Una de las combinaciones más fragantes de otros platos: pollo con champiñones en salsa cremosa. Se puede comer como un plato independiente o, por ejemplo, con un acompañamiento: arroz, trigo sarraceno, espaguetis o pasta. Ninguno de los hogares se parará frente a este plato. En la receta puedes eliminar o agregar cualquier ingrediente, haciéndolo tradicionalmente casero.
Pollo con champiñones en salsa cremosa: el plato es muy fragante y tierno, gracias a la combinación de champiñones y crema. Se puede cocinar no solo en días normales, sino también en días festivos, sirviendo en un plato brillante, decorará cualquier mesa.
Sin una guarnición, la comida puede considerarse como dietética, por lo que esta receta es especialmente apreciada por las damas. El pollo con champiñones puede hornear, apagar, cocinar en una vitrina o incluso en una sartén.
Todo depende de las preferencias personales.
Pollo al horno con champiñones en salsa cremosa
Este plato se sirve sin adornos, como sustrato puede usar hojas de ensalada o cualquier otra hierba.
Ingredientes:
- 700 g de caderas o pechugas de pollo;
- Setas - 300 g;
- Cebolla verde;
- condimento;
- Algunos dientes de ajo;
- Queso duro;
- 100 ml de crema o crema agria.
Cocinar:
Precaliente el horno a 190 grados y póngalo en forma.En media hora el pollo en crema con champiñones estará listo.Queda por espolvorear todas las verduras picadas.Los entusiastas de la comida pueden prepararse para esta receta como guarnición de papas.
Pollo guisado con champiñones blancos en salsa cremosa
Ingredientes:
- 700 g de caderas de pollo;
- Crema agria o mayonesa;
- Cebollas;
- 300 ml de caldo de pollo o agua;
- 15 ml de salsa de soja;
- Champiñones blancos - 300 gramos;
- Especias de pollo;
- Queso liso - 200 gramos.
Cocinar:
El pollo estará muy tierno gracias a la cremosa salsa de champiñones.
Una receta para cocinar filete de pollo con champiñones en salsa cremosa
Este plato se puede cocinar en un plato en una sartén o al horno.
Ingredientes:
- Filete de pollo - alrededor de 1 kg;
- Crema grasa - 200 ml;
- Crema agria;
- agua;
- Setas (setas de ostra) - 300 gr;
- Especias;
- Crema (no esparcida) de mantequilla.
Método de preparación:
Mantener el filete de pollo toma 20 minutos, para este momento perderá el sabor de los hongos y se volverá muy suave. Previa solicitud, puede hervir la guarnición de arroz hasta el plato terminado. Ponga un arroz amargo en el plato, y ponga el pollo con champiñones junto a él, vierta la salsa sobre el plato desde la parte superior.
Pollo con champiñones en salsa cremosa de ajo
Ingredientes:
- 2 ud. pechuga de pollo
- 0,4 kg de champiñones;
- 0.3 litros de crema 22% de grasa;
- Condimentos;
- Crema de mantequilla (no esparcida).
Método de preparación:
Después de que la salsa espese, el pollo con champiñones se puede retirar del plato.El plato terminado es muy suave gracias a la combinación de ajo y crema.Puede servir con su plato favorito o solo con hojas de ensalada.
Pasta de pollo con champiñones en salsa cremosa
Plato delicioso y agrio, como la mitad del hombre.
Ingredientes:
- Pasta o espaguetis ordinarios - 0,5 kg;
- 1 bombilla;
- Ajo;
- Crema de aceite (no esparcida);
- Filete de pollo - alrededor de 700 gramos;
- 300 g de cualquier hongo;
- Un poco verde;
- 100 ml - 20% de crema;
- Aceite de girasol (vegetal);
- Condimento.
Método de preparación:
¡El plato está listo! Servir las porciones en un plato, decorado con ramas verdes.
Pollo con papas y champiñones en salsa cremosa
Un plato muy rico y delicioso, generalmente servido para el almuerzo.
Ingredientes:
- 300 gr de pechuga de pollo;
- Patatas - 500 g;
- Setas - 0,2 kg;
- Crema agria - 200 ml;
- eneldo seco;
- Verduras y mantequilla;
- Agua;
- Cebolla.
Cocinar:
¡El plato está listo!Para poner en porciones en platos y es posible comenzar la comida.¡Buen provecho!
Consejos útiles
No use para cocinar un pollo congelado, de lo contrario la carne se volverá seca y dura.
La cebolla puede ser reemplazada por violeta, el sabor no cambia, pero se agregará una nota de color colorido.
Los champiñones deben cortarse antes de hornear, de lo contrario se oscurecerán.
Para hacer la crema durante la cocción, no la reduzca, la sal solo se encuentra al final de la cocción.
Para evitar que el ajo interrumpa el sabor de los champiñones y el pollo, debe agregarse en el medio de la cocción.
Para los fanáticos de combinaciones inusuales, puede intentar agregar 100 ml de vino blanco y un poco de miel en cualquier receta.Esto le dará al plato un sabor interesante.
La crema en la receta puede ser reemplazada por leche.
Durante la cocción, puede poner una capa de limón finamente picado.
Durante el marinado, en lugar de mayonesa, se puede usar kéfir, este método es adecuado para aquellos que están sanos.
¡Que tengas una buena comida!
