Receta
- 226 g Queso mozzarella
- 4 cucharadas de harina de almendra
- 4 cucharadas de mantequilla derretida
- 3 cucharadas de polvopsilium
- 1 huevo grande
- ¼ cucharadita de sal
- ¼ cucharadita de pimienta negra
- 1/8 cucharadita de ajo en polvo
- 1/8 cucharadita de cebolla en polvo
- 10 rebanadas de tocino
- 1 taza de aceite, grasa o escamosa (para freír)
Preparación
1.Derrita la mitad del queso en el microondas durante 45-60 segundos o hasta que se derrita y se vuelva pegajoso.
2.Calentar en el microondas un aceite durante 15-20 segundos hasta que se derrita por completo, luego mezclarlo con queso y huevo.
3.Agregue cáscara de psilium, harina de almendra y especias.Mezclar de nuevo y extender la masa con un rectángulo. Rellena el rectángulo con el resto del queso y dóblalo por la mitad (horizontalmente), luego por la mitad.
5.Corta el borde y forma un rectángulo.Cortar 20 piezas cuadradas.
6.Envuelve cada pedazo de masa con un pedazo de tocino con un palillo para fijarlo.
Ponga cada rebanada en aceite hirviendo y cocine por 1-3 minutos.
Cada "bomba de grasa" contiene 92.8 calorías, 7.53 gramos de grasa, 0.66 gramos de carbohidratos puros y 4,61 g de proteína.
