Queso de cazuela: uno de los platos tradicionales de los pueblos del norte y este de Europa. Posee excelentes sabores, ricos en ingredientes benéficos. Debido al ingrediente principal, el queso que contiene una gran cantidad de proteína animal y vitamina B12, puede competir con éxito con muchos platos de carne.
Al mismo tiempo, el bajo contenido y la composición de los ácidos grasos hacen de este plato una dieta. Además, el queso es una fuente de calcio y fósforo de fácil digestión.
Según el contenido de grasa del producto de origen, el contenido calórico de la cazuela puede variar. Cuando se utiliza queso clásico o sin grasa, el plato contiene aproximadamente 170 - 200 kcal /100 g.
Se cree que la cazuela de queso descremado es mucho más útil, pero con una disminución en la cantidad de grasa, el contenido de la misma vitamina B12 disminuye.
Cazuela dietética con queso en horno
Asegúrese de tener una cazuela de queso en su dieta. Se prepara muy fácil y rápidamente.
Componentes:
- Queso de contenido medio de grasa - 400 g;
- Huevos - 3 piezas;
- Harina - 6 céntimos. l.
- Leche - 4 artículos. l.
- Vanilina - 1 paquete.
Revuelva la cuchara en un recipiente hondo de queso.
Si está seco, agregue un poco de leche. Puede reemplazar la leche con yogurt bajo en grasa o yogurt. Matamos los huevos y los mezclamos bien.
Vierta harina en exceso y siga la estructura de la prueba de queso, no debe ser muy espesa. Regulamos este proceso a expensas de la leche. La harina de trigo se puede agregar al alforfón o al centeno.
O, en general, reemplace los copos de avena remojados en leche caliente.Añadir una vainilla.
Vierta la masa en el molde y hornee durante aproximadamente cuarenta minutos en el horno, calentando a 200 grados.
Cazuela creativa en multivarts
Teniendo un aparato eléctrico como un multivarque a mano, puedes cocinar sin desayuno a toda la familia.
Ingredientes:
- Quesos sin grasa - 500 g;
- Huevos - 3 piezas;
- Harina de avena - 8 centavos.l.
- Crema baja en grasa - 100 ml;
- El banano no es grande - 2 uds.
- Canela - una bolsa;
- Pasas - 50 g;
- Pizca de sal;
- Azúcar en polvo - 2 cucharadas.l.
- La menta fresca es una ramita.
En un tazón de hierro, disparamos huevos fríos con una pizca de sal.Hasta la formación de un sombrero blanco estable.Enjuague bien con agua caliente, vierta tibio y deje ablandar.
Limpie el plátano y mastique las mungbeas en puré de papas.Es mejor tomar frutas pequeñas, son más maduras y dulces.En el tazón de la unidad, conecte la harina, la canela, frotando a través de un tamiz de queso, papilla de plátano y pasas.
Mezclamos toda la masa de queso.Con cuidado, use una pala de silicona para insertar la masa de huevo.Poner en un tazón de multivarki, activar la función de hornear y dejar prepararse durante unos 20 minutos.
Sacar, voltear suavemente un plato plano, dejarlo enfriar, triturar el azúcar en polvo y decorar con una ramita de menta.
Cazuela de queso y manzanas en una lechería
Prepare la cazuela de queso para que sea aún más útil y menos calórica, puedepara una pareja, y la adición de manzana - para proporcionar una acidez extra.
Ingredientes:
- Queso de grasa media - 450 g;
- Huevos - 4 piezas;
- Manzanas con acidez - 6 uds .;
- Vanilline - un paquete;
- Kura - 50 g;
- Miel - 3 artículos.l
- Aceite vegetal - para manchar la forma.
El queso se pasa a través de un molinillo dos veces, por lo que la cazuela se vuelve muy tierna y suave.Agregue los huevos y bata la batidora a alta velocidad hasta que se forme una masa estable.
Limpiamos las manzanas de la piel y el núcleo.Remoje los albaricoques secos en agua tibia para que se seque.Hacemos trozos de fruta de tamaño y forma arbitrarios en masa de queso, agregamos vainilla, miel, mezcla.
