Pollo - excelente y muy delicada carne, de la que puede hacer una gran cantidad de platos. Especialmente bien se combina con verduras.
En el proceso de cocción, la carne se lixivia con jugo y el aroma de las verduras, por lo que resulta bastante jugosa y fragante.
El pollo guisado con verduras se puede tomar de manera segura durante la dieta, ya que este plato es bastante bajo en calorías.
Sin embargo, a pesar de esto, las delicias son buenas y útiles, por lo que es necesario cocinarlas. Hazlo lo más rápido posible, y nuestras recetas facilitarán enormemente este proceso.
Una receta simple
Lo que necesitamos:
- Pollo (pulpa) - 700 gramos;
- 3-4 cabezas de arco;
- 2 pimientos dulces grandes;
- Tomates - 3 piezas;
- Medio de zanahoria - 1 pieza;
- aceite vegetal;
- Sal - al gusto;
- Cualquier condimento por su cuenta.
El tiempo de cocción es de 80 minutos.
¿Cuál es el valor nutricional en 100 gramos - 115.
Cocinar:
Lave la carne de pollo, si lo desea, puede quitar la piel;
Luego procesamos la carne con trozos pequeños;
En un cobre vierta el aceite vegetal, poner en gas y caliente;
En aceite caliente, verter las chuletas, freír un poco y mezclar;
Luego, reducimos el fuego, languidecemos durante 20 minutos;
El cultivo de la raíz de zanahoria se lava, se corta la piel;
Las zanahorias picadas se trituran con un chip grande;
De los bulbos, limpiamos la cáscara, tejiendo en forma de medio círculo;
La pimienta dulce fue lavada, removida.pedúnculos y semillas;
Pimientos picados cortados con paja o aros;
Los tomates espolvorean y cortan con cuadrados;
Carne de pollo espolvorear con sal, especias. Enrolle las zanahorias, mezcle y guise durante 2-3 minutos;
Luego llene las cebollas, mezcle;
Poner los tomates, mezclar y guisar 20-25 minutos;
Luego llene el pimiento, mezcle, si es necesario, agregue agua y cubra la tapa. Revuelva hasta que la pimienta esté lista.
Pollo guisado con verduras en múltiples partes
Qué preparar:
- Pollo - Semi-pollo;
- Dos berenjenas;
- Squash - 2 piezas;
- Dos cultivos de raíz de zanahoria;
- 3 tomates;
- Una cabeza de cebolla;
- Una pimienta dulce;
- Rebanadas de ajo - 3 dientes;
- Un poco de sal;
- Pimienta negra en forma ennegrecida - a su discreción;
- Una mezcla de condimentos: cilantro, paprika y otras especias favoritas;
- Aceite vegetal.
Cocción - 80 minutos.
El nivel de contenido calórico en 100 gramos - 128.
Cómo hacerlo:
Purifique el bulbo de cebolla y córtelo con trozos grandes;
De los dientes de ajo, limpiamos la cáscara y paleamos los platos;
Pelamos las berenjenas, cortamos los pedúnculos y los cortamos en cuadrados;
Escupir la pimienta dulce, cortar el tallo y quitar las semillas. Los pimientos se cortan en 2 partes y se cortan en pajitas finas;
Tomates en esponja, cortados en cubos de tamaño mediano;
Lavar el calabacín, cortar en cubos pequeños;
las zanahorias se lavan,Eliminar toda la suciedad y limpiar la piel. Cortamos por la mitad y cortamos las mitades de los círculos;
Enjuague de carne de pollo con agua fría, si lo desea, retire la piel. Clasificamos las rodajas de pollo;
En la capacidad de multivar, agregue aceite, elija el modo "Hornear";
Enrosque en cebolla de aceite caliente con ajo, revuelva, cubra con una tapa y fríe durante 5 minutos;
Luego, ponga las rodajas de pollo, revuelva y deje freír en el mismo modo. Freír unos 15 minutos, cubrir la cubierta. No te olvides de mezclar periódicamente;
Ruede sobre las zanahorias, mezcle bien y guise;
Luego poner los trozos de calabacín, sazonar con especias, sal;
Coloque las rodajas de berenjena, mezcle, guise durante unos 5 minutos;
Al final, coloca trozos de tomate y pimientos dulces;
Dejamos el modo "Hornear", ajustamos el tiempo a 40 minutos. Todos mezclan y guisan a una señal de sonido.
Una receta para platos de repollo
Ingredientes:
- Pechuga de pollo - 400 gramos;
- 700 gramos de col blanca fresca;
- Una cabeza mediana de cebolla;
- Un cultivo de raíz de zanahoria mediana;
- Una pimienta dulce;
- 2 tomates;
- Sal de cocina - al gusto;
- Especias a su discreción.
El tiempo de cocción requerido es de 1 hora y 40 minutos.
El número de calorías por 100 gramos - 115.
