Quesos De Repollo Frescos. Recetas paso a paso para cocinar.

Encurtidos de col fresca - originalmente un plato ruso, cuya receta probablemente se encuentra en todas las amantes. Pero las opciones para cocinar esta sopa son enormes. Las instrucciones paso a paso disponibles ayudarán a preparar un nuevo tipo de brotes y sorprenderán a sus familiares con el sabor original de un plato aparentemente familiar.

Tradicionalmente, esta comida bárbara se cocina con chucrut o repollo fresco, aquí hablaremos sobre el segundo método. Por cierto, del repollo fresco se pueden preparar ensaladas de vitaminas de acción rápida. Bueno, o tener algunos pasteles para toda la familia.

Una receta clásica de col fresca paso a paso

Un plato verdaderamente ruso en su actuación clásica. El resultado es un sabor rico y tradicional.

Los productos para sopa son los siguientes:

• Jamón de pollo (cerdo, ternera) - 300 g
• Patatas - 6-7 piezas.
• Col - 1 pollo
• Cebollas - 3 piezas
• Zanahoria - 1 pieza
• hoja de laurel
• Pimienta negra con guisantes - 0,5 cucharaditas.
• Tomates frescos - 1 pieza.
• Verdes
• Sal al gusto
• Aceite de arroz
• Retire la carne del exceso de grasa, la piel, vierta el agua, cocine hasta que hierva.

• Corte el repollo a lo largo del cordero, corte la pieza por la mitad (para que las piezas no sean demasiado largas) y mezcle finamente.

• Una bombilla se corta en cubos pequeños.

• La zanahoria empuja con aros finos y luego brasochkami, para que la planta de la raíz mantenga su color al cocinar.

• Patatas cortadas en cubos.

• Corte por la mitad de un tomate, retire la cola, luego divídalo en tres lóbulos y ya los - en rodajas finas.

• La segunda bombilla se corta en semillillos delgados, la agregaremos al final de la cocción para darle un sabor adicional.

• El ajo limpio se divide finamente en platos.

• Precaliente la sartén, vierta la mantequilla y deje que se caliente, luego fríe el arco a la transparencia.
• Agregue la zanahoria al panqueque.

• Mientras tanto, el caldo debe hervir, debe tener tiempo para quitar la espuma, reducir el fuego y tirar en un bol una pequeña bombilla y un trozo de zanahorias al gusto. En el futuro, la espuma también se elimina, no permitiendo una ebullición demasiado activa.

• Cuando la carne esté cocida, saque el pollo de la sartén para que se enfríe y tire la cebolla con las zanahorias.
• Verter el repollo, una vez cocido, lo ponemos.papas

• Varim 10 minutos, agregar los tomates, divididos en trozos de carne.

• En otros 10 minutos, agregue una plantilla, agregue sal al gusto.

• Al final, agregue la cebolla finamente picada, el ajo, la pimienta, el laurel, las verduras picadas finamente, revuelva, guise a fuego mínimo durante 5 minutos, apáguelo, déjelo reposar por una hora o dos y pruebe.

• Al servir, agregue a cada plato una cucharada de crema agria fresca, ¡pruebe una sabrosa sopa!

Sopa de sopa con coliflor fresca y papas

Un salvador en el ayuno será una sopa rica y deliciosa sin carne, solo en verduras frescas y cultivos de raíces.

Los ingredientes son los siguientes:

• Repollo fresco - 500 g
• Patatas - 400 g
• Calabacín - 200 g (opcional)
• Tomates - 2 piezas.
• Zanahorias - 200 g
• Cebollas - 150 g
• Apio, ajo, sal al gusto
• Las verduras lavan, limpian, quitan el calabacín y los tomates.

• Cortamos toda la paja, vertemos las patatas con agua, para que no se oscurezca.
• En agua caliente, tire las papas, el apio y los tomates para que puedan limpiarse de la piel.

• Freír la zanahoria con cebolla en aceite vegetal.

