La carne de ave ha disfrutado por mucho tiempo de los fanáticos de los platos de carne. Es mucho más rápido convertirse en un tratamiento térmico suave que cualquier otro tipo de carne.
Muy jugoso, tierno, con hierbas picantes, el pollo se combina perfectamente con cualquier tipo de guarniciones. Prepáralo de cualquier manera. Cada anfitriona tiene sus métodos de cocina favoritos.
A alguien le encanta un pollo asado con una corteza dorada y crujiente que prefiere la carne de ave estofada. En este tema, las pasiones de buen gusto del hombre son decisivas.
Una forma de obtener un plato de carne increíble es cocinarlo en un frasco de vidrio normal. La receta para este plato es muy simple y no requiere ninguna habilidad profesional especial.
Receta clásica con foto
El clásico es siempre un clásico. Las recetas clásicas implican cocinar sin ingredientes adicionales.
Sólo el básico. Nada superfluo. Para hacer una receta clásica de pollo en un frasco en un horno, necesitarás los siguientes componentes de este plato:
- Carne de ave. Puede cocinar cualquier parte de la carcasa: patas, filetes, muslos, alas;
- Especias para pollo;
- carros;
- Pimienta negra molida;
- Sal;
- hoja de laurel;
- Cebollas;
- Frasco de vidrio de tres litros.
Etapas de cocción:
Pollo al horno con verduras en una jarra en el horno
De hecho, también es una receta clásica, pero con variaciones en el tema de los vegetales.
Para la preparación de carne de aves de corral en tal interpretación, necesitará un conjunto de productos de la siguiente composición:
- Carne de ave - 1 kilogramo;
- Cebolla - 1 cabeza grande;
- Zanahorias - 1 pieza, promedio;
- Pimienta búlgara - 2 piezas;
- Tomate: es mejor usar 4 unidades. Cereza, pero también puedes 1 ordinario;
- Condimento para el pollo;
- Ajo;
- hoja de laurel;
- Pepper Black Peas;
- La cúrcuma.
Cabe señalar que las verduras para esta receta pueden utilizarse a su discreción. Por ejemplo, si a alguien no le gusta el pimiento búlgaro, entonces, en principio, no puede usarlo.
El procesopreparación:
En la receta del video que se presenta a continuación, el método para cocinar carne de pollo en una lata de verduras:
Preparación de carne de pollo con papas en horno
Esta variación de la receta clásica de pollo en un frasco en el horno es probablemente la más deliciosa y ácida.
Para cocinar necesitarás:
- Carne de ave - 1 kilogramo;
- Patatas de tamaño mediano - 3 - 4 piezas;
- Cebolla - 1 pieza;
- Zanahoria fresca - 1 pieza;
- Sal;
- Especias para pollo;
- El ajo.
Método de preparación:
Receta de pollo en una jarra con agua
Esta es otra forma de cocinar pollo, que es muy común y popular entre la población de nuestro país. La carne de pollo cocinada de esta manera, resulta ser suave, apetitosa y muy nutritiva.
Para cocinar necesitarás:
- Pollo pollo sin tratar - 1 pieza;
- Ajo - 3 dientes;
- Hoja de laurel - 3 piezas;
- Mayonesa - 200 mililitros;
- Especias de pollo;
- Pimienta con sabor a negro - 5 guisantes;
- Sal - al gusto.
Método de preparación:
Presta atención a la siguiente receta del video sobre cómo cocinar un pollo en un frasco con una maravillosa salsa de dátiles:
Prepara una deliciosa alcaravilla de pollo con cerveza
El método de preparación es similar a la receta anterior, pero hay diferencias.
En esta receta, la carcasa de pollo no está manchada con una salsa, debido a lo cual, al final, resulta ser una parrilla. A gusto - Carne muy tierna y jugosa.
Para cocinar un pollo en una jarra con cerveza en el horno, necesitará:
- Mantequilla - 200 gramos;
- Ajo - 2-3 dientes;
- Pimentón - 2 cucharadas;
- Sal y pimienta negra al gusto;
- 1 jarra de cerveza;
- Carne de pollo entera - 1 pieza.
Método de preparación:
A continuación te ofrecemos otra receta de pollo con cerveza en un frasco:
Consejos y consejos para cocinar
Cuando se cocinan platos con carne de pollo, hay algunos trucos y sutilezas que es mejor seguir, por lo que el plato preparado resultó ser realmente sabroso y los electrodomésticos no sufrieron. Éstos son algunos de ellos:
- Si vas a cocinar.Pollo, horneado en el horno, aunque no importa con ninguna receta, lo mejor es batir la carne de pollo de antemano. Ideal para marinar durante al menos 24 horas. Así la carne absorberá todo el aroma de hierbas, especias y adobo;
- Si cocina carne de pollo con frascos de vidrio, recuerde que los platos deben estar limpios, secos, sin etiquetas y grietas. Si hay una grieta en el frasco, es mejor no arriesgarse y reemplazar el recipiente, y la presencia de una etiqueta de papel puede provocar un calentamiento desigual del vidrio y su destrucción;
- No puede llenar el frasco con agua hasta la parte superior. El agua hierve y puede derramarse de las latas y, además, la carne jugosa con pollo, en el proceso de preparación, resalta una gran cantidad de jugo y, si la jarra se llena hasta arriba, entonces el jugo sale y puede quemarse, lo que estropea el horno;
- No hornee carne de pollo en t & gt; 180 °. De lo contrario, desde la parte superior se quemará, y en su interior no se procesará;
- La cristalería solo debe colocarse en un horno frío. De lo contrario, el vidrio estallará debido a la fuerte caída de la temperatura.
Resumiendo todo lo anterior, se puede decir con seguridad que preparar carne de pollo es sabrosa y útil, no muy difícil, si sigue todas las reglas básicas.
Con la paciencia adecuada y la disponibilidad de tiempo para cocinar, un plato de carne de pollo en un frasco en el horno lo complacerá y, lo más probable, se convertirá en uno de los platos más queridos para sus seres queridos.
¡Buen provecho!
