Pollo guisado con verduras: recetas dietéticas con fotos.

Pollo - excelente y muy delicada carne, de la que puede hacer una gran cantidad de platos. Especialmente bien se combina con verduras.

En el proceso de cocción, la carne se lixivia con jugo y el aroma de las verduras, por lo que resulta bastante jugosa y fragante.

El pollo guisado con verduras se puede tomar de manera segura durante la dieta, ya que este plato es bastante bajo en calorías.

Sin embargo, a pesar de esto, las delicias son buenas y útiles, por lo que es necesario cocinarlas. Hazlo lo más rápido posible, y nuestras recetas facilitarán enormemente este proceso.

Una receta simple

Lo que necesitamos:

  • Pollo (pulpa) - 700 gramos;
  • 3-4 cabezas de arco;
  • 2 pimientos dulces grandes;
  • Tomates - 3 piezas;
  • Medio de zanahoria - 1 pieza;
  • aceite vegetal;
  • Sal - al gusto;
  • Cualquier condimento por su cuenta.

El tiempo de cocción es de 80 minutos.

¿Cuál es el valor nutricional en 100 gramos - 115.

Cocinar:

  • Lave la carne de pollo, si lo desea, puede quitar la piel;
  • Luego procesamos la carne con trozos pequeños;
  • En un cobre vierta el aceite vegetal, poner en gas y caliente;
  • En aceite caliente, verter las chuletas, freír un poco y mezclar;
  • Luego, reducimos el fuego, languidecemos durante 20 minutos;
  • El cultivo de la raíz de zanahoria se lava, se corta la piel;
  • Las zanahorias picadas se trituran con un chip grande;
  • De los bulbos, limpiamos la cáscara, tejiendo en forma de medio círculo;
  • La pimienta dulce fue lavada, removida.pedúnculos y semillas;
  • Pimientos picados cortados con paja o aros;
  • Los tomates espolvorean y cortan con cuadrados;
  • Carne de pollo espolvorear con sal, especias. Enrolle las zanahorias, mezcle y guise durante 2-3 minutos;
  • Luego llene las cebollas, mezcle;
  • Poner los tomates, mezclar y guisar 20-25 minutos;
  • Luego llene el pimiento, mezcle, si es necesario, agregue agua y cubra la tapa. Revuelva hasta que la pimienta esté lista.
  • Pollo guisado con verduras en múltiples partes

    Qué preparar:

    • Pollo - Semi-pollo;
    • Dos berenjenas;
    • Squash - 2 piezas;
    • Dos cultivos de raíz de zanahoria;
    • 3 tomates;
    • Una cabeza de cebolla;
    • Una pimienta dulce;
    • Rebanadas de ajo - 3 dientes;
    • Un poco de sal;
    • Pimienta negra en forma ennegrecida - a su discreción;
    • Una mezcla de condimentos: cilantro, paprika y otras especias favoritas;
    • Aceite vegetal.

    Cocción - 80 minutos.

    El nivel de contenido calórico en 100 gramos - 128.

    Cómo hacerlo:

  • Purifique el bulbo de cebolla y córtelo con trozos grandes;
  • De los dientes de ajo, limpiamos la cáscara y paleamos los platos;
  • Pelamos las berenjenas, cortamos los pedúnculos y los cortamos en cuadrados;
  • Escupir la pimienta dulce, cortar el tallo y quitar las semillas. Los pimientos se cortan en 2 partes y se cortan en pajitas finas;
  • Tomates en esponja, cortados en cubos de tamaño mediano;
  • Lavar el calabacín, cortar en cubos pequeños;
  • las zanahorias se lavan,Eliminar toda la suciedad y limpiar la piel. Cortamos por la mitad y cortamos las mitades de los círculos;
  • Enjuague de carne de pollo con agua fría, si lo desea, retire la piel. Clasificamos las rodajas de pollo;
  • En la capacidad de multivar, agregue aceite, elija el modo "Hornear";
  • Enrosque en cebolla de aceite caliente con ajo, revuelva, cubra con una tapa y fríe durante 5 minutos;
  • Luego, ponga las rodajas de pollo, revuelva y deje freír en el mismo modo. Freír unos 15 minutos, cubrir la cubierta. No te olvides de mezclar periódicamente;
  • Ruede sobre las zanahorias, mezcle bien y guise;
  • Luego poner los trozos de calabacín, sazonar con especias, sal;
  • Coloque las rodajas de berenjena, mezcle, guise durante unos 5 minutos;
  • Al final, coloca trozos de tomate y pimientos dulces;
  • Dejamos el modo "Hornear", ajustamos el tiempo a 40 minutos. Todos mezclan y guisan a una señal de sonido.
  • Una receta para platos de repollo