Cómo cocinar pollo cocido con repollo:
Lavar la pechuga de pollo, si lo desea, quitar la piel;
Procesamos el bulto con rebanadas medianas;
En una sartén con grandes.De lado o en un tazón agregue un poco de aceite vegetal y caliente;En aceite calentado, echamos carne de pollo, revolvemos y freímos hasta la formación de dorado.Reducimos el fuego y guisamos durante 10-15 minutos;Retírelo de la cáscara de la proa, córtelo en semirrillos delgados;Agregue la cebolla al pollo, revuelva y fríe durante unos 5 minutos;Mientras tanto, rápidamente condimentamos las zanahorias, quitamos la cáscara y paleamos la pajilla.Nos quedamos dormidos en los forúnculos a todos los ingredientes, esparcimos un poco de agua, para que no se queme, y dejamos que se guise;Enjuagamos la pimienta, cortamos el tallo, quitamos las semillas.Cortar el pimiento en 2 trozos y cortar la paja fina;Llene el pimiento en una olla, revuelva y guise;Los tomates espolvorean y cortan en cubos pequeños;Verter los tomates, la sal, sazonar con especias y cocer durante otros 5-10 minutos;Mientras tanto, lavamos el repollo, removemos las hojas y lo cortamos con paja fina;Vierta el repollo picado en una olla, revuelva y cocine durante 10-15 minutos.Mezclamos unas 2-3 veces;Vierta aproximadamente 100 ml de agua, cierre la tapa y cocine a fuego lento.Revuelva durante unos 20 minutos;Si el repollo es joven, durante este período se volverá suave, y si no, el tiempo puede aumentarse a 30-40 minutos;Tan pronto como el repollo se vuelva suave y transparente, puede apagar el fuego.Papas guisadas con pollo y verduras
Necesidad de comprar lo siguiente:
- Pollo;
- Tubérculos de papa - 6 piezas;
- 3 tomates;
- Dos cultivos de raíz de zanahoria;
- Cebollas - 3 piezas;
- 2 rodajas de ajo;
- Pimienta dulce - 1 pieza;
- Un manojo de cebollas verdes;
- Aceite vegetal;
- Un poco de sal de cocina;
- Cualquier especia a su discreción.
Tiempo de cocción: 1 hora 50 minutos.
¿Cuál es el valor nutricional por 100 gramos - 135.
Cómo cocinar:
Las zanahorias de pollo se lavan, si hay plumas, las retiramos;
Cortar las alas, los muslos y el tórax. Pecho cortado en varias partes;
Coloque la carne de pollo en un tazón, sazone con sal, especias y mezcle;
Separe las partículas de ajo de la cáscara, córtelas en pequeños platos y duerma al pollo. Nuevamente mezclamos y marinamos 30-40 minutos;
Mientras tanto, limpiar la cebolla. Cortamos una cabeza en forma de anillos, otros cubos;
Retirar de la cáscara de papa, lavar y cortar en trozos grandes, poner en agua fría, para que no se ennegrecen;
Poner en una estufa de ebullición, agregamos aceite vegetal y calor;
En el aceite calentado se esparcen los aros de cebolla, se fríen;
Luego ponga el pollo y fríalo por 10 minutos, revuelva constantemente;
Verter la cebolla restante, cortar en cubos. Mezclar y freír a fuego lento durante 5 minutos;
Luego limpie las zanahorias, lave y pele con rayas;
Enrolle las zanahorias sobre el pollo con las cebollas, revuelva y vierta medio vaso de agua;
Después de 5 a 7 minutos, ponga las papas, rocíe el agua para que cubra un poco las papas. Vamos a atascarnos en15-20 minutos;
Mientras tanto, escupimos tomates y pimientos. Los tomates se cortan con cuadrados. Limpiamos las semillas de pimienta, pisamos la pulpa con tiras finas;
Después de 20 minutos, vierta los tomates con pimienta en una olla, cocine y cocine por 10 minutos;
Esponja de cebollas verdes y rallado fino. Al final, espolvorearlos con un plato.
Preparar deliciosos calabacines
Para preparar calabacines guisados con verduras y pollo, se requerirá lo siguiente:
- Pollo - 1 kilogramo;
- Calabaza joven - 3-4 piezas;
- Cultivo de raíz de zanahoria - 1 pieza;
- cabeza de cebolla;
- Dos tomates;
- Ajo - 2 dientes;
- Hojas de perejil - 5-6 ramas;
- Un poco de sal;
- Cualquier especia a su solicitud;
- Aceite vegetal.
Se requiere tiempo de cocción - 1 hora 30 minutos.
El contenido del valor alimenticio en 100 gramos es 115.
Cómo hacer:
Enjuagamos el pollo, retiramos la cáscara y desmontamos las rodajas medianas;
Ponga las piezas en makrite, sazone con sal, especias y deje marinar durante 30-40 minutos;
Calabazas que enjuagamos y cortamos en círculos finos;
Las zanahorias espolvorean, quitan la cáscara y córtalas con tiras finas;
De la cebolla, limpiamos la cáscara, cortamos en mitades;
Retire el ajo de la cáscara y pala con los platos;
Lavar los tomates, espolvorear con agua hirviendo y limpiar la cáscara;
Ponga en un plato una cacerola, vierta el aceite vegetal y ponga los trozos del pollo Prominer. Freír de todos lados durante unos 10 minutos;
Siguientellenar las cebollas y freír todos juntos, revuelva constantemente;
Luego llena las zanahorias, revuelve y fríe durante unos 7 minutos;
Coloque el calabacín, los tomates, el ajo, vierta un vaso de agua y déjelo estofado. Si es necesario, puede salado. Revuelva durante unos 15-20 minutos;
Escupir el perejil, cortar en trozos pequeños y verter los minutos durante 5 minutos hasta el final de la cocción.
Un pollo guisado con verduras será una excelente opción para un almuerzo o cena familiar. La carne se lixivia con jugos de vegetales, se volverá increíblemente tierna y jugosa.
Su fragancia llenará toda la habitación, y sus parientes estarán encantados con esta deliciosa y deliciosa comida.
¡Asegúrate de hacer este plato y asegúrate de que tenga un sabor excelente!