• Retire los tomates del caldo, retire la cáscara, córtelo un poco y agréguelo al asado.

• Después de hervir nuevamente las papas hervidas de las papas hervidas, un calabacín y luego salteamos las verduras.

• Tomaremos otros 5-7 minutos,Luego unté el ajo picado, el eneldo, la sal, la pimienta al gusto, agrego sus condimentos favoritos.
• Hervir por otros 3 minutos, intente la sal y la preparación de los productos.

Cómo cocinar la sopa con pollo y col en caldo de pollo

Muy delicada, dietética, pero al mismo tiempo, la sopa saturada sale con el uso de pollo. Asimila más rápido, facilita la carne de cerdo o la carne de res, pero proporciona al plato el contenido calórico deseado.

Para la preparación es necesario:

• Pollo - 0,5 kg
• Zanahorias - 3 piezas.
• Tomates - 2 piezas.
• Ajo - 5 dientes
• Patatas - 2 piezas
• Repollo - 12 piezas
• Especias al gusto
• Coloque el pollo en una cacerola, agregue las hierbas a voluntad (zanahorias, cebollas) y cocine por 45 minutos.

• Mientras cocina carne, limpie y frote las zanahorias, el ajo y los tomates.

• Freír las zanahorias en el aceite caliente hasta que esté listo.

• Los restos de vegetales están limpios, crujientes.

• Cuando el pollo se elabora cerveza, retiramos la carne de los huesos, cueros, finamente picados

• Transfiera todos los ingredientes a una cacerola, sal, pimienta al gusto, cocine por 30 minutos.

• Cuando las verduras estén listas, agregue las verduras a su discreción.
• ¡Mezclamos, hervimos, luego lo apagamos, lo cubrimos, lo escupimos y lo disfrutamos!
• Si te gusta la acidez, puedes agregar un poco de ácido cítrico.

Aún más opciones de cocina posibles.La carne de pollo puede espiar en mosaico culinario.

Sopa Receta con col fresca con carne y crema agria

una sopa con la adición de carne de vacuno. Especialmente sabor inusual que llegar, si los ingredientes tradicionales y añadir más original, como los frijoles.

Por lo tanto, necesitamos​​

• de carne de vaca en el hueso 300-400 g
• de la col - 400-500 g
• Patatas - 5-7 uds.
• Cebollas - 1-2 piezas.
• Zanahorias - 1-2 piezas.
• de frijoles rojos - 1 tarro
• Sal al gusto
• de lavado de la carne, eliminar los restos de hueso que quedan después de cortar, con agua fría y cocinar.

• En hirviendo eliminar la espuma, la sal de nuevo, eliminar la espuma, cocinar durante aproximadamente una hora en el fuego tranquilo.
• cebollas, zanahorias limpian, (cebolla picada, zanahorias diéresis) cortadas.
cebollas
• freír en mantequilla, a continuación, añadir a la misma zanahorias, vierta un poco de caldo y cocer a fuego lento unos 5 minutos.

• El deseo de color en el plato, se puede añadir la salsa de tomate, pasta de tomate o salsa para repostar, protushyv un par de minutos.

Carne sacar de la sartén, retirar los huesos, cortada en cubos y enviar de vuelta sopa.

• Col chuletas cuchillo en cubos o tiras largas, cocinar.

• patatas, cortado en dados, añadir a la col después de la ebullición.

• para añadir sabor a los frijoles enlatados terminados con los bancos.
• Añadir el aliño al plato, hierbas, especias, cocinar durante 7-8 minutos.

• Apague el gas, insista en que la sopa es de al menos 30 minutos.
• Al servir, sazone con una cuchara de crema agria.

