Qué hacer con papas y carne picada.

Contenido

  • Recetas de video
  • Cocinar los platos en ollas
  • Cocinando galletas
  • Platos de las amas de casa bielorrusas
  • "Los Magos"
  • Tortas de cocina
  • Platos originales
  • Antes de las vacaciones, casi todas las amantes intentan complacer a sus familiares algo que aún no han probado. Las papas seguro que todos tienen en casa, pero el tenedor para comprar no es un problema, pero es mejor cocinarlo con carne. Esto puede ser carne de res, cerdo, pollo, o cualquier mezcla de ellos.

    Recetas en video

    Patatas con carne picada

    Chuletas de patata con carne picada

    Cazuela de patatas con carne picada

    Tortitas de patata con carne

    Cocinar platos en ollas

    Un plato muy delicioso y ricamente preparado, horneado en una olla. Para hacerlo jugoso, necesitas agregar tomate o crema agria. Las papas limpias y lavadas deben ser fritas primero en una sartén. También vienen con carne picada, zanahorias y cebollas. En la parte inferior, las papas se colocan, se pican desde la parte superior, y todo se llena con aceite vegetal.

    Quienes quieran tener una hermosa corteza, el plato se espolvorea con queso, lo superarán de antemano. Hornos Para calentar el horno, la temperatura debe alcanzar los 180 grados.

    Ingredientes que se requieren para cocinar:

    • carne picada - 300 g;
    • patatas, cebolla por 4 piezas;
    • zanahorias - 1;
    • ajo - 6 dientes;
    • aceite de girasol;
    • hoja de laurel;
    • agua;
    • Cubitos de pollo para caldo - 2.
  • Recoger todo lo que necesita va al proceso. Las cebollas se cortan enEn forma de cubos, colocados en una sartén y ligeramente encendidos. A él se le agregan zanahorias que han sido aplastadas en un rallador. Freír una mezcla de minutos 10. Los tubérculos pequeños se ponen en una olla entera.
  • De la carne picada, salada y pimienta, producen albóndigas. Ponerlas encima de las papas y verter las verduras cocidas a fuego lento.
  • En agua tibia, suficiente un litro, poner cubos, ajos previamente enfriados, rallados y una pizca de sal.
  • Una vez que la mezcla se disuelve, se vierte en una olla para dejar que todo desaparezca durante tres horas. Las papas picadas en una olla se pueden variar agregando pimienta búlgara.
  • Para esta toma:

    • carne picada - 300 gramos;
    • patatas - 10 piezas;
    • queso y pimienta derretidos en 2 piezas;
    • pimienta negra molida;
    • Leche - 1.5 tazas.

    A continuación, el plato se prepara de la siguiente manera:

    • Los brotes de papa se fríen en una sartén.
    • Después de quitar las semillas de pimienta, se corta en pequeños cubos.
    • Rellenar la carne picada, poniéndola un poco preparada.
    • Las papas se colocan en una olla; ponlo encima, luego pimienta.
    • Todo esto es soluble, condimentado con pimienta, cubierto con rebanadas de queso fermentado.
    • Vierta la leche y coloque en el horno durante unos 25 minutos.

    Otro plato sabroso se cocina con carne picada de pollo, papas y champiñones.

    Lo que necesitas:

    • pechuga de pollo, champiñones, papas - 300 g;
    • crema agria - 350;
    • cebollas 200; harina -50.

    Además, sal marina, especias,aceite de girasol.

    El proceso de cocción comienza con la limpieza del arco, cortándolo con aros.Las setas cortan ligeramente las patas y limpian las servilletas.La mezcla se fríe en aceite hasta que la humedad desaparece.Envolviendo el bulto, se corta en pedazos y se envía a una picadora de carne.Las papas congeladas se fríen en una sartén caliente durante 10 minutos, se cierran con una tapa y se ponen a disposición.Después de esto, poner crema agria, harina, champiñones y carne picada.La mezcla se sazona, se agita.Una vez retirados del fuego, están dispuestos en moldes.Después de media hora el plato está listo.

    Cocinando galletas

    Las papas son muchas deificadas desde la infancia en cualquier forma.No es una excepción y caliente.Para este fin, se compra medio kilo de carne picada, se pasa varias veces a través de una picadora de carne, se corta y se espolvorea con pimienta. Además, se toma:

    • cebollas -1 pcs .;
    • patatas - 800 gramos;
    • crema agria y mayonesa - 2 cucharas;
    • aceite de girasol.

    Después de lavar y limpiar la piel, las papas se cortan en rodajas.

