La mesa de vacaciones del año nuevo es una preocupación para muchos propietarios. ¿Qué cocinar delicioso y original? ¿Cómo complacer a los invitados y complacer a la mascota el año que viene? Ahora es cada vez más popular cocinar platos para las fiestas en honor al animal que protege el Año Nuevo. El artículo de hoy lo ayudará a resolver este problema y preparar todo para que los invitados se encuentren acomodados y el talismán del año, The Pheasant, se complacerá.
Como la mesa festiva no solo consiste en ensaladas, nos complace ofrecerle una excelente selección de recetas de bocadillos, ensaladas y platos calientes de Año Nuevo, por lo que la pregunta "Qué cocinar para el Año Nuevo" ha desaparecido por completo. Todas las recetas tienen una descripción detallada y una foto, por lo que el proceso de su preparación no será un problema para usted.
Nochevieja - Recetas de fotos originales
Un bocadillo simple de salmón con pepino
Para cocinar necesitas:
- 100 g de filete de salmón salado;
- 1 pepino largo;
- 1/2 taza de queso blando o yogur griego;
- 2 ramitas de eneldo;
Tiempo de cocción: 15 minutos.
Champiñones Rellenos
Necesitarás:
- alrededor de 20-25 setas;
- 1 pimiento rojo;
- 2 dientes de ajo;
- 1/2 bombilla;
- 1/2 taza de nueces;
- Copa de espinacas (opcional);
- sal, pimienta
¡Por cierto!También como relleno puedes usar queso blando, cebollas y cortar patas de champiñones.
Tiempo de cocción: 35-40 minutos.
Mini tostadas con aguacates y camarones
Una receta de aperitivo muy simple: en esta versión se usa pan negro, pero puedes reemplazarlo con tartaletas hermosas o baguette blanco.
Para 15 rebanadas /tartaletas necesitas:
- 2 aguacates;
- 1 bombilla (roja o blanca);
- 1 limón;
- sal, pimienta;
- camarones sin cáscara;
- pan negro.
¡El chat está listo! Tiempo de cocción: 15-20 minutos.
¡Por cierto!Las rebanadas de pan se pueden secar ligeramente en el horno, literalmente, de 5 a 7 minutos a 180 grados. Saldrá un delicioso bocadillo crujiente.
Ensaladas de Año Nuevo - Recetas de fotos
La mesa de Año Nuevo no puede pasar sin ensaladas, todos los años los propietarios buscan recetas nuevas e interesantes para deleitar y sorprender a sus invitados. Al señor de este año le encantan las ensaladas de verduras ligeras con carne baja en grasa, por lo tanto, nuestra selección contiene aquellas recetas que complacerán a los invitados y no se unirán exactamente al talismán del año.
Ensalada con jamón, huevos y rábano
Para 4-5 porciones de ensalada necesitarás:
- 1 lechuga lechuga o 300-400 g de cualquier hoja de lechuga;
- 150 jamón frotado;
- un manojo de perejil;
- 1 manzana verde;
- 4 huevos;
Para repostar:
- yogur natural;
- 2 céntimos. l aceite de oliva;
- 1 seg. l jugo de limon
- sal, pimienta
¿Puedo reemplazar la mayonesa?
Preparación:
Ensalada de papa con pollo y piña
Una ensalada fresca, crujiente y deliciosa complacerá a todos los invitados. Para 3-4 porciones de ensalada necesitas tomar:
- 400 g de patatas;
- 1 filete de pollo;
- 1 pepino;
- 1 manzana;
- 3-4 rodajas de piña fresca o enlatada;
- lechuga iceberg u otras hojas de ensalada.
Para repostar:
- 100 ml de crema agria;
- 75 ml de mayonesa;
- 2 cdas l mostaza
- sal, pimienta.
Recién en Año Nuevo - recetas con fotos
Pollo en salsa de mostaza y miel con papas en el horno
Con esta receta seguramente levantarás a todos, una salsa increíblemente deliciosa con un pollo delicado. Se prepara rápidamente, y el horno hará el resto por ti.
En 5 porciones necesitas:
- 1 kg. Patatas, limpias y cortadas en trozos 2-3 cm;
- 5 muslos de pollo;
- 1 cebolla;
- 2 dientes de ajo;
Para salsa de mostaza:
- 3/4 taza de vino blanco;
- 3 artículos l Mostaza Dijon;
- 2 céntimos. l miel
- 1 cucharadita. tomillo seco;
- 2 cdas l crema
¡Nota!El vino se puede reemplazar con caldo (agua) con 1 artículo. l vinagre y 1 cucharadita. azucar
Preparación:
Bacalao Al Horno
Para 4 porciones necesitará:
- 3 st. l jugo de limon
- 3 artículos l mantequilla derretida
- 1/4 taza de harina;
- alrededor de 600-800 filetes de bacalao;
- 2 cucharaditas. cáscara de limón;
- 2. l perejil picado
- Sal, pimienta, condimento favorito de pescado.
P.S. ¿Te han gustado las recetas o quieres compartir las tuyas? ¡Deja comentarios después del artículo!