Pollo en salsa cremosa: mejores recetas con fotos paso a paso |Recetas culinarias

Nada parece tan apetitoso en una mesa festiva como un pollo al horno en un horno.Es hermoso tanto en forma pura como en la parrilla de cualquier salsa.Pero la mayoría de los cocineros creen que la salsa de crema es más atractiva en este caso.El pájaro, junto con ellos, resulta ser bastante tierno y jugoso.

Hemos elegido para ti las 4 recetas más populares de este plato entre los cocineros.Habiéndolos preparado, siempre te convertirás en un fan de estos platos.

Receta de pollo en salsa cremosa

El pollo cocinado con esta receta ocultará todos los demás platos de su mesa navideña.Al final del banquete habrá solo uno de ellos.Los invitados están encantados.

Composición:

Una pequeña canal de pollo;
Un vaso de crema no muy grasosa;
2 zanahorias;
Sal;
Especias picantes;
Pimienta blanca;
Un manojo de cilantro.

Tiempo de cocción: 70 minutos.

Contenido calórico de la primera porción: 230 kcal.

Progreso:

Enjuague bien con canales de aves de corral.Divídelo en porciones;

Retirar de la cáscara de zanahoria y cortar en cubos pequeños;

Haga todos los ingredientes de los dados de pollo y zanahoria, engrasados con grasa, una fuente para hornear;

Combine la crema con pimienta blanca, cilantro molido, sal y especias picantes;

Vierta el contenido de esta hoja con esta salsa;

Colóquelo en un horno caliente durante 60 minutos.Mantenga una temperatura constante de 200 grados en el horno.

Presente esta criatura de arte culinario en un hermoso plato hondo.Adorne a éles absolutamente cualquiera.

¡Que tengas una buena comida!

Pollo con champiñones con champiñones en salsa cremosa

Te presentamos una receta de plato muy simple y apetitosa.Incluso la más alejada de la cocina, la amante se las arreglará.Su éxito está garantizado.

Composición:

300 gramos de filete de pollo;
200 ml de crema grasa;
200 gramos de champiñones (champiñones);
2 cucharadas.l.grasa de olivo
2.5 puntos.l.salsa de soja

Duración de la preparación: media hora.

Contenido calórico de la primera porción: 165 kcal.

Progreso:

Lave y corte rebanadas finas de filete de pollo;

Freírlo en aceite de oliva tostado hasta obtener un color azulado;

Corte los champiñones en manojos delgados y envíelos al ave.Freír unos 5 minutos;

Retire la bandeja de la placa.

Vierta la salsa de soya y la crema en una mezcla de peluche;

Verter el contenido de la sartén en una olla de barro;

Hornear en el horno durante 10 minutos.

Presente una obra maestra terminada de cocina casera en una hermosa placa de cerámica blanca.Como guarnición, el arroz hervido o el puré de papas con leche está bien.

¡Que tengas una buena comida!

Filete de pollo en salsa de queso crema en una sartén

Le interesa la receta de pechuga de pollo al horno.Él es difícil de preparar.Y el resultado supera todas las expectativas.Y a usted y su familia les gustaría mimar este maravilloso plato.Créeme, no te quedarás sin atención!

Composición:

500 gramos de filete de ave;
2 bombillas;
500 ml de grasacrema
5 c. l mayonesa
200 gramos de queso blando jugoso;
100 gramos de quesos duros;
sal;
Especias;
Un manojo de cilantro.

Duración: 45 minutos.

Contenido de calorías de la 1ª porción: 280 kcal.

Progreso:

Cortar pequeños bulbos de cebollas;

Cortar en rodajas finas de filete de pollo;

Freír la cebolla con la carne en el aceite de oliva caliente (7-10 minutos). Sal un poco;

Calentar una crema en una sartén separada. Añadir queso blando picante, mayonesa a ellos. Sallo Introduzca las especias y el cilantro picado. Mezcla todo con ternura;

Verter esta carne y cebolla en esta salsa. Mezclar bien;

Cubra la sartén con una tapa. Establecer el fuego mínimo en la estufa. Degustación del plato durante 20 minutos.

En una presentación sobre la mesa, prepare el plato en una hermosa bandeja de porcelana. Espolvorear el queso rallado encima. Servir el puré de papas en leche como guarnición.

¡Que tengas una buena comida!

Alitas de pollo en salsa cremosa de ajo

En esta receta solo se utilizarán las alas del ave. Incluso puedes cocinarlos hasta los jóvenes maestros. No hay nada complicado en este proceso. Bueno, el resultado es dejar todo a la nada. Los invitados solo preguntarán la receta de esta magnífica obra maestra. Ya es tuyo, decirlo o no.

Composición:

1 kg de alitas de pollo;
700 gramos de cebolla;
550 ml de crema no muy grasa;
200 ml de crema agria media en grasa;
5 dientes grandes de ajo;
Sal;
Especias.

Tiempo de cocción: 50 minutos.

Contenido calórico de la primera porción: 240 kcal.

Progreso del curso:

Cortar las cebollas a la mitad y picarlas en aceite de oliva hasta obtener un color azulado;

Lavar las alas del ave.Cortarlos en trozos con articulaciones cartilaginosas.Vierta las alas en la cebolla.Freír durante 10 minutos;

Preparar salsa cremosa.Mezclar la crema agria, la crema, el ajo molido, la sal y las especias.Mezcla todo con ternura;

Coloque las alas con el arco en una fuente para hornear.Se vierte con salsa cremosa;

Envíe el plato al horno caliente durante 15 minutos.Mantenga una temperatura constante de 200 grados en ella.

Presente a sus invitados su obra maestra culinaria en una pila de vidrio profundo.En la parte superior decoramos sus hojas con cilantro.Decorar para este medio de vida es absolutamente cualquiera.

¡Que tengas una buena comida!

Consejos para cocinar

Incluso la receta más simple a primera vista contiene muchos escollos.Estos obstáculos pueden crear muchos problemas durante el proceso culinario creativo.En esta sección del artículo, compartiremos con usted los consejos de cocineros experimentados.

Para que su pollo en la salsa cremosa saliera de lo divino, los chefs famosos aconsejan:

Prefiera el ave que no estaba congelada.Es deseable comprar una canal de pollo refrigerada, pero mejor cocida al vapor;
Tratar bien el pollo antes de cocinarlo.Carcasa mal escaldada, mientras se hornea, estropea el plato;
No debe quedar exceso de grasa en las aves de corraldespues de procesar También estropea todo el cuadro;
No necesitas presalearlo y salpicarlo. La salsa cremosa contiene la cantidad correcta de condimento;
Para este tipo de salsa es mejor tomar crema cremosa;
Cualquier consistencia de la salsa es buena;
Si desea agregar un poco de notas de ajo a su plato, es mejor hacer una salsa de ajo. Durante la cocción, su ave goteará con sabor y aroma de ajo. El plato saldrá un poco picante;
El verdadero punto culminante de esta salsa es el queso suave con un sabor fuerte. Se puede sustituir por el queso fermentado habitual.

Aproveche estas recomendaciones y sus invitados quedarán impresionados por la culminación de un arte culinario probado y verdadero. De él no habrá migas pequeñas. Con suerte, te hemos ayudado a lidiar mucho. En su mayoría mima a tus favoritos con este gusto. Siguiendo nuestro consejo, aprenderás a cocinar de forma deliciosa y adecuada. Buena suerte a todos sus esfuerzos!

¡Buen provecho!