    Ingredientes:

    • Pechuga de pollo - 400 gramos;
    • 700 gramos de col blanca fresca;
    • Una cabeza mediana de cebolla;
    • Un cultivo de raíz de zanahoria mediana;
    • Una pimienta dulce;
    • 2 tomates;
    • Sal de cocina - al gusto;
    • Especias a su discreción.

    El tiempo de cocción requerido es de 1 hora y 40 minutos.

    El número de calorías por 100 gramos - 115.

    Cómo cocinar pollo cocido con repollo:

  • Lavar la pechuga de pollo, si lo desea, quitar la piel;
  • Procesamos el bulto con rebanadas medianas;
  • En una sartén con grandes.De lado o en un tazón agregue un poco de aceite vegetal y caliente;
  • En aceite calentado, echamos carne de pollo, revolvemos y freímos hasta la formación de dorado.Reducimos el fuego y guisamos durante 10-15 minutos;
  • Retírelo de la cáscara de la proa, córtelo en semirrillos delgados;
  • Agregue la cebolla al pollo, revuelva y fríe durante unos 5 minutos;
  • Mientras tanto, rápidamente condimentamos las zanahorias, quitamos la cáscara y paleamos la pajilla.Nos quedamos dormidos en los forúnculos a todos los ingredientes, esparcimos un poco de agua, para que no se queme, y dejamos que se guise;
  • Enjuagamos la pimienta, cortamos el tallo, quitamos las semillas.Cortar el pimiento en 2 trozos y cortar la paja fina;
  • Llene el pimiento en una olla, revuelva y guise;
  • Los tomates espolvorean y cortan en cubos pequeños;
  • Verter los tomates, la sal, sazonar con especias y cocer durante otros 5-10 minutos;
  • Mientras tanto, lavamos el repollo, removemos las hojas y lo cortamos con paja fina;
  • Vierta el repollo picado en una olla, revuelva y cocine durante 10-15 minutos.Mezclamos unas 2-3 veces;
  • Vierta aproximadamente 100 ml de agua, cierre la tapa y cocine a fuego lento.Revuelva durante unos 20 minutos;
  • Si el repollo es joven, durante este período se volverá suave, y si no, el tiempo puede aumentarse a 30-40 minutos;
  • Tan pronto como el repollo se vuelva suave y transparente, puede apagar el fuego.
  • Papas guisadas con pollo y verduras

    Necesidad de comprar lo siguiente:

    • Pollo;
    • Tubérculos de papa - 6 piezas;
    • 3 tomates;
    • Dos cultivos de raíz de zanahoria;
    • Cebollas - 3 piezas;
    • 2 rodajas de ajo;
    • Pimienta dulce - 1 pieza;
    • Un manojo de cebollas verdes;
    • Aceite vegetal;
    • Un poco de sal de cocina;
    • Cualquier especia a su discreción.

    Tiempo de cocción: 1 hora 50 minutos.

    ¿Cuál es el valor nutricional por 100 gramos - 135.