Cómo cocinar delicioso repollo fresco con carne de cerdo

Sitna, cerdo fragante: el ingrediente perfecto para su exfoliación favorita. La receta tradicional prevé el uso de los siguientes productos:

• Cerdo en el hueso - 500 g
• Zanahorias - 1 pieza
• Cebollas - 1 pieza
• Repollo fresco - 500 g
• Ajo - 2 dientes
• Patatas - 3 piezas
• Los tomates son frescos, congelados - 3-4 uds.
• Hoja de césped - 2 ud.
• Sal, pimienta, especias al gusto
• Verter, lavar, cortar en porciones, poner en una cacerola y verterla con agua fría.

• Enjuagamos para hervir, retiramos la espuma, la sal, cocinamos en un fuego tranquilo durante al menos 30 minutos bajo una tapa suelta, eliminando periódicamente la espuma.
• Lavamos la cebolla y las zanahorias, limpiamos, cortamos en cubos.

• Brotes de repollo raya corta (para colocar en una cuchara).

• Los tomates se limpian de la piel (los frescos se colocan convenientemente en agua hirviendo o se ponen en un caldo cocido durante un par de minutos, para que la piel se rompa y se deje fácilmente).
• Agregue al caldo las verduras, deje hervir, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante unos 20 minutos.

• Tirar la col, cocinar durante otros 10 minutos.

• Las papas se lavan, se limpian, se cortan en cubos medianos, se agregan a una cacerola y se cocinan hasta que se cocinan.
• Al final de la cocción otra vez.Pruebe la sal, agregue las especias, lata de ajo picado, las verduras.
• Insistir 10-20 minutos, servido con hierbas frescas, crema agria.

Sopa de repollo con carne picada y frijoles en varias partes

Simplemente adora mi marca múltiple por la capacidad de cocinar rápidamente y sin problemas. Aunque es un poco más difícil controlar el sabor del plato en cada etapa (tengo una olla a presión y la comida se cocina más rápido, la tapa debe estar bien cerrada, la presión en el interior está presurizada), pero es rápida, está saturada y los productos siguen siendo apetitosos, no hervidos.

A menudo, el multivarki a modo de cocción se compara con un horno de aldea. Y, de hecho, también aquí, todos los productos se pliegan en una olla al mismo tiempo, para que luego puedan languidecer juntos, empaparse unos con otros, formando un sabor único común.

Es la forma más fácil de cocinar un queso "como una abuela" en esta máquina de maravilla debido a la similitud con una estufa vieja.

Para hacer esto, toma:

• Pollo - 400 g
• Cebollas - 1 pieza
• Zanahorias - 2-3 piezas.
• Repollo - 1 pieza
• Apio (opcional) - 1 pieza.
• Frijoles - 400 g
• Patatas - 3 piezas
• Ajo - 2-3 dientes
• Hoja de laurel - 2-3 piezas.
• Pasta de tomate - 2-3 cucharadas. l
• Sal y pimienta al gusto
• Limpiamos y cortamos verduras: zanahorias de paja, papas con cubos o pajitas grandes, cebollas con cubos, col con estrías finas y cortas.

• Ajo limpio, presione la hoja del cuchillo, pique finamente.
• Taza de múltiples capas calentada en la función "freír"Vierta un poco de aceite, ponga un pollo lavado, prepárese para retumbar.

• Luego agregue la cebolla, espere a que se fríe, revolviendo periódicamente.
• Añadir el ajo, la sal, la pimienta.
• Agrega otros ingredientes.

• Dé 5-10 minutos para hacer la tarta, revolviendo ocasionalmente.
• Nuevamente sal, centrándose en la cantidad de sartén (tirar tanto como le das a otras sopas).
• Vierta suficiente agua, cierre la tapa, elija el modo apropiado (a partir de 15 minutos o más, no se requiere demasiado, ya que los productos ya están en estado semi-listo).
• No tenga miedo si el vapor es expulsado de la válvula durante el trabajo del multi-vagón, por lo que una máquina inteligente vierte una presión excesiva y si vierte la cantidad requerida de agua por debajo del límite, todo estará bien.
• Al final del proceso de cocción, queda esperar hasta que la unidad guarde el vapor, luego se puede retirar la tapa y masticar con una deliciosa sopa "de la estufa".

