Platos de colorado

Los beneficios de Cabbage Colorado lo hacen cada vez más popular en nuestro país, y cada vez más de nuestros compatriotas comienzan a cultivarlo en sus áreas de cabañas, busque estantes de tiendas.Pero cultivar o comprar kolrabi es solo la mitad del caso.Necesitas saber más sobre qué cocinar y cómo hacerlo.

Los platos de colinabo son muy diversos.En forma cruda, a menudo se utiliza para aderezo para ensaladas.Sabroso como relleno de tarta.De ahí salen las deliciosas sopas.Ofrecemos recetas de algunos platos hechos con kelbro, que probablemente vendrán a usted y a sus seres queridos.

Ingredientes necesarios:

  • Colorado - Hemisphere,
  • 10) agua - medio litro,

  • queso fundido - uno (70-80 g),
  • leche - vaso,
  • crema - medio vaso,
  • vinoblanco seco - cuarto de vidrio,
  • nuez moscada (molida) - cuarto de cucharadita,
  • limón - mitad,
  • sal, verdes - al gusto
  • mantequilla - 20 g,
  • pan de centeno - 4 piezas.

Proceso de cocción:

  • Enjuague, limpie la zanahoria, córtela en cubos pequeños.
  • Verter agua y prender fuego, pre-array.
  • Después de hervir el agua, enjuague por 10 minutos.
  • Mientras tanto, corte el pan con cubos o barriles pequeños.Freírlos un poco en mantequilla y dejar enfriar.
  • Retire la zanahoria de la sartén y transfiérala a una licuadora, córtela y gírela de nuevo en la sartén con el caldo.
  • Revuelva el queso y ponga en el mismosartén
  • Moler media cáscara de limón con un rallador fino.
  • Vierta la crema, la leche, el vino en la sartén, agregue la nuez moscada y la pimienta.
  • Ponga a hervir la sopa, revuelva y cocine por un par de minutos hasta que el queso se derrita.
  • Derrame en platos, agregue bizcochos a cada uno, espolvoree con hojas verdes picadas y sirva a la mesa.
  • Torta de coco

    Ingredientes requeridos:

    • Colorado - Hemisferio,
    • patatas - semicirculares,
    • huevo pollo - dos,
    • carne picada - semicircular,
    • Pimienta búlgara - dos,
    • cebollas - una cabeza,
    • tomate - uno grande,
    • pasta de tomate - dos cucharadas,
    • harina - medio vaso,
    • crema - 200 ml,
    • queso (sólido) - 100 g,
    • aceite vegetal - 100 ml,
    • maná - 5 cucharadas,
    • sal, pimienta negra molida - una cucharadita.

    Proceso de preparación:

  • Limpie las regalías y corte los dados con un diámetro de aproximadamente un centímetro y medio cada uno.
  • Limpie y corte las papas con cubos de aproximadamente el mismo tamaño.
  • Hierva el agua y baje las verduras, cocínelas hasta que estén blandas.
  • Listo para encender verduras usando una licuadora o un "pudín" ordinario en puré.
  • Agregue un huevo y tres cucharadas de máscaras en el puré de papas, así como media harina. Todos se agitan bien y durante un cuarto de hora se ponen en un lugar fresco.
  • Agregue la harina a la mezcla y vuelva a mezclarla bien.
  • Engrasar la bandeja para hornear con aceite vegetal, espolvorear con el maná (se necesita cerca del comedor)cucharas), de arriba abajo y nivelar la masa, haciendo los lados. Lubrique con aceite vegetal y masa. Pon un poco de tiempo en un lugar fresco.
  • Cortar finamente la cebolla, mezclarla con carne picada. No te olvides de sal y pimienta.
  • Cortar trozos pequeños de pimienta.
  • Extienda los tomates con agua hirviendo, retire la cáscara y córtelos.
  • Ponga la pimienta y los tomates en una cacerola, fríalos ligeramente. Agregue la pasta de tomate, los mangos restantes, aproximadamente 50 ml de crema, revuelva, cubra y cocine a fuego lento durante cinco minutos.
  • Agitar la crema con el huevo.
  • Coloque la carne picada en la masa, vierta la masa de crema de huevo encima y colóquela en el horno. Hornear a 200 grados durante 35-40 minutos.
  • Picar finamente el queso, espolvorear el pastel y convertirlo en el horno. Hornear durante 10-15 minutos hasta que el pastel esté asado.
  • Zanahorias fritas

    Ingredientes requeridos:

    • Colorado - semicircular,
    • harina - alrededor de medio vaso,
    • huevo pollo - uno,
    • yogur (sin azúcar) - 100 ml,
    • vino seco - 100 ml,
    • limón - medio,
    • cebolla verde - un manojo,
    • semillas de girasol (refinadas) - barco comedor,
    • ajo - un par de dientes,
    • Sal, pimienta negra molida - al gusto,
    • aceite vegetal - cuánto va a ir.

    Proceso de cocción:

  • Prepare la arcilla mezclando el huevo con el vino y la harina (la masa debe ser homogénea).
  • Limpiar y cortar con brusochkami colorado.
  • Precaliente el aceite, sumerja cada barra en un palo y colóquelo en una sartén, fríalo por ambos lados.
  • Corte finamente la cebolla y el ajo, póngalos en una licuadora con yogur y semillas, y luego exprima el jugo de medio limón y dispárelo. Será una salsa.
  • Ponga las cerezas en un plato, vierta la salsa y sirva.
  • Ensalada de coco con manzana

    Ingredientes requeridos:

    • Colorado - 300 g,
    • manzana - una grande,
    • nueces de nogal - 50 g,
    • limón - uno,
    • aceite de oliva - dos cucharadas,
    • queso duro - 100 ml,
    • Semillas de sésamo, semillas de amapola, pimienta negra - opcional.

    Proceso de preparación:

  • Limpie la zanahoria, corte la pajilla fina.
  • Cortar suavemente la manzana.
  • Aplastar las tuercas.
  • Revuelva el queso.
  • Mezcle la mantequilla y el jugo de limón, agregue semillas de sésamo, amapola o pimienta.
  • Conectar todos los ingredientes, rellenar. Si lo desea, puede decorar la ensalada con una ramita de menta.