Miel: un regalo único de la naturaleza que, además de sus propiedades beneficiosas, tiene una capacidad asombrosa para combinar virtualmente con cualquier producto.
Su sabor dulce y agrio es armonioso en cualquier plato y postre, y en una salsa, en combinación con aceite o mostaza, con verduras y frutas, carne y productos lácteos. Además, la miel es un gran antiséptico natural, lo que la convierte en un excelente componente para las marinadas con conservación.
No es necesario temer a las combinaciones inesperadas: esta delicadeza natural enfatiza y atenúa el aroma y el sabor de otros ingredientes del plato, trae una nota dulce y elimina el amargor excesivo.
La miel y los pepinos son una combinación inusual para nosotros, pero en muchas cocinas del mundo, estos productos se han unido durante siglos en una placa. Le ofrecemos varias recetas, cuyos ingredientes principales son los pepinos con miel. Pruébelo: se sorprenderá de la armonía con la que combinan el sabor y el beneficio.
Pepinos encurtidos con miel
Una receta maravillosa para una cosecha inusual para el invierno: pepinos de miel encurtidos. Para la preparación de bocadillos de 5 litros necesitará:
- 3 kg de pepinos pequeños;
- 4-5 paraguas de eneldo;
- 1 purificado y dividido en cabezas de ajo;
- un manojo de eneldo recién cortado;
- 40 gramos de miel líquida;
- 100 gramosVinagre de mesa al 9%;
- 1 cucharadita de sal de cocina.
La receta para cocinar es muy simple y no le tomará mucho tiempo:
¡Un gran bocadillo de pepino crujiente y miel está listo para el invierno!
Pepinos en rodajas con relleno de mostaza
Una receta rápida para la preparación de pepinos salados: ¡ni siquiera necesita frascos de vidrio!Simplemente tome un paquete denso y póngalo en:
- 1 kg de pepino pequeño;
- 2ª mesa.cucharas de sal de cocina pequeña;
- 2ª mesa.cucharas de miel;
- 5 dientes limpios de ajo;
- pimienta aromática, eneldo, perejil - al gusto.
Enlazar el paquete y agitarlo para que todos los ingredientes se mezclen y luego se pongan en la nevera durante varias horas.Al día siguiente, deliciosos y crujientes pepinos están listos para servir en la mesa.
Se puede hacer una variedad de recetas de marinadas con jengibre o mostaza Dijon.Si desea que la pieza de trabajo se mantenga durante todo el invierno, es mejor recurrir a la conservación.
Calabazas dulces marinadas con miel
Otra receta inusual para los preparativos para el invierno: las calabazas dulces marinadas.Para prepararlo, necesitará pepinos pequeños, 4-5 sm de longitud
Las calabazas dulces marinadas para el invierno están listas.
Los platos de pepinos frescos con reabastecimiento de miel
No solo los pepinos encurtidos y salados con miel son capaces de sorprender con su sutil sabor inusual: pepinos frescos y ensaladas con aderezo de mostaza, el aceite y la mostaza decoran su mesa ySeguramente sorprenderá a los invitados.
Los beneficios de estos platos son innegables: las verduras frescas y la miel son excelentes fuentes de vitaminas que pueden cargarte de alegría y salud.
Ensalada sueca de pepino
Pepinos frescos más reabastecimiento de combustible: aquí hay una receta simple para la ensalada sueca.Corte las verduras en rodajas finas, sal y espere 30 minutos, luego vierta el exceso de agua.Prepare el reabastecimiento de combustible:
- 1 cucharada de miel;
- 1 cucharada de agua;
- 4 cucharadas de vinagre de vino blanco;
- 2 cucharadas de eneldo cortado o hinojo.
Puede diversificar el reabastecimiento de combustible con pimienta negra o mostaza.Extienda las rodajas de pepino en el plato y vierta la salsa con la ensalada que se puede servir en la mesa.
Ensalada china de pepino y miel
Probablemente la receta más fácil es: cortar los pepinos con paja pequeña y rellenar con miel.Simplemente simple!
¡Buen provecho!