Tome una forma especial para hornear pastelitos.A veces vienen con un vaporizador, si no, puedes comprarlo en cualquier tienda.
Lubrique con aceite, extienda la parte de la masa, active el vaporizador, ponga el recipiente en el nivel inferior y hornee por unos 30 minutos.
Receta para cazuela de calabaza baja en calorías con queso
No a todos los niños les encanta la calabaza, pero es muy útil y hay que torcerla, disfrazándola en varios platos.Por lo tanto, después de preparar una cazuela de queso con calabaza, enriquecerás el cuerpo del niño a la vez con varias vitaminas y microelementos útiles.
Componentes:
- Queso - 350 g;
- Calabaza - 250 g;
- Manka - 3 cucharadas.l;
- Yogur casero - 150 ml;
- Sustituto del azúcar - 50 g;
- Huevos - 2 piezas;
- Canela - un paquete;
- Migas de pan - para la forma;
- Aceite vegetal - paralubricación
Limpie la cáscara de la calabaza, córtela en trozos, vierta el agua y cocine durante unos 15 minutos.Revuelva el queso con un tenedor en un recipiente de plástico profundo.
Agregue los huevos, el sustituto del azúcar y pese la exuberante masa de queso.Mezclamos la calabaza preparada.Si la masa no es muy dulce o incluso sin sabor, puede aumentar la dosis de sustituto del azúcar.
Rellene un plato pequeño con yogur.Deje reposar durante 30 minutos. El yogur es mejor tomar la temperatura ambiente, por lo que el proceso será más rápido.Sin apuro, introduzca la mezcla de maná en la masa de calabaza y queso.
Lubrique la forma con aceite vegetal, espolvoree con galletas.Puede ser reemplazado con granos de maná.
Vamos a hornear en un horno caliente durante 25 minutos.Este plato es adecuado para crema agria sin grasa, leche condensada o miel.
Cazuela dietética de queso en un microondas
Las recetas de cocina innovadoras para acelerar el proceso de cocción han dado con una receta de cacerola de queso fácil en un horno microondas.
Componentes:
- Queso 2% - 250 g;
- Vanilline - un paquete;
- Huevo - 1 pieza;
- Nueces - 30 g;
- Azúcar - 2 cucharadas.l;
- Mantequilla - para lubricación.
Limpie el queso a través de un tamiz.Mezclamos el azúcar y la vainillina, añadimos los huevos.Todos se transfieren a un tazón de licuadora y se derriban para formar una masa exuberante.Limpiamos las nueces de la cáscara y molemos en harina.
Introducimos harina de harina de nuez en una masa de queso.Transformamos todo en una forma, engrasada con mantequilla.Poner durante 10 minutos en un horno microondas a máxima potencia.
Saque, bajemos un par, tradúzcalo a un plato.Si lo desea, puede decorar con frutas, bayas o verdes.
Cómo cocinar una cazuela de queso Ducano
Siguiendo la dieta Dyukan, puede perder peso sin sacrificios innecesarios y el rechazo de deliciosos platos.La base de esta dieta es la proteína de alimentos: carne, leche y leche agria.La cazuela de queso no contradice sus principios.
Ingredientes:
- Queso bajo en grasa - 350 g;
- Huevos - 2 piezas;
- Salvado - 3 cdas.l;
- Sustituto del azúcar - al gusto.
Esta cazuela se puede cocinar dulce y salada.En un vaso para una licuadora, bata las proteínas con un sustituto del azúcar.
Debe haber una consistencia suelta.Paso de queso a través de una licuadora con yemas de huevo, añadir salvado, masa proteicaTodo a toda prisa para mezclar y traducir en una forma de silicona.
Hagamos la cocción durante 30 minutos a una temperatura que no supere los 170 grados.Este plato se puede cocinar en el microondas, solo para aumentar el tiempo de cocción dos veces.
Para la cazuela de queso, puede usar cualquier fruta, verdura o bayas.Sin embargo, no olvide que estos productos pueden dar una prueba de humedad adicional.En tales casos, es necesario aumentar la dosis de ingredientes sueltos.
Las salchichas en lugar de este plato pueden servirse con mermelada, mermelada, té, compota o jugo de fruta recién preparado.
¡Buen provecho!
