patos durante la primavera y la temporada de verano, necesita una pequeña parcela de tierra de 60-70 m2.En ella habrá una caseta avícola con una capacidad de 50 piezas.joven, caminando y veranola casaIntente elegir una parcela de tierra para patos en un lugar elevado o en una pendiente.Si esto no es así, asegúrese de equipar su caminata con agua, ya que durante la lluvia y después de ella la caminata no debe parecerse a un pantano asado y fangoso.
Otro momento desagradable.El hecho es que algunos de sus vecinos, al ver que el crecimiento y el mantenimiento de los patos en el país tienen bastante éxito, pueden "celebrarlo" enormemente y compartir su alegría con los supervisores correspondientes.Por lo tanto, le aconsejo que asigne terrenos para patos que no estén a menos de 25 metros de los edificios residenciales.Por lo tanto, pertenece a la ley y, a decir verdad, muchos patos no tienen olor y, más aún, no causan ningún daño al medio ambiente.
Habitación
Si desea crecer hasta 150 patos por una temporada en una parcela de tierra apropiada, entonces las instalaciones para ellos deben ser de capital y cálidas.Debido a que el primer lote de patitos tendrá que comprarse a principios de mediados de marzo.
De qué hacer en un gallinero, decida, por supuesto, a usted, pero los pisos en el gallinero deben hacerse concretos.Simplemente los patitos en el período de crecimiento intenso, y en general, todas las aves, crean una alta humedad en las aves de corral, especialmente en el área del suelo.Y si es de madera, absorberá la separación de la cama de pato, creando un ambiente peligroso y amenazando la salud de los patitos.
El área de aterrizaje de animales jóvenes - 5 uds.por piso de 1 m2.
Compra y cultivo de patitos
Ir a criar patos ininteligiblesEs difícil para una persona determinar que es precisamente el pato de la raza de Pekín.Y esto es usado siempre por mercaderes inmundos de animales con plumas.Por lo tanto, compre patitos de Pekín solo en criaderos especializados.
Es conveniente que el pato en una habitación cerrada crezca en la cama profunda.Con este fin, en el piso de las aves, vierta pulpa blanda de cal en una cantidad de 0.5 kg por 1 m2 de piso, y desde la parte superior de la capa de lecho de 10 a 12 cm. Cuando la basura esté sucia, espolvoree una nueva capa y revuélvala para que se seque.
Como camada, es mejor usar una pajita cortada de 3-5 cm de largo.
Si la paja es más corta, el pato comenzará a comer y su zoo de miel se perderá, lo que a menudo conduce a la muerte de los jóvenes.Si es más largo, entonces toda la basura se convertirá eventualmente en una masa de gluten y cruda.
Calentamiento
Los patitos diariosse pueden cultivar inmediatamente en un establecimiento avícola sin ninguna preocupación especial.Todo lo que se necesita es asignar una esquina separada, cerrarla y crear patitos con condiciones cómodas.
Tabla de temperatura del aire para conductos en la edad de 1 a 5 semanas.
Búsqueda de aves
Edad de las aves en semanas
1
2
3
4
5 y más allá
Calentador
36 - 33 ° C
32 - 30 ° C
30 - 28 ° C
26 - 23 ° C
-
Habitación
23 - 20 ° C
20 - 18 ° C
18 - 16 ° C
18 - 16 ° C
18 - 15 ° C
Como se puede ver en la tabla, antes de las 4 semanas de edad, los patitos puedenDejar salir en el clima cálido.
Alimentación
El pato es la única ave a la que se pueden aplicar conceptos como codicia y omnívoros.En este plan, Beijing.el pato hincha hasta el cerdo. Y esto está en nuestras manos, ya que los residuos vegetales y las malas hierbas en verano en cada casa son abundantes. Además, los patos son excelentes armas de forraje. No solo barren todo el forraje (incluida la ambrosía), sino que también comen en gran medida la vegetación acuática, el zooplancton y los peces pequeños en los embalses.
Y si tiene la oportunidad de hacer patos para grandes caminatas, entonces asegúrese de usar esto, reduciendo así el costo de la alimentación concentrada.
En cuanto al pato, aliméntelos de acuerdo con el siguiente esquema:
- Edad 10-15 días - 6-8 veces al día.
- Edad 15-30 días - 4-6 veces al día.
- Edad 30-60 días - 3 veces al día.
