Si decidió hacer pasteles de queso por la mañana, pero de repente descubrió que no tiene huevos de gallina en la nevera, ¡no se preocupe!En este caso, se pueden cocinar sin huevos.
Más aún, al final, será una delicadeza excelente, que no es peor que con los huevos.
Las tartas de queso sin huevo son tiernas, livianas y su fragancia se esparcirá por toda la casa.
¡Tus seres queridos estarán encantados con ellos!Entonces, ¿cómo se cocinan?Puede utilizar las siguientes recetas para facilitar la cocción.
Queso con queso sin huevos
Qué necesita preparar:
- 360 gramos de queso;
- Arena de azúcar - 2-3 cucharas grandes;
- 70 gramos de harina;
- Harina para escaldar;
- Un poco de sal;
- Aceite vegetal para asar.
Tiempo de cocción - 20 minutos.
Calorie - 190.
Cómo cocinar con tecnología de fotos pictóricas:
Coloque el queso en un recipiente grande, vierta sal y revuelva;
Luego llene la arena de azúcar, no tenga que derramar demasiado azúcar.De lo contrario, el queso está espumoso y tendrá que llenar mucha harina.Como resultado, los pasteles de queso resultarán ser duros;
Enrolle la harina y amase la masa.Como resultado, saldrá grueso y no se aferrará a sus manos;Vierta una pequeña cantidad de harina en un plato o mesa;
Ponemos el asado al fuego, vertemos la mantequilla y calentamos;De la masa hacemos pequeños copos, espolvoreamos con harina;
Los pusimos en aceite hirviendo, cubrimos con una tapa y dejamos que se doren a un color rosado;
Luego transfiera al otro lado, cúbralo nuevamente y fríalo a un color azulado;Coloque los pasteles de queso preparados en un plato y colóquelos sobre la mesa.
Receta para hornear suavemente en el horno
Lo que necesita:
- 300 gramos de queso;
- Arena de azúcar - 3 cucharas grandes;
- Harina - 100 gramos;
- Paninirovka - una pequeña cantidad de harina;
- Pizca de sal;
- ?Picar cucharas de la navaja de afeitar;
- Aceite vegetal.
Cuánto preparar - 30 minutos.
El contenido de calorías es 145.
Comencemos a cocinar cheesecakes sin huevo:
Ponga el queso en un recipiente grande, vierta sal y una maquinilla de afeitar.Mezclamos todo;Vierta arena de azúcar, mezcle bien.El azúcar debe ser trasheado, una mezcla homogénea debe ser liberada;Enrollar la harina y amasar la masa.Debe salir grueso y no debe pegarse a las manos;
La forma para hornear se puede rociar con una pequeña cantidad de aceite;Extienda la harina sobre la mesa y separe la masa de queso.Hacemos pasteles de queso redondos, los espolvoreamos con harina y los ponemos en una bandeja para hornear;Precaliente el horno a 180 grados y coloque una cuajada con queso cottage;Deben hornear unos 10 minutos;Sacamos del horno los platos de queso ya preparados, los retiramos cuidadosamente de la forma de un omóplato, los colocamos en un plato;Servir con yogur de frutas, mermelada, crema agria o miel.Pasteles de queso sin huevos con maná
Qué ingredientes se necesitan para cocinar:
- Medio kilogramo de queso;
- Granos de maná - 130 gramos;
- Arena de azúcar - medio vaso;
- Sal - pellizco;
- ? Picar cucharadas de canela molida;
- Un poco de vainilla;
- Aceite vegetal para asar.
Cuánto preparar - 25 minutos.
¿Cuál es el valor calórico - 175.
Cómo hacerlo:
Poner en una taza profunda de queso, sal y arena de azúcar;
Todos amasamos la cuchara y frotamos las grandes pechugas de queso;
También puede usar una pantalla, a través de la cual se debe lavar la mezcla. El resultado es una masa homogénea, delicada y suelta;
Quedémonos dormidos, todos nos movemos;
Añadir la canela y la vainilla. Estos ingredientes aportarán un agradable aroma;
Deje la mezcla en reposo durante unos 15 minutos hasta que el manco se hinche;
Verter la harina en un plato plano;
Poner en fuego una sartén, verter el aceite vegetal y calentar;
Formados a partir de la masa, gorriones redondos de tamaño mediano, espolvorear con harina;
Ponerlos en aceite hirviendo. Freír una bandeja bajo una tapa cerrada, a fuego medio;
Primero, fríe un lado a un color azulado, luego voltéate y fríe el otro lado a un color azulado;
Pusimos cheesecakes preparados en un plato;
Ponga sobre la mesa inmediatamente después de freír en forma caliente con mermelada, crema agria o miel.
Diversificar el plato de plátano
Ingredientes:
- 400 gramos de queso;
- 2-3 cucharadas pequeñas de azúcar;
- Harina - 150 gramos;
- Un poco de harina para el colapso;
- pizca de sal;
- 2 plátanos;
- Aceite vegetal para asar.
Tiempo de cocción - 20 minutos.
El nivel de contenido calórico es 195.
Cómo cocinar cheesecakes sin huevos con un plátano:
Coloque el queso en un recipiente grande, agregue sal y azúcar. Revuelva para frotar por completo;
Enrollar la harina y amasar la masa;
Los plátanos están limpios de la piel y cortados en trozos pequeños de carne;
Unte los plátanos en la mezcla de queso, revuelva bien;
Verter la harina en un plato plano;
Ponga la sartén al fuego, vierta la mantequilla y caliente;
Hacemos de la mezcla de queso pequeños pasteles de queso redondos y espolvoreamos con harina;
Expandir en aceite hirviendo. Cubra la tapa, reduzca el fuego;
Freírlos en cada lado durante 3-4 minutos;
Pasteles de queso terminados, los ponemos en un plato y los servimos en la mesa.
Consejos útiles
- El queso puede ser pre-cortado a través de un tamiz. Se volverá más homogénea y aerotransportada;
- Si la mezcla de queso es líquida, puede agregar un poco de almidón. Si llenas demasiada harina allí, entonces los platos de queso se pondrán muy duros;
- No es deseable agregar demasiada azúcar en la masa, de lo contrario el queso está espumoso. Es mejor después de cocinar los pasteles de queso ya preparados espolvorear con azúcar en polvo;
- El rizoma también se puede hacer con diferentes rellenos: pasas, nueces, albaricoques secos, ciruelas, manzanas, peras, plátanos, cerezas, frambuesas, fresas y muchas otras frutas;
- Si las tartas de queso son saladas sin azúcar, entonces puede agregar salchichas, papas hervidas, champiñones a la masa;
- Se puede servir una tarta de queso preparada para el té, el café y varios jugos.Además de ellos necesitas servir crema agria, mermelada, yogurt, miel, leche condensada.
Las tartas de queso sin huevo son un manjar ligero y simple que será una excelente opción para el desayuno.Salen muy sabrosos y aireados.
Y no es necesario que la masa use huevos de gallina.Además, ¡muchos quesos no queridos en esta mesa serán maravillosos!
Entonces, nuevamente sobre los Syrniks, ahora en el video:
