Poltava raza de cerdos: foto y descripción.

No solo los agricultores, sino también los comerciantes privados crían carne de cerdo.Saben que están ganando activamente muchos cerdos después de alcanzar los 120 kilogramos.Aún así, para que la cantidad de carne prevalezca sobre los volúmenes de grasa, no solo necesita alimentar adecuadamente a los animales, sino también cuidar el lugar donde crecen, comer.

Poltava es la raza más productiva de Ucrania.Todos los que se reproducen en su propia economía solo hablan de cualidades positivas, enfatizando la alta productividad.

Origen

La raza de carne de cerdo Poltava se sacó y también se introdujo oficialmente en 1993 en las tierras de Ucrania (región de Poltava).Una granja experimental especial cruzó cerdos de diferentes razas.En este proceso complicado involucró a un gran blanco, Landrace, Mirgorod, Wessex-Selbekskaya, Pitreen.Como resultado, los animales salieron de una constitución fuerte, de alta productividad y con buena inmunidad, capaces de soportar muchas enfermedades.

Distribución

La especie se acostumbró y probó de inmediato en Ucrania.El clima favorable ha tenido un impacto positivo en la mejora de los animales.Pero, desafortunadamente, este es el único país donde los cerdos alcanzan su máximo (estamos hablando de peso).En otras regiones, su rendimiento disminuye significativamente, lo que significa que no son adecuados para crecer.

Características externas

Debido a una buenaDesarrolladas formas de carne, el animal es muy fácil de distinguir de otras razas de carne.Tiene una gran constitución con un tronco inusualmente largo.Con una masa de cerdo adulto de 330-350 kilogramos, el tronco tiene una longitud de aproximadamente 185 centímetros.Otras de sus cualidades externas:

  • cabeza de tamaño mediano;
  • las orejas se colocan horizontalmente;
  • torso alargado, ancho;
  • El traje es blanco.

Productividad

La producción de carne es del 60-62%.Es muy suave y, no menos importante, durante la cocción, el porcentaje de pérdida es muy pequeño.La composición de aminoácidos más valiosa se encuentra en la carne de cerdo, que pesa ciento veinte kilogramos.Esto, por supuesto, no es un límite, pero si matas a los animales sin esperar un mayor crecimiento, puedes obtener el producto más útil.Salo muy nutritivo, tiene un sabor agradable.Las cerdas tienen una productividad muy alta, de 10 a 15 lechones.En este caso, la supervivencia es de alrededor del 95%.

Beneficios

Esta raza tiene muchas ventajas.A saber:

  • la estructura es fuerte;
  • Muy buenas formas de carne;
  • no son indiferentes a la comida;
  • las cerdas tienen una alta fecundidad;
  • excelente inmunidad;
  • Carne y grasa de alta calidad.

Los animales solo tienen un inconveniente: solo alcanzan el peso máximo en Ucrania.En otras condiciones, su rendimiento se reduce considerablemente, ya que no están adaptados a un clima frío o muy caliente.

La raza de cerdos Poltava no tiene pretensiones ni en alimentos ni en cuidados.Pueden comer la comida más barata, los residuos comestibles de la cocina.Lo principal es que no afectará el rendimiento.Y como resultado puedesConsigue un buen producto de excelente calidad.