Personalmente, nunca he fijado las tasas de alimentación fijas. Lo hizo simple: basado en los intervalos de alimentación mencionados anteriormente, puso alimento para patos, y si no lo comieron durante 20-30 minutos, redujo las reglas y, viceversa, comió, las normas aumentaron.
Como alimento de partida, el grano triturado se utilizó en las siguientes proporciones:
- Maíz - 60%
- Cebada - 10%
- Avena - 20%
- Maccats y mordientes - 5%
- Premezclas, tortugas, tizas, huesos de carne y harina de pescado: 5%
El alimento se dio en forma de mezclas húmedas, con una mezcla de papas hervidas, huevos, queso y verduras. Pero esto es solo las primeras 3 semanas.
Además, los patos crecen perfectamente en alimentos concentrados con bajo contenido de proteínas. Es decir, en el alimento más barato para el ganado. Pero si quieres obtener un pato gordo y sin brillo antes de la matanza, ponlo en una ración de maíz.(hasta el 90% del maíz en la alimentación) y restringirlo en movimiento.
De ello se deduce que, en un breve período de dos meses, puede crecer hasta 50 patos en una pequeña parcela de tierra: 10 m2 - un gallinero, 50 m2 - un paseo y una casa de verano de 10-15 m2, donde los patos pueden esconderse La lluvia y el mal tiempo.
Bueno, entonces en el tema de la tecnología:
- La compra de 50 patitos a partir de marzo, la matanza de finales de abril.
- La compra de 50 patitos es a principios de mayo, la matanza de finales de junio.
- La compra de 50 patitos desde principios de julio, la matanza a finales de agosto.
Puede restar o agregar un mes a este esquema, porque en cada región sus condiciones climáticas.
Masacre de aves
Este es un momento importante, y es por eso.
En primer lugar, antes de que los patos comiencen a cortar el césped, deben enviarse rápidamente a otro mundo, de lo contrario, la pluma de la pluma se convertirá en un verdadero trabajo de parto para ti.
En segundo lugar, muchos no saben cómo matar y procesar adecuadamente el ave rápidamente, mientras hacen movimientos innecesarios y no muy agradables. Sin embargo, antes de la masacre masiva, tenga cuidado de comprar un congelador del tamaño adecuado, ya que está de acuerdo, no sería prudente dejar la carne de pato fresca, suculenta y fragante en el taburete, que está tan lleno de tiendas.
Antes del sacrificio, el siguiente lote de patos se separa del hato y deja de alimentarse 12 a 18 horas antes del sacrificio, pero el agua da mucha agua. Esto es necesario para vaciar los intestinos y facilitar así el tratamiento de las canales de pato.
El pato se mata de dos maneras. El primero es cortar la cabeza.
Este método es extremadamente desagradable y, diría yo, incorrecto.Nadie le dará placer mirar el cuerpo decapitado, saltando por el patio y salpicando sangre en una fila.
Por lo tanto, aplique un segundo método más profesional de sacrificio.
Para esto necesitaremos un cubo cónico, como en una base de fuego, con solo un agujero en la parte inferior del fondo.El cubo está suspendido, y la cabeza de nuestra víctima ahí abajo.
En el agujero empujamos la cabeza de la cancha y en la boca introducimos el objeto afilado (cuchillo delgado o picos) y un fuerte empujón hacia el cerebro para matar al ave.
Sin complicaciones, la carcasa está bien evaporada, la pluma limpia y el ave muere instantáneamente.
Luego, ponga el cadáver en un recipiente con agua hirviendo, manténgalo allí por 2-3 minutos (girando lentamente), luego de enrollar en trapos densos durante 8-10 minutos, luego lo rasparemos y lo mancharemos.
Smack duck es el mejor quemador de gas, en cualquier caso: gasolina, de lo contrario, su piel se escapará con el olor adecuado.
Conclusión
El esquema de cría y mantenimiento de los patos almizcleros y las almejas es exactamente el mismo que en los patos de Pekín.La única diferencia es que crecen un poco más lentamente, pero la carne en los patos almizclados es la más magra.
Como puede ver, cumplí mi promesa y le proporcioné un sistema simple y bien ajustado para obtener 250 kg de carne de pato en el país.Bueno, y luego todo está en tus manos: elige un lugar, coloca un gallinero, toma patos y gana dinero en ello.Pero aquí hay cómo hacer un excelente divorcio, lea el artículo "Plan de negocios para la cría de patos".