    Cómo cocinar:

  • Las zanahorias de pollo se lavan, si hay plumas, las retiramos;
  • Cortar las alas, los muslos y el tórax. Pecho cortado en varias partes;
  • Coloque la carne de pollo en un tazón, sazone con sal, especias y mezcle;
  • Separe las partículas de ajo de la cáscara, córtelas en pequeños platos y duerma al pollo. Nuevamente mezclamos y marinamos 30-40 minutos;
  • Mientras tanto, limpiar la cebolla. Cortamos una cabeza en forma de anillos, otros cubos;
  • Retirar de la cáscara de papa, lavar y cortar en trozos grandes, poner en agua fría, para que no se ennegrecen;
  • Poner en una estufa de ebullición, agregamos aceite vegetal y calor;
  • En el aceite calentado se esparcen los aros de cebolla, se fríen;
  • Luego ponga el pollo y fríalo por 10 minutos, revuelva constantemente;
  • Verter la cebolla restante, cortar en cubos. Mezclar y freír a fuego lento durante 5 minutos;
  • Luego limpie las zanahorias, lave y pele con rayas;
  • Enrolle las zanahorias sobre el pollo con las cebollas, revuelva y vierta medio vaso de agua;
  • Después de 5 a 7 minutos, ponga las papas, rocíe el agua para que cubra un poco las papas. Vamos a atascarnos en15-20 minutos;
  • Mientras tanto, escupimos tomates y pimientos. Los tomates se cortan con cuadrados. Limpiamos las semillas de pimienta, pisamos la pulpa con tiras finas;
  • Después de 20 minutos, vierta los tomates con pimienta en una olla, cocine y cocine por 10 minutos;
  • Esponja de cebollas verdes y rallado fino. Al final, espolvorearlos con un plato.
  • Preparar deliciosos calabacines

    Para preparar calabacines guisados ​​con verduras y pollo, se requerirá lo siguiente:

    • Pollo - 1 kilogramo;
    • Calabaza joven - 3-4 piezas;
    • Cultivo de raíz de zanahoria - 1 pieza;
    • cabeza de cebolla;
    • Dos tomates;
    • Ajo - 2 dientes;
    • Hojas de perejil - 5-6 ramas;
    • Un poco de sal;
    • Cualquier especia a su solicitud;
    • Aceite vegetal.

    Se requiere tiempo de cocción - 1 hora 30 minutos.

    El contenido del valor alimenticio en 100 gramos es 115.

    Cómo hacer:

  • Enjuagamos el pollo, retiramos la cáscara y desmontamos las rodajas medianas;
  • Ponga las piezas en makrite, sazone con sal, especias y deje marinar durante 30-40 minutos;
  • Calabazas que enjuagamos y cortamos en círculos finos;
  • Las zanahorias espolvorean, quitan la cáscara y córtalas con tiras finas;
  • De la cebolla, limpiamos la cáscara, cortamos en mitades;
  • Retire el ajo de la cáscara y pala con los platos;
  • Lavar los tomates, espolvorear con agua hirviendo y limpiar la cáscara;
  • Ponga en un plato una cacerola, vierta el aceite vegetal y ponga los trozos del pollo Prominer. Freír de todos lados durante unos 10 minutos;
  • Siguientellenar las cebollas y freír todos juntos, revuelva constantemente;
  • Luego llena las zanahorias, revuelve y fríe durante unos 7 minutos;
  • Coloque el calabacín, los tomates, el ajo, vierta un vaso de agua y déjelo estofado. Si es necesario, puede salado. Revuelva durante unos 15-20 minutos;
  • Escupir el perejil, cortar en trozos pequeños y verter los minutos durante 5 minutos hasta el final de la cocción.
  • Un pollo guisado con verduras será una excelente opción para un almuerzo o cena familiar. La carne se lixivia con jugos de vegetales, se volverá increíblemente tierna y jugosa.

    Su fragancia llenará toda la habitación, y sus parientes estarán encantados con esta deliciosa y deliciosa comida.

    ¡Asegúrate de hacer este plato y asegúrate de que tenga un sabor excelente!