    En una sartén caliente, coloque aros de cebolla, rellenos con esta, hechos en forma de varios trozos de filete, encima de las papas.Se rellena con una mezcla de mayonesa y crema agria.Se despacha durante una hora en el horno.

    Platos de amas de casa bielorrusas

    En Bielorrusia, adoran a las papas.Y es muy sabroso cocinarlo con patatas.Es facil de hacerHabiéndolos comido algunas piezas, una persona se siente sólida.Además de las papas (1 kg), contienen carne picada - 500 g. Además, requiere cebolla (2 piezas) y 30 gramos de harina.

    Después de lavar las papas y las cebollas, frótelas sobre un rallador. En la mezcla ponemos un huevo, un poco de sal y harina. A quien le gusten los platos con condimentos, puede espolvorearlos. Ponga la masa en una sartén caliente, que está lubricada con aceite de girasol. Para ello utiliza una cuchara grande. En los panqueques resultantes ponga carne picada y, nuevamente, una mezcla de papas. Es necesario girar de un lado a otro para que no se quemen. Puede guardar el estofado en el horno y luego colocarlo en una sartén con tapa. No tardará más de 30 minutos en llegar.

    Los Magos

    Otra comida se puede aprender de las mujeres bielorrusas: "hechiceros".

    Esto requerirá:

    • carne picada (carne de res más cerdo) - 300 g;
    • papas - piezas 6 -8, dependiendo del tamaño;
    • un huevo y una cebolla. Los "hechiceros" pueden freírse sobre una manteca o aceite.

    Las papas se muelen en un procesador de alimentos. Si no es así, vendrá el rallador. Después de eso, la mezcla se coloca en un tamiz para correr el exceso de líquido. Como resultado, en el fondo de los platos habrá almidón, que irá por la masa. En la picadora de carne hacer picadillo. Se sazona con pimienta y sal. Luego se escriben con una cucharada, se ponen en una masa y se cierran por todos lados. Se pueden hacer redondos o una muestra de pasteles. Freír "hechiceros" en una sartén. Después de obtener la corteza, doblar en otros utensilios y hornear en el horno, moler con crema agria.

    Pastel de cocina

    Muchas personas aman los pasteles. Se hacen con manzanas, repollo, cerezas. Pero no todos saben qué tipo de delicadeza sale si se toman las patatas y la carne picada como ingredientes.Ahora muchos propietarios están mintiendo para cocinar, y aún más lo hacen para hornear.Para ellos, tal receta cabría.El tiempo para esto no será más de una hora.

    Productos requeridos:

    • cebollas -1 pcs .;
    • relleno -350 g;
    • papas - 3 piezas;
    • harina - 4 cucharadas.
    • aceite de girasol, agua - en un vaso.

    Tomar los pimientos para una especia.Pues claro, no se puede prescindir de la sal.En primer lugar, se tamiza la harina.La masa se derrite en el agua y se agrega aceite de girasol.Cuando está cocido, se coloca en un lugar frío.Patatas, cortadas en cubos y pequeños círculos, echar en agua hirviendo durante un par de minutos.

    Se ponen en rodajas finas de cebolla.Añadiéndole sal y sazonando con especias, mezclar.La masa se toma del frío, donde se colocó durante un cuarto de hora.Luego dividir en 2 partes.Uno se rueda para que las formas puedan salir de los lados.Poner el relleno encima, envolviendo los bordes de la masa.Para no permanecer en pares, en el centro perforar la torta o hacer un pequeño agujero.

    Puedes comer después de 40 minutos.

    Platos originales

    Hay muchas recetas en las que hay carne picada y papas.Usan estos alimentos cuando cocinan en otros países también.Tal vez deberíamos complacer a la familia con un plato oriental llamado "khanum".Para esto necesitas un kilo de carne picada, 3 trozos de papas y cebollas.

    No lo hará sin huevos, harina y aceites de aceite de girasol y cremosos.Para hacer esto necesitas tomar la harina para que absorba toda el agua y la masa se "enfríe".A partir de ella se hacen cuatro tortas, sobrerelleno rellenoTambién se ponen lechones, cordero, papas, un poco de aceite de girasol y cebollas.Para que la mezcla sea más suave, agregue agua.Mochilas con rollos de relleno y lubricación con aceite.No se hornean, pero se envían durante una hora en un vaporizador.Resulta bastante inusual, pero delicioso.

    Para las mujeres que no son muy fuertes en la cocina, es recomendable hacer papas con carne picada en francés.Platos finos de papa se colocan en el fondo del molde, cubierto con carne picada con cebollas, aros picados y especias.Lubrique toda la mayonesa, ponga un anillo de tomates, espolvoree con queso.El horno se cuece alrededor de una hora.