Productos con calorías negativas: ¿un cuento de hadas o una realidad?

No para recuperarse de una gran cantidad de alimentos, sino para perder peso, sueña con muchas personas con buen apetito, insatisfecho con su figura, pero no quiere agotarse con dietas y ejercicios.Al convertirse en una parábola reciente en los pueblos, el término "caloría negativa" acaricia el rumor y nos obliga a creer en la encarnación de este sueño.Si solo hay productos que contienen menos x calorías, probablemente podrá deshacerse de los kilos de más, permaneciendo sólidos.¿Hay sólo tales?

¿Qué es una caloría negativa?

Todo lo que hacemos necesita energía.Incluso recostados en el sofá, lo gastamos en los latidos del corazón, la respiración, el procesamiento de la información.Aún se necesita hacer más para moverse.Es vital para nosotros, es un axioma.

Recibe energía del cuerpo con los alimentos.Todo lo que contiene proteínas, grasas o carbohidratos, nos proporciona calorías.La mayoría de ellas nos dan las grasas, las menos - proteínas.

Sin embargo, para extraer energía de los alimentos consumidos o bebidos, el cuerpo necesita trabajar.La masticación y digestión de los alimentos consume energía.Si la asimilación de cualquier producto el cuerpo gastará más calorías de las que contienen, entonces el balance final de energía será negativo.Condicionalmente, tal comida puede ser llamada una comida con un contenido calórico negativo.

Cuánta energía gasta el cuerpo en asimilar alimentos

Para la diversificación de diversos productos, el cuerpo gasta una cantidad desigual de tiempo y esfuerzo.La forma más fácil es aprender carbohidratos "rápidos": azúcar, arroz, pasta, pasteles, pasteles, panecillos, etc. Para su digestión, se necesita muy poco.energía, por lo que alrededor del 93 - 96% de las calorías que reciben con ellos estarán en el balance neto. El cuerpo gastará un poco más de energía en el procesamiento de las grasas, alrededor del 5 al 10% de lo que contienen. Un gasto energético mucho mayor en la absorción de alimentos proteínicos, del 30 al 40% de su contenido calórico. Es más difícil digerir el organismo con productos que contienen celulosa: cuanto más es, más altos son los costos de energía.

Algunos creen que las verduras y las frutas requieren mucha fibra para digerir más calorías de las que contienen. Este es un error común. Es difícil culpar a la naturaleza por estar loca: todo lo que ella ha creado para la comida, nutre y no quita fuerzas. Si el pasto tuviera un valor calórico negativo, entonces muchos animales que solo lo comen no podrían sobrevivir. El supuesto de la existencia de productos que queman calorías, pero nada que devolver es absurdo. En el sentido literal, productos con un contenido calórico negativo, ya que no hay alimentos, cuya digestión consume más energía que la que produce.

Pero el alimento para la asimilación de la cual calorías es casi la misma que contiene, existe. Tradicionalmente lo llamaremos productos con un contenido de calorías negativo, aunque sería correcto llamarlo bajo en calorías.

Clasificación de productos con contenido calórico negativo

Para los productos que requieren casi la misma cantidad de energía que recibe el cuerpo, incluyen los hongos, la mayoría de las frutas y verduras, las bayas, los cítricos y algunas bebidas (agua, té verde).

Nos proponemos conocer la calificación ellos mismos.los bajos en calorías (para un valor energético de 100 g):

  • Apio (tallo) - 10 kcal.
  • Lemongrass - 11 kcal.
  • Ensalada - 14 kcal.
  • Pepinos, calabacines, lima, centeno - 15-16 kcal.
  • Pitiones, espárragos, rábanos, espinacas, achicoria - 19 - 21 kcal.
  • Tomates, berenjenas, pimiento búlgaro, cebollas verdes, calabaza, acedera, sandía, limón - 22 - 25 kcal.
  • Col roja, grosella blanca, coliflor, nabos, alcachofas, calabacín, arándanos, cerezas, aliche - 26-30 kcal.
  • Apio (raíz), judías verdes, cereza, rábano, zanahorias, toronja, melón - 31 - 34 kcal.
  • Naranja, lochina, membrillo - 38 kcal.
  • Cebolla, manzana, melocotón, grosellas, grosellas, frambuesas, arándanos, perejil, eneldo - 40 - 46 kcal.
  • Fuera de la competencia están el agua y el té verde: con cero calorías obligan al cuerpo a trabajar, gastando sus calorías en su calefacción, si su temperatura está por debajo de la temperatura corporal.Sin embargo, no es necesario sentirse tentado: para gastar 1 kcal, es necesario calentar hasta 1 grado por litro de agua y, para arrojar un kilogramo, es necesario quemar miles de kilocalorías adicionales.Nadie tiene tanta agua para beber.

    ¿Es posible perder peso en productos con un contenido calórico negativo?

    Es posible comer con algunos productos con un contenido calórico negativo para perder peso, por supuesto.Pero perder peso de esta manera es imposible: el rechazo de las proteínas y las grasas es equivalente al suicidio.Para la vida normal del cuerpo, no solo necesita vitaminas y minerales, que son ricos en vegetales.Sí, y ellos, por cierto, no engordan sin grasa.

    La mejor combinación es cuandoLas verduras y frutas bajas en calorías de la lista anterior ocupan aproximadamente 2/3 de la ración diaria.