Perga en las células: autoextraíble, uso, almacenamiento.

Las abejas recolectan el polen de las flores, lo tratan con miel y sus enzimas, y luego zatrambovyvayut en una célula. El resultado es un producto llamado perg. Sufre el proceso de fermentación del ácido láctico y es utilizado por las abejas en un momento en que las plantas no florecen. Este producto es estéril, porque gracias al ácido láctico, todas las bacterias mueren. El sabor de persha resulta agridulce.

Propiedades

Perga (pan de cerveza) tiene las siguientes propiedades:

  • tónico;
  • restricción;
  • antiinflamatorio;
  • antimicrobiano;
  • antifúngico;
  • antiviral.

Prácticamente no causa alergias (solo en el 1-5% de los casos). Por que asi Después de todo, los productos apícolas son considerados alergénicos. El secreto es que aquellas enzimas que son recolectadas por el polen recolectado pueden descomponer los alérgenos.

Interesante! Se cree que las personas que usan perg todos los días viven mucho tiempo. Además, pocos son enfermos, alegres y resistentes.

Métodos para eliminar perg de las células

Hay varias formas de extraerlo:

  • Calentamiento. Las células se colocan en agua y luego se agitan varias veces hasta que caen todos los gránulos. Todo el líquido se filtra y el producto apícola se seca bien. La desventaja de este método: una cierta cantidad de nutrientes se lava con agua.
  • Vacío. EsteEl método implica el uso de equipos especiales que ayudan a obtener todos los gránulos.El producto estirado se seca.
  • Secado.Las células se secan y luego se enfrían.Después de eso se trocean con una batidora y se tamizan.La cera se separa de los gránulos y surgirá un producto limpio.El inconveniente de este método es un proceso muy laborioso.
  • Congelación.Los panales pre-congelados se muelen y tamizan durante el secado.Menos - se pierden demasiados nutrientes durante la congelación.
  • A pesar de que la temperatura negativa afecta negativamente la calidad del producto, la mayoría de los apicultores utilizan el método de congelación para eliminar el perg de las células.

    ¿Cómo conseguir pera?

    Tiene sentido aprender cómo obtener gránulos de cientos en casa.Esto puede ser un buen ahorrador.El precio de 100 g de producto puro supera el costo de 100 g de células en 3 veces.Pero si lo intenta bien, entonces se pueden cosechar 100 g de perg puro a partir de 200 g de pieza de trabajo.Las simples manipulaciones matemáticas te ayudarán a calcular la cantidad que puedes ahorrar.

    El procedimiento se ve así:

  • Las células se colocan en un congelador durante un máximo de 2 horas.
  • Después de la congelación, se rompen en trozos pequeños y se ponen en un recipiente para moler más.Si no hay suficiente producto, el procesador de alimentos habitual bajará.Con un número grande, puede crear un dispositivo de este tipo: conecte el mezclador al taladro.En este caso, necesitarás un cubo o mal.
  • En 30 segundos el producto.triturado
  • Con la ayuda de un tamiz, o una red, la masa recibida se tamiza.La cera se debe separar de los gránulos.
  • Todos los pares se recogen y se colocan en un frasco de vidrio.
  • Almacenamiento

    El perga en las celdas no se almacena por mucho tiempo.La razón de que las condiciones sanitarias, la diferencia de temperatura, la humedad.La humedad, junto con las altas temperaturas, hace posible el desarrollo de larvas de una polilla de cera.Aparecen mohos en las células.En esta forma, el producto no es utilizable.

    Para que las celdas se almacenen durante un largo período, están especialmente inundadas de miel.Así que se venden en los mercados.La desventaja de este método de almacenamiento - tendrá que masticar el parch con cera, que puede contener una gran cantidad de moho.A veces es posible encontrar en venta panales de color oscuro, pero para las propiedades de sabor y propiedades no difieren de los claros.

    ¡Importante!Para curar una enfermedad con perg, debe utilizar un producto que se cosechó hace no más de un año.Con un almacenamiento más largo, sus propiedades comienzan a perder. ​​

    Aplicación

    Este producto es utilizado por adultos y niños.Los adultos pueden comer hasta 30 g por día, los niños, hasta 5 g. La sobredosis está amenazada por hipervitaminosis, daño al hígado, bazo y riñones.Para la prevención de enfermedades es suficiente 10 g por día.

    El uso de pargo se puede usar para el tratamiento:

    • infecciones virales y bacterianas;
    • enfermedades del hígado (incluyendo hepatitis, cirrosis, colecistitis);
    • anemia;
    • enfermedadessistema cardiovascular;
    • Problemas gastrointestinales;
    • violaciones del sistema endocrino;
    • enfermedades respiratorias;
    • Enfermedades urológicas.

    Con la ayuda de un perg puede fortalecer el sistema inmunológico, restablecer la fuerza luego de una fatiga severa, mejorar el estado de ánimo

    Contraindicaciones

    No puede usar el polen para las alergias, porque la reacción es rara, pero ocurre.Es mejor no correr riesgos.El uso del polen con miel también presenta una reacción alérgica.Una ingesta incontrolada de péptidos provoca sangrado, así que no exagere.

    Para las personas con sobrepeso, vale la pena tomar este producto en mayores cantidades.Para calcular se toma la siguiente fórmula: 10 kg de peso 1 g perg.

    No es aconsejable comer polen antes de acostarse (no más tarde de las 20:00).Tiene una tonicidad.Tendrá que girar toda la noche.

    Otra contraindicación es una forma pronunciada de diabetes mellitus.Si se usa perg en la etapa inicial de la enfermedad, entonces el control obligatorio del nivel de azúcar en la sangre.