Las naranjas, como todas las demás frutas cítricas, tienen un sabor excelente, contienen muchas vitaminas y nutrientes, la mayoría de los cuales se almacenan incluso en las preparaciones para el invierno. Te contamos los secretos de la preparación de compotas aromáticas, compartimos las recetas de una deliciosa mermelada de naranjas con y sin piel, enséñales a cocinar mermelada dulce y todo esto en casa.
Contenido
- Compota
- Naranjas naranjas en compota de invierno
- Mermelada de naranja
- Receta de mermelada de calabaza y naranjas: video
- Postres de naranjas: foto
Compota
Compost de naranja: una fuente de vitaminas A, B5, S. Este néctar de cítricos de invierno puede ser un punto culminante de la mesa festiva, y se requiere lo siguiente para su preparación:
- 3 kg de naranjas;
- 0.9 kg de azúcar;
- 200 g de miel (preferiblemente floral);
- 4,5 litros de agua purificada;
- 2 latas con una capacidad de 3 litros y la cantidad de tapas de metal.
Las naranjas se deben limpiar para la compota
A continuación nos adherimos a la siguiente tecnología:
Preparación de compota de naranja
Naranjas naranjas en compota de invierno
Para la original y deliciosa compota de naranja y manzana que necesitas:
- por 1 kg de naranjas y manzanas;
- 0,5 kg de azúcar;
- 250 g de vino.
Jarabe de azúcar
La secuencia es la siguiente:
Mermelada de naranja
Mermelada de naranja: cosecha fragante con un sabor maravilloso. Está hecho con una cáscara y sin, añadirle manzanas, jengibre, calabaza, calabacín, limones. Hay muchas recetas y cada una tiene su propio entusiasmo. El sabor único y único que proporciona esta preparación de cáscara fortalece el sabor del peso de la fruta de la canela molida, que se agrega al final del proceso de cocción. Algunos caballeros cocinan guisantes cocidos.
Mermelada con cebras
Para sorprender a los huéspedes y complacer a su hogar, abastézcase para el invierno con una deliciosa mermelada preparada con esta receta. Ingredientes:
- 1,2 kg de azúcar;
- 1 kg de naranja;
- 3una cuchara grande de cáscara de naranja;
- 1 vaso de agua.
Mermelada de naranjas con cebras
Retire la piel de los frutos, luego divídalos en lóbulos, elimine las venas y las semillas. Corte las partículas en 3 partes, bájelas en un jarabe hecho de azúcar y agua en las proporciones correctas. Lleve la masa a ebullición y retire del fuego para que se enfríe lentamente durante aproximadamente 2 horas.
Después de este tiempo, vuelva a colocar el recipiente en la estufa y repita el proceso un par de veces. Después del último procedimiento, reduzca el fuego y hierva el atasco a un estado denso.
Mientras tanto, pelar el picado fino, mantener un poco en agua hirviendo, agregar a la mermelada y mezclar. Verter el hot-blot en latas estériles, rodar.
Consejo: Use esta mermelada como relleno de pastel para pasteles y tortitas, agregue avena y queso.
Mermelada con cáscara
Decidir cocinar la mermelada en esta receta, tenga paciencia, no pasará hasta un día hasta que finalmente pueda introducirla en los frascos, pero el resultado merece la pena. Los ingredientes son un poco:
- naranjas - 2 kg;
- arena de azúcar - 3 kg;
- agua - 1,5 litros.
Preparación de naranja con mermelada de maní
Siguientes pasos:
- lavar cuidadosamente las naranjas;
- verter agua en una sartén, prender fuego;
- Sumergir en jugo de frutas, cocinar hasta que esté suave;
- en otro recipiente esmaltado, verter agua fría, tirar hielo allí;
- insisten toda la noche;
- hacer jarabe;
- sacar del aguanaranjas, cortadas;
- Verter trocitos de jarabe, dejar durante 8 horas.
- poner en una estufa y hervir durante 10 minutos.después de hervir
- insistir en la misa de la noche;
- Continúe cocinando por la mañana, repitiendo todo el procedimiento, pero reduciendo el tiempo de infusión a 5 horas;
- enrollar en caliente.
Mermelada de naranja con grosella
Naranjas más grosella - tandem muy afortunado.Los ingredientes de esta mermelada son casi crudos, por lo que todos los beneficios de las naranjas y las grosellas se mantienen al máximo.Ingredientes de la receta:
- 3 naranjas;
- 1 kg de grosellas;
- 1,2 kg de azúcar.
Una combinación de naranjas con gubia le da un sabor muy interesante
Después de preparar los ingredientes, proceda:
- Mi brocha naranja, luego corte con cubitos de pecíolo.Quitamos las piedras.
- Retirar la cáscara de 2 naranjas.Carne cortada en cubitos.
- Limpiamos bayas de colas y ramitas.Lavado, apilándolos en pequeñas porciones en colador.
- Combinamos bayas y frutas, pasamos por una picadora de carne o trituramos en una licuadora.
- Colocamos la masa en esmalte, llenamos la mitad de la arena.
- Mezclamos, dejamos por 10 minutos, luego mezclamos por segunda vez.
- Nos quedamos dormidos en una gran cantidad de remanentes de azúcar, ponemos en fuego de intensidad media.
- Revolvemos constantemente hasta que el azúcar se disuelva, pero no lo dejamos hervir.
- Vierta el tocho en los frascos, cierre las tapas.
Atención: este postre original debe mantenerse en una nevera o en un horno.
Mermelada de naranjas
Una mermelada deliciosa resulta si le agregas ruibarbo a las naranjas. Él necesita:
- 2 naranjas;
- 1 kg de ruibarbo;
- 1 kg de azúcar.
Las naranjas se deben lavar varias veces y cortar las piedras, dejando la piel. Ravi también lavamos, limpiamos de las películas, cortamos en trozos. Poner estos ingredientes en una licuadora y moler.
Coloque la masa en platos para cocinar la mermelada, vierta el mismo azúcar y colóquela en la estufa. Después de hervir, continúe cocinando hasta que esté listo. Luego apague y espere a que se enfríe, luego extiéndalo sobre las latas y ciérrelo.
Mermelada de naranjas
Otra receta para la que necesitas tomar 3 naranjas, 1 limón, 0,3 kg de azúcar, 100 ml de agua. La tecnología es simple:
- Mis cítricos.
- Llénalo con agua hirviendo, mantenlo durante 2 minutos.
- Cortar la cáscara, dejando una cáscara pequeña.
- Exprimimos el jugo.
- Escurrir el jugo en un recipiente, agregarle una cáscara y agua.
- Cortamos la cáscara y los cítricos en trozos pequeños y los tiramos en la misma sartén.
- Cubra la tapa, cocine por media hora.
- Procesamos la masa a través de un colador.
- Agregue el azúcar, cocine por media hora, revolviendo.
- Los llenamos con frascos, enrollados con tapas.
Consejo. Agregue una cucharada de mantequilla al producto terminado. La mermelada será muy suave. Después de reemplazar 1 naranja por toronja, agrega un ligero amargor y, para un sabor más agrio, aumente la cantidad de limones en 1 PC.
No pierda la oportunidad de deleitar sus deliciosos postres caseros de naranja. Por otra parte, quePara ello se pueden comprar incluso en invierno.
Receta de mermelada de calabaza y naranjas: video
Postres de naranjas: foto
