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La cocina moderna no se puede imaginar sin todo tipo de dispositivos e innovaciones técnicas que hacen la vida más fácil para cualquier amante. Y, por supuesto, el más útil y funcional de ellos puede llamarse blender. Gracias a este dispositivo, puede moler fácilmente los productos, hacer un alce o un cóctel de frutas, hacer una salsa, picar y mucho más. Una gran variedad de modelos y tipos de cada uno puede ser confuso, y si no sabe qué licuadora es mejor elegir, entonces la siguiente información le será útil.
Variedades de dispositivos
Los mezcladores difieren en sus diseños, así como en su funcionalidad. Para seleccionar el dispositivo que mejor se adapte a todos los parámetros, primero debe decidir con qué frecuencia lo utilizará, qué volumen y tipo de productos desea manejar, y dónde lo aplicará. Dependiendo de las características de los mezcladores son:
- Sumergido . En tales dispositivos, se instalan boquillas y cuchillas en un cuerpo alargado. El proceso de procesamiento de los productos comienza después de la mezcladora de inmersión en cualquier contenedor. De ahí el nombre.
- Estacionario . Tales modelos están equipados con una copa especial montada en la base y están equipados con un panel de control conveniente.
- Dispositivos combinados : tienen las ventajas de los dispositivos estacionarios y sumergibles.
- Mezclador tipo licuadoras .Tales dispositivos son indispensables en viajes o lugares donde no hay acceso a la electricidad.El único inconveniente es la potencia relativamente pequeña.
- Personal .Dichos dispositivos son de tamaño pequeño y muy convenientes, ya sea en un automóvil o para preparar alimentos para bebés.
- Mezcladores profesionales .Gracias a su mayor potencia, estos modelos en pocos segundos podrán descongelar cualquier producto: hielo, verduras, frutas, etc.
Finalización del dispositivo
Cada tipo de licuadora puede equiparse con desmontajes y accesorios adicionales, lo que aumenta considerablemente la funcionalidad de los dispositivos.Tales artículos son bastante cómodos.Y gracias a ellos, el dispositivo puede convertirse en una máquina de alimentos prácticamente completa.Pero hay una cosa que vale la pena considerar: la mayoría de las boquillas aumentan el costo del dispositivo.Por lo tanto, si no desea pagar dinero adicional, revise el conjunto de componentes y piense si los usará y luego compre el modelo seleccionado.
Ventajas y desventajas de los mezcladores sumergibles
Este tipo de dispositivo es el tipo de mezclador más popular.Y hay varias razones para esto:
- los mezcladores de inmersión o de mano son compactos y no ocuparán mucho espacio incluso en la cocina más pequeña;
- Tales dispositivos son muy fáciles de operar;
- Tales modelos son adecuados para procesar una pequeña cantidad de productos;
- Durante la operación, podrá ajustar la velocidad de procesamiento, lo que le permite lograr la consistencia deseada del producto;
- puede ser aplastado en cualquier contenedor que ni siquiera esté diseñado para este propósito;
- Tal licuadora no requiere un mantenimiento especial;
- las batidoras de mano son bastante baratas.
Pero tales dispositivos también tienen algunas desventajas:
- dificultad para hacer cócteles;
- Durante la operación, debe sostener el dispositivo en la mano, con el botón pulsado continuamente.
Mezcladores estacionarios
Tales dispositivos no son menos populares entre las amas de casa rusas, así como entre los defensores de la alimentación saludable y los atletas.El hecho es que con una licuadora, es más fácil preparar diferentes franjas y cócteles.Entonces, si necesita un dispositivo para crear estas bebidas particulares, entonces debería preferir una licuadora en esta categoría.
El dispositivo estacionario es un soporte con el motor en el interior y una copa extraíble equipada con cuchillas en la parte inferior.El procesamiento en sí se lleva a cabo utilizando el panel de control ubicado en el soporte del dispositivo.Las principales ventajas del dispositivo:
- durante el proceso de cocción, no es necesario controlar el funcionamiento del dispositivo; basta con configurar el programa y la licuadora hará todo por sí misma;
- mayor potencia del dispositivo: algunos modelos pueden manejar incluso el hielo;
- Los tazones de la licuadora están equipados con una nariz especial a través de la cual el cóctel se vierte convenientemente en un vaso.
Con todas sus ventajas en los mezcladores estacionarios, existen desventajas significativas:
- tamaño significativo;
- dificultades con la molienda de verduras;
- no puede ser procesadopequeña cantidad de productos;
- costo - los mezcladores estacionarios son muy económicos.
Principales características
Detectado con la categoría del dispositivo que necesita para observar sus principales características y parámetros, ya que dependen principalmente de su funcionalidad y durabilidad. Qué buscar al comprar una licuadora:
- Potencia del dispositivo.En la actualidad, hay modelos con salidas de potencia de 200 a 700 BT. Los dispositivos más "débiles" son capaces de hacer cócteles de leche, cortando frutas suaves. Si necesita una máquina capaz de triturar nueces, amasar la masa y moler verduras, vale la pena elegir un modelo con un alto índice de potencia.
- Velocidad de rotación de los cuchillos . Este indicador en la mayoría de los casos depende del factor de potencia de la licuadora, y cuanto más alta sea, más velocidades puede soportar el dispositivo. El número mínimo es 1-2, un instrumento profesional puede tener 10 o más velocidades.
- Tipo de alimento . No se puede decir que un mezclador de potencia con una red sea mejor o peor que el dispositivo de batería, porque cada uno de ellos tiene sus ventajas y desventajas. En general, si necesita una licuadora móvil, elija el tipo de batería, el modelo que desea mejorar y luego el dispositivo de red, el que necesita.
- Elementos sumergibles . Los dispositivos más baratos pueden incluso equiparse con cuchillos de plástico, y estos modelos son de corta duración. ¿Quieres un dispositivo más fuerte? Prefiere elementos de acero inoxidableacero
- Material para un cuenco . Dependiendo del costo del dispositivo, la licuadora puede ser de plástico, plástico o vidrio. Para elegir el correcto, uno debe averiguar acerca de sus ventajas y desventajas. El vidrio es estable para los rasguños y no se empaña con el tiempo, pero al mismo tiempo puede romper la caída y no es barato. Plástico: es bastante duradero y vale un centavo, pero eventualmente está cubierto de grietas y turbias. La opción óptima es el plástico: este material combina las ventajas de todos los demás tipos: no latidos, es relativamente barato, no está rayado y no se nubla.
- El volumen del aparato.El volumen óptimo de la licuadora es un índice que no excede 70 DB. Los modelos modernos a menudo están equipados con piezas especiales, lo que hace que el dispositivo sea prácticamente silencioso. Pero hay que señalar que tales licuadoras son un orden de magnitud más caro.
Fabricante
El papel del fabricante desempeña un papel, ya que muchas empresas valoran su reputación y fabrican dispositivos que dicen "conciencia". Hoy en día, los siguientes modelos se consideran los mejores mezcladores:
- Philips - HR 1646, HR 1645, HR 1672
- Moulinex - DD 855
- Braun - MQ 535? MQ 735
- Bosch - MSM 67165, MSM 87165
- Scarlett - SC-HB42M30
