Qué es una escoba, propiedades útiles y contraindicaciones + recetas y fotos

El hombre moderno está demasiado divorciado de la naturaleza: comemos productos semiacabados con conservantes y potenciadores del sabor, confiamos en las medicinas artificiales, olvidando que las recetas y productos naturales de la "abuela" a veces crean verdaderos milagros con nuestra salud, y con una figura! Una de las verduras olvidadas es el arroyo. Ella, desafortunadamente, es una invitada rara en nuestro escritorio, y olvidada como una droga. Si los niños de la época del jardín saben de tomates, pepinos, ajos, rábanos, ¿qué tipo de brunch hoy no lo saben todos los adultos (ver foto)? Y, después de todo, es solo un tesoro de propiedades útiles, se usa tanto para el tratamiento como en las recetas culinarias. Por supuesto, como con cualquier producto, tiene sus propias contraindicaciones. Lea más sobre esto en el artículo.

Contenido

Propiedades útiles del arroyo
Cómo elegir un arroyo
Aplicación (propiedades medicinales)
Recetas culinarias utilizando brucka
Beneficio de Bruque: Video
Brooque: foto

Propiedades útiles de los arroyos

El arroyo se refiere a cultivos bienales de vegetales (la familia de la col). Se cree que se derivó al cruzar los nabos con col, y la tierra nativa se llama el Mar Mediterráneo. A veces se le llama el "nabo sueco", y durante algún tiempo reemplazó completamente a las papas. Es redondo, alargado, escamoso, similar a un nabo, pero más. La piel es firme, la pulpa es jugosa, dulce, ligeramente amarga. ¿Cuál es el beneficio de este cultivo de raíz?

El jugo de brucka tiene propiedades antisépticas para curar heridas.

Capaz de eliminar las escorias y el colesterol.

Disminuye el peso al normalizar el metabolismo y el bajo contenido calórico.

Adecuado para alergias y utilizado como suplemento para bebés.

Ayuda a fortalecer la inmunidad, espasmos esputo, alivia la respiración con asma.

Es rico:

Brucka es rica en vitaminas y minerales

aceites esenciales;
vitaminas (C, A, B3, B1, B6, betacaroteno, B5, E, B9, B2);
minerales (calcio, potasio, magnesio, fósforo, hierro, sodio);
celulosa.

Consejo.Si desea eliminar las pecas o hacer crecer el cabello rápidamente, frote el jugo en el cuero cabelludo o frótelas con pecas.

Debido al alto contenido de celulosa, la escoba está contraindicada en estadios agudos de enfermedades gastrointestinales.El jugo crudo es bastante amargo y puede agravar la colitis, gastritis, úlceras.

Cómo elegir un adoquín

No debe haber daños en la corteza, áreas podridas, abolladuras.

Las frutas dulces de tamaño mediano, los cultivos de raíz demasiado maduros son más astringentes.

El broche debe ser suave al tacto, sin ganancias, fibras, firme y suculento.

Una fruta demasiado liviana puede ser acuosa, con mala carne.

Los cultivos de raíces de calidad están bien conservados en el compartimento para verduras del refrigerador o en la bodega (lugar oscuro y fresco).

El uso (propiedades medicinales)

se utiliza para fortalecer los dientes y los huesos (ya que contiene una gran cantidad de calcio);
se utilizan para combatir la debilidad muscular y la fatiga crónica (contribuye a estopotasio);
para la prevención de la influenza y las infecciones respiratorias agudas (en abundancia de vitamina C);
se usan efectivamente para la avitaminosis (contiene vitaminas de casi todos los grupos);
diurético;
cura heridas (muchos aceites esenciales). Las semillas se frotan, se llenan con agua hirviendo y se tratan las heridas;
El puré de puré con jugo de limón y aceite ayuda con el estreñimiento.

Consejo. Al toser es necesario cepillar la rejilla finamente, mezclar con miel y dejar insistir. Después de recoger el jugo para exprimir a través de la gasa. Toma este jugo en 1 artículo. l tres veces al dia

Recetas culinarias utilizando brucka

Ensalada de vitamina A . Frote el cepillo pelado y 2 manzanas en un rallador grande, agregue los verdes (perejil picado, apio). Para combinar todo en un tazón, use una salsa de crema agria, miel y jugo de limón para repostar.

Brucka complementa bien las ensaladas

Ensalada Fina . El portainjerto se corta en rodajas pequeñas, los rábanos están rotos, el jamón se corta en trozos medianos, todo mezclado. Moler la cebolla verde y el perejil, añadido a la ensalada, aquí se muelen en harina de pistachos, aderezado con salsa de mayonesa con la adición de mostaza.
Briquetas al horno . Enjuague las raíces, limpie, corte en cubos, cocine hasta que estén suaves. No vierta el caldo, frote la escoba precipitada en un puré. Mezclar las migas de pan de 12 vasos. jarabe de azúcar, jengibre molido ,? чл л. Pimienta molida, moscatel, amasar en una batidora. En una mezcla agregar el caldo congelado (una pequeña cantidad), a la suaveConsistencia, poner un poco de puré de patatas, revuelvaDecóse engrasar con aceite, espolvorear con galletas, colocar una mezcla, espolvorear con queso rallado.Hornear durante 1,5 horas a 170 grados.

Consejo.Si quieres hidratar tu piel, puedes hacer una máscara de la carretilla: picarla, mezclarla con crema agria, agregar miel y jugo de pepino.Aplicar durante 15 minutos, retirar con esponja de algodón y cepillar.

La bardana se utiliza en alimentos en varias formas: guisado, hervido, crudo, asado, y es posible aplicar no solo la raíz de la raíz sino también su masa foliar.Las hojas se secan y se usan como condimento, se agregan en forma cruda a una ensalada.El propio arroyo se cocina como guarnición para pescado, carne, relleno con diferentes rellenos, que se utiliza como relleno para hornear.

Incluso si no vive en una casa privada y no tiene parcelas de tierra, no se olvide de las propiedades útiles de los arroyos.Lo crecerá usted mismo o lo comprará en el mercado, seguramente lo beneficiará.