Sopa de col con albóndigas de carne picada de pollo

Una gran adición a la receta tradicional puede considerarse albóndigas. Estos delicados ingredientes de carne de res picada añaden postres, pero a menudo son más deliciosos que la carne normal. Además, les encantan los niños, ¡una ventaja más por esta receta!

Entonces, debes tomar:

• Farch de pollo (puede sustituirse por carne de res, cerdo) - 500 g
• Col - 400 g
• Patatas - 300 g
• Zanahorias - 1 pieza
• Cebollas - 2 piezas
• los verdes son un paquete
• Hoja de laurel - 3-4 uds.
• Sal y pimienta al gusto

• Agregue la sal y la pimienta al suelo, revuélvalo con las manos para obtener elasticidad y haga rodar las bolas del mismo tamaño.
• En agua hirviendo tiramos albóndigas, mientras se cocinan, comeremos vegetales, junto con la necesidad de eliminar la espuma del caldo.
• Limpie las papas, corte los barriles, triture el repollo, eche el caldo.
• Cebollas y zanahorias purificadas finamente cortadas (las zanahorias pueden ser ralladas para la velocidad del proceso), freír en una sartén con aceite vegetal hasta que esté listo.
• Ponga los alevines en una cacerola, agregue las especias, sal al gusto.
• Cuando todos los ingredientes estén listos, apague el fuego, arroje verduras frescas picadas finamente y sirva a la mesa con crema agria.

Una receta simple para sopa con col con estómago

Esta receta es simplemente una salvación para las amas de casa ocupadas, cuando no hay tiempo, y en absoluto, y tienes que cocinar para que todas las personas coman. ¡Mastica en 15 minutos! ¿Débil? Y lo que son deliciosos, ¡no son peores que los cocidos en un caldo hervido!

Los siguientes son los ingredientes:

• Repollo - 500 g
• Patatas - 250 g
• Zanahorias - 1 pieza
• Cebollas - 2 piezas
• Pimienta búlgara - 100 g
• Atún De Carne - 1 lata
• Pasta de tomate - 1-2 cucharadas. l
• Aceite vegetal - 3 cucharadas. l
• Verdor, condimentos al gusto
• Okra - 2 litros

• Primero ponga una tetera con dos litros de agua, esto acelerará enormemente el proceso de cocción rápida de la sopa en comparación con el calentamiento tradicional de la forma habitual.sartén (especialmente si el hervidor es eléctrico).
• Mientras tanto, limpia, corta los cubos de cebolla.
• Ponga la sartén en el fuego, vierta el aceite y dirija la cebolla hacia allí, fríalo (¡imagine cuánto tiempo ahorraremos para lavar la sartén!).
• Las zanahorias se limpian, se cortan en paja o tres, se tiran al arco, revolviendo constantemente, para que no se quemen.
• Agregue a las cebollas asadas con la pasta de tomate de zanahorias y guise ligeramente.
• La col en rodajas, añadir a las verduras, llenar con agua hirviendo, llevar a ebullición (si utilizamos jóvenes, tirar después de las patatas).
• Limpiamos, cortamos las patatas, tiramos en una cacerola.
• La pimienta se corta en una pequeña paja, agregue a la sopa después de hervir.
• Al final agregue esturión, sal, pimienta, agregue las especias que opcionalmente puede acidificar con ácido cítrico, deje hervir, cubra con una tapa.
• Cuando las verduras estén soldadas: apague el fuego, deje pasar entre 5 y 10 minutos para infiltrarse.
• ¡Aquí está qué tan rápido, en una cacerola, prepare una crema agria hirviendo, fragante!

Video - Lazerson sobre el método de preparación de deliciosos guisantes

Y al final, ¡otra receta del cocinero reconocido!

La sopa tradicional es habitual en todos los platos rusos, pero también puede afectar su diversidad gracias a diferentes métodos de cocina e ingredientes interesantes.