Perejil: buenas y malas, propiedades útiles.

Los beneficios y el daño del perejilse estudiaron hace mucho tiempo.Incluso hubo momentos en que estas plantas no se podían comer porque se consideraba sagrada.¿Te imaginas adorar esta pequeña hierba?Y la gente creía que ella podía traer felicidad y ahuyentar a los espíritus malignos.Quizás debido a su olor específico, que es bastante agradable para la mayoría de las personas.

Los griegos antiguos, por ejemplo, cuando necesitaban mostrar su tristeza o amargura, fueron tejidos de esta planta con una vid, junto con vides de uvas y puestas sobre sus cabezas.La decoración, por supuesto, resultó ser bastante inusual, pero todos sabían que esta persona tuvo una especie de evento desagradable y es mejor no molestarlo.Y en Egipto se asumió que esta planta ha crecido de una gota de sangre de Dios en una piedra, por eso puede traer decepción.Por supuesto, ahora sabes que estas son solo fábulas estúpidas.

Por cierto, el nombre latino del perejil es Petroselium, que significa "creció en una piedra".La palabra rusa para origen no se conoce, pero el nombre es muy similar al latín.Lo más probable es que se tomara prestado y luego se volviera a procesar al estilo ruso, como suele suceder en otras palabras.Incidentalmente, incluso en Rusia en los siglos antiguos se celebraron ceremonias especiales, cuyo principal participante fue la planta dada.

Actualmente, el perejil se utiliza como una excelente especia culinaria.Los chefs de todo el mundo saben que esta maravillosa planta puede dar a cualquier plato un sabor sabroso y único.Por cierto, en la medicina popular pturshka se utiliza a menudo para garantizar quePara deshacerse de los insectos, y también para tratar heridas, cortes y quemaduras.Esto se debe en gran parte a la composición química única.Como puede ver,el uso de perejiles realmente bueno.

Actualmente, se cultivan dos variedades de esta planta: variedades de hojas y raíces.En el primer caso, use solo hojas (se pueden cortar, pelar y también usar en adobos), en el segundo caso, puede usar tanto hojas como raíces.Por cierto, los últimos se pueden decir por separado.Si no has probado repetidamente las raíces del perejil, entonces extrañaste mucho y mucho.Este es un producto realmente muy inusual, que además de sus propiedades beneficiosas tiene propiedades de sabor increíbles.Intenta usarlo en tus platos y te darás cuenta de lo mejor que están.Pastinaca: un almacén

El perejil es una fuente rica de vitamina C, que en esta planta excede los cítricos e incluso la grosella negra (que muchos consideran de alguna manera como un poseedor de registros).)Por ejemplo, en el perejil esta vitamina es cuatro veces más que en el limón.Por lo tanto, es mejor preparar té con esta maravillosa planta.Por supuesto, el sabor será notablemente peor, pero el efecto resultante será verdaderamente único.

Para consumir la tasa diaria de ácido ascórbico, es suficiente comer 50 gramos de perejil por día.En términos de calorías, esto produce solo 25 kcal.De acuerdo en que esto es muy poco en comparación con otros medios que están destinados a estos fines.Coma perejil todos los días y muy pronto se olvidará de los problemas asociados con el envejecimiento del cuerpo, la inmunidad reducida.

También enEl perejil contiene una gran cantidad de sustancias antivirales que te ayudan a enfrentar muchas enfermedades.Por supuesto, en el invierno, en la misma estación de resfriados, esta planta se vuelve bastante problemática, pero si lo intentas, siempre puedes encontrar alguna variante.Por ejemplo, congelarlo para el invierno o comprar en tiendas especializadas.Afortunadamente,los beneficios y el daño del perejilson ​​conocidos por muchos y la falta de atención a esta planta no sufre.

Además, las hojas de la planta contienen una gran cantidad de vitaminas (para ser más específicas, es E, PP, B2, B1, así como ácido fólico muy útil, que estimula los procesos de producción de sangre, estimulando así el trabajo del corazónEn la hoja de perejil podrá detectar hierro, magnesio y potasio.

No podemos decir acerca de la abundancia de diferentes oligoelementos que están realmente presentes en esta planta. Aquí puede encontrar hierro, fósforo,magnesio, calcio y muchos más, lo que significa que serás increíblemente mSus huesos, dientes y uñas, y la estructura de su cabello serán tan atractivos que ningún champú podrá igualarlo con el efecto resultante, y puede olvidarse de los problemas con el sistema nervioso, ya que el perejil afecta positivamente el trabajo de la relación entre las neuronas, especialmentese refiere a las células del cerebro. Bueno, y como beneficio adicional, el perejil se usa a menudo para combatir la caries.

Pero lo más importante es que el perejil contiene una sustancia verdaderamente única: el selenio.Esta herramienta es natural.Un medio para prevenir diversos cánceres.Y también ayuda al sistema nervioso a sobrellevar el estrés, estimula el sueño y también tiene muchas otras cualidades positivas.

Perejil: propiedades útiles

No podemos olvidar otraspropiedades útiles del perejil , que seguramente encontrarás en este artículo.Así que esta planta contiene la inulina humana necesaria (una sustancia orgánica que se compone de polisacáridos).Este artículo es especialmente útil para las personas con diabetes, ya que el perejil les ayuda a saturar la sangre con oxígeno sin interferir con los medicamentos que, por cierto, no son tan baratos.

El cuerpo humano absorbe muy fácilmente la inulina, por lo que muchos médicos recomiendan usarla como sustituto del azúcar y el almidón en la diabetes mellitus.Esta sustancia también se usa a menudo como base para la producción industrial de fructosa.Así que los beneficios y el daño del perejil son realmente significativos.

  • El medicamento ha reconocido oficialmente que las sustancias que componen este producto ayudan a las personas a combatir enfermedades del tracto gastrointestinal (ulceración, gastritis y muchas otras).Especialmente el perejil es útil para las personas que tienen problemas con el apetito, ya que ayuda a estimularlo;
  • Durante las enfermedades de los órganos internos, los médicos recomiendan que al menos una rama de esta maravillosa planta se coma en un día.Sin embargo, uno no debe admirar y usar el perejil en cantidades ilimitadas;
  • Tambiénel beneficio del perejiles ayudar al cuerpo femenino.Para muchosLas trabajadoras sexuales tienen menstruaciones dolorosas. Por lo tanto, las sustancias que forman parte de esta hierba ayudarán a aliviar significativamente el dolor;

Perejil: lo siento

Esta planta no debe usarse en mujeres embarazadas, ya que esto puede afectar la salud del bebé. Además, las sustancias que forman parte del perejil pueden causar un parto prematuro o un aborto espontáneo. Además, el entusiasmo excesivo por esta planta puede causar fuertes dolores musculares, convulsiones, dolor de cabeza y náuseas.

Vale la pena terminar un artículo sobre los beneficios y los daños al perejil. Si después de leer tiene algunas preguntas, no dude en preguntarlas en los comentarios e intentaremos responderle lo antes posible. Puede escribir sus deseos y adiciones al artículo. También puede leer un artículo sobre los beneficios y el daño a la córnea.