El té verde es popular no solo por su refrescante sabor ligero, sino también por un ramo de propiedades útiles. Este té se considera un medicamento durante varios milenios, desde el momento en que comenzó a cultivarse en China. Los teasers recolectados de los arbustos se someten a una fermentación mínima (a diferencia de los tés rojos y negros), por lo que conservan el máximo de antioxidantes y polifenoles.
¿Por qué beber té?
- Pérdida de peso. El té verde ayuda a superar el metabolismo. Los polifenoles aceleran los procesos de oxidación de las grasas y retrasan la transición de los alimentos a las reservas de grasas. Sin embargo, no necesita abusar de este conocimiento, porque si toma una hamburguesa de té verde o una torta, no obtendrá ningún beneficio.
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Diabetes. El té verde reduce la tasa de absorción de glucosa después de comer. Por lo tanto, el té verde ayuda a evitar los picos de azúcar y el subsiguiente episodio de comer en exceso. - Problemas cardiovasculares. Se cree que los antioxidantes del té verde ayudan a que los vasos se adapten más rápido a los cambios en la presión arterial y reduzcan el riesgo de trombosis, que a menudo producen dolor en las extremidades, ataques de angina y ataques cardíacos.
- Cáncer. Está comprobado que el consumo regular de té verde debido a la alta concentración de antioxidantes en él reduce el riesgo de cáncer de cualquier localización.
- Colesterol. El té verde reduce el nivel de lipoproteínas de baja densidad que es responsable de la aparición de placas ateroscleróticas.
- Enfermedad de Alzheimer y enfermedad de Parkinson. Los estudios en ratones mostraron una disminución.La tasa de destrucción de las conchas de las células nerviosas y las neuronas y aumenta la tasa de recuperación del tejido nervioso. Esto sugiere que una o dos tazas de té verde por día nos ayudarán a evitar enfermedades neurodegenerativas.
- Dientes fuertes. Uno de los antioxidantes, la catequina, destruye las bacterias patógenas y los virus que causan caries y procesos inflamatorios en la garganta y la cavidad oral.
- La presión arterial. ¡Si usted toma solo dos tazas de té verde al día, el riesgo de hipertensión arterial se reduce en un 45-65 por ciento!
- Depresión. La teanina, un aminoácido de las hojas de té, es necesaria para los procesos de relajación, para calmar y restaurar el equilibrio mental.
- Cuidado de la piel. El uso de té en el interior, el uso de compresas y máscaras con té verde ayuda a hacer frente a las arrugas tempranas y las imperfecciones de la piel.
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Enfermedades inflamatorias crónicas. 4-6 tazas de té verde por día ayudarán a reducir drásticamente el nivel de estrés oxidativo que desencadena y acompaña a la mayoría de los procesos inflamatorios y otros procesos patológicos en el cuerpo: artritis, lupus, enfermedad de Crohn, osteoporosis, obesidad, envejecimiento, problemas con la concepción y la postura. - Prevención de la osteoporosis. Se ha observado que las personas que prefieren el té verde, mucho más tarde, comienzan el proceso de adelgazamiento de los huesos, con menos frecuencia fracturas y una recuperación más rápida después de las lesiones.
- Restauración después del entrenamiento. Los ingredientes activos del té verde ayudan a los músculos a lidiar con el estrés oxidativo más rápido y pasan a los procesos.reparaciones
¿Y es una pena?
Al igual que con otros tés, el té verde puede ser peligroso si lo toma en cantidades ilimitadas. Todos los efectos secundarios están relacionados principalmente con la sobredosis de cafeína: nerviosismo, dificultad para dormir, dolores de cabeza, trastornos del ritmo cardíaco, etc.
No tome té muy caliente, para no dañar la membrana mucosa del tracto gastrointestinal. Sin embargo, en el caso del té verde es fácil de evitar. Sólo tienes que seguir las reglas de elaboración de la cerveza. El té verde no se puede llenar con agua hirviendo, de lo contrario perderá todas sus propiedades útiles. Use agua a 80-90 grados y prepare 1-2.5 minutos, dependiendo del tipo de té. De esta manera, conservará el sabor, el aroma y los antioxidantes del té y se salvará de las quemaduras de la cavidad bucal.
Debido al alto contenido de purinas, el té verde no se recomienda para personas con trastornos metabólicos de ácido úrico, gota.
Hecho interesante
De hecho, las variedades de té verde son increíbles. Y todos ellos son diferentes tonos de infusión, aroma, sabor y, por supuesto, el precio. Los tés verdes más populares son Bilochun (el té favorito de la nobleza china), Longtsin (posee un increíble olor a hierbas frescas), la perla jazmín (el té verde más popular en Rusia), Yunnan, Maofen, Taipin Hokui.
Al elegir un té, preste atención no a las variedades habituales envasadas, sino a la gama de tiendas de té. Es allí donde puede comprar los tés más frescos, verdaderamente sabrosos y útiles, y aprender a distinguir entre los matices del sabor y el aroma. Después de todo, el té verde de alta calidad no solo es beneficioso.Por la salud, pero también por el placer estético. Siempre pida mostrarle hojas de té. Recuerde, cuanto más completa sea la hoja de té, mayor será su calidad. El color de la hoja seca debe ser verde claro, esmeralda, pero no oscuro.
Bebe té verde como leche o miel, disfrútalo con un sabor delicado, obtén todos los beneficios y mantente saludable.
Una historia en video sobre las propiedades beneficiosas del té verde:
