Contenido
Catering - ¿qué es?
Lista de servicios básicos
Servicios adicionales de empresas de catering
Al ordenar la restauración
Restauración de jardín de infancia
Video sobre catering
Catering - ¿qué es?
El mundo moderno no se detiene. Hay muchos nuevos servicios y ofertas. ¿Quieres estar en la tendencia? Es necesario avanzar. Uno de los nuevos servicios relacionados con comer y organizar vacaciones es el catering. ¿No sabes qué tipo de catering es? Vamos a hacerlo juntos.
Este término es prestado en inglés. La raíz de esta palabra está tomada de "cater", que significa literalmente suministrar el carril. El término en sí proviene del inglés "catering", que se traduce como catering. Creo que el sentido general te atrapa.
En el sentido modernola restauraciónes un servicio profesional de un evento en la salida o en el territorio del cliente. Ahora, veamos más de cerca cómo funciona este servicio y en qué consiste.
Lista de servicios básicos
Desde el momento de su aparición y la tarea de simplemente entregar alimentos preparados, el servicio se ha vuelto más diverso y complejo. De momento se trata de los siguientes servicios:
Desarrollo y compilación de un menú completo, según el presupuesto y los deseos del cliente.
Compra de productos alimenticios necesarios y productos relacionados (servilletas, utensilios desechables, etc.).
Preparación de los alimentos terminados y su entrega no solo en la ciudad sino también fuera de ella.
Asentamiento de la mesa, desde el buffet muy simple hasta el banquete ceremonial. Arrendamiento de muebles e inventario necesarios (mesas, sillas, toldos, carpas, cubiertos, manteles, etc.).Servicio de divulgación por personal profesional.La gran firma podrá ofrecerle chefs calificados, camareros altamente calificados, administradores, sommelier, pasteleros, camareros y muchos otros profesionales.Limpieza completa, eliminación de inventario y basura. 
Servicios adicionales de empresas de catering
Si se pone en contacto con profesionales actuales y está interesado en organizar un bufé para no visitantes y, de hecho, un evento solemne de alta calidad con un gran presupuesto, la empresa de catering podrá ofrecerle una amplia gama de servicios adicionales:
Un animador para una fiesta, un payaso para unas vacaciones infantiles o un brindis para la celebración.Servicios de floristería para decorar flores vivas y artificiales.Acompañamiento musical (en grabación o en vivo).Alquiler de todo tipo de equipos: fuentes de chocolate, un dispositivo para la producción de lana dulce, una máquina para la liberación de burbujas de jabón.Servicios de diseño para el diseño no solo de mesas festivas, sino también del interior. 
En el caso de catering
La organización de eventos o la entrega de platos se puede solicitar en muchos casos.Especialmente, esta idea es buena, para las grandes empresas.Si no hay suficiente tiempo o ganas de organizar y cocinar, los particulares también ordenan el catering a la casa.Cuando quieras sorprender a los invitados, celebra enUn lugar hermoso y pintoresco al aire libre, el catering te ayudará a hacerlo con elegancia y magnificencia.Es adecuado para:
- celebración de eventos corporativos;
- bodas de visita;
- fiestas infantiles y cumpleaños;
- fiestas con motivo de abrir un negocio: una tienda, un banco, una galería, un gimnasio;
- coffee breaks en entrenamientos o presentaciones.
Kinder catering
En las instalaciones de la empresa .Este servicio es similar a un banquete en un restaurante, pero se organiza y se lleva a cabo más a fondo con la participación de profesionales adicionales.Del cliente no es necesario dedicar su tiempo al desarrollo y organización de las vacaciones, ya que estos cuidados se harán cargo de una empresa de catering. Servicio de salida .En este caso, todos los platos se preparan con antelación y se entregan en el territorio del cliente. Restauración social .La firma presta servicios de sus expertos en el territorio del cliente.Además, puede negociar el alquiler de los artículos necesarios para un evento o mesa, la compra de productos y mucho más.A veces, el servicio de comidas se ordena en casa, para ayudar a cocinar los platos y celebrar una pequeña celebración familiar. Pausa para el café .Entrega de los más simples aperitivos y bebidas.La acción no dura más de 30 minutos.Se lleva a cabo entre momentos de trabajo (reuniones, presentaciones, formaciones). Cóctel. El énfasis está en las bebidas, incluidas las bebidas alcohólicas.Solo alimenta los jugos y el agua.La comida en tales reuniones no está en primer lugar,y se sirve en pequeñas porciones en forma de aperitivos. Servicios VIP .La expresión habla por sí misma.Se proporcionan los servicios de los especialistas más calificados y se preparan productos refinados.Clases magistrales para cocinar platos o cócteles se llevan a cabo a disposición de los huéspedes.Las mesas están decoradas con flores frescas o esculturas de hielo.VIP Catering puede acompañar a un cliente en diferentes ciudades y un largo recorrido. Buffet. La comida, más a menudo, se entrega ya lista.En sitio solo corte y servido.Los bocadillos se extienden en diferentes superficies y están decorados en pequeñas porciones, convenientes para usar con las manos o un dispositivo (tenedor).Los asistentes acuden para comunicarse, a menudo se ponen de pie o se mueven, sin sentarse en las mesas.Sirva no solo canapés, rebanadas, sándwiches, sino también bocadillos calientes.Los invitados eligen su propia comida y bebida, el evento tiene un formato de aperitivo y, a menudo, no dura mucho tiempo. Buffet. Tiene mucho en común con el buffet.Los invitados escogen su propia comida, pero se sientan en las mesas.Puede que ya haya platos más complejos y una variedad de cubiertos.Los camareros se ocupan de las bebidas. Banquete. Se puede organizar tanto en interiores como en exteriores.En este caso, el catering le proporcionará equipo para alquilar (carpas, toldos, sillas, vajillas, manteles y mucho más).Los huéspedes deben sentarse en sus lugares y ser atendidos por camareros.Los platos son predominantemente sofisticados y refinados.Servido en el correctoSecuencia de aperitivos fríos a platos calientes, al final, ofrece postres y frutas.Durante el banquete hay un acompañante musical, entretenimiento y gestor de eventos. Picnic. Organizado por la naturaleza en lugares pintorescos.La mayoría de las veces, los clientes eligen platos a la parrilla o a la parrilla.Se presta especial atención a las bebidas, y rara vez cuando se presentan los postres.El evento solo se lleva a cabo con buen clima soleado.Las comidas se sirven en buffet y buffet. Vacaciones infantiles .En la celebración de tal formato, se presta poca atención a la cocina tradicional.Los clientes prefieren postres y platos dulces, una variedad de bebidas.En raras ocasiones, el formato del servicio implica plantar en lugares, se presta más atención al entretenimiento infantil: alquiler de trampolines y laberintos, fuentes de chocolate, dispositivos para la producción de lana dulce, cócteles de leche.En los festivales infantiles hay protagonistas, payasos, animadores, magos. 
En resumen, me gustaría señalar que la restauración es muy conveniente y requiere algo.Le ayudará a organizar un evento de cualquier nivel, a la vez que ahorra mucho esfuerzo y tiempo.La lista de servicios ofrecidos es diversa, estipula la conclusión del contrato y está formada por el cliente.Pero en todas partes hay una cucharada de alquitrán, ya que el servicio tendrá que ser muy distendido.
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