Receta
- 500 g de carne joven
- 4 rebanadas de tocino grueso
- 4 pimientos búlgaros medianos
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de salsa de soja
- 1 cucharada de ajo picado
- 2 cucharadas de salsa de tomate baja en azúcar
- 2 cucharaditas de orégano
- 1 ½ cucharadita. Salsa Ustershir
- 1 cucharadita de salsa picante
- 1 cucharadita de humo líquido
- ½ cucharadita de pimienta negra molida
Preparación
1.Ponga la carne, la mantequilla y las especias en el paquete y mezcle bien.
2.Marinar todo esto en la nevera durante 3 horas.
3.Retire el núcleo de los pimientos y blanquelos, hierva durante 3 minutos y luego retire y deje secar.
4.Precaliente el horno a 176 grados.
5.Freír un poco el tocino bien picado, pero no cocinarlo por completo. Mezclar el tocino con la carne.
6.Rellene los pimientos con una mezcla de tocino y carne de res.
7.Hornee los pimientos por 50 minutos o hasta que la carne adentro se convierta en una sartén promedio.
Cada pimiento contiene 603.35 calorías, 45.34 gramos de grasa, 6.02 gramos de carbohidratos puros y 33.85 gramos de proteína.
