El noroeste de Siberia es conocido por su clima severo. Es en este territorio donde aparecen las personas más susceptibles a las condiciones de vida de las personas ganaderas, que al mismo tiempo no son inferiores a sus contrapartes, que viven en condiciones más suaves. Aquí, se formó una especie separada de cerdos con un plegado irregular del cuerpo, con un crecimiento relativamente pequeño y maduración tardía. En términos de la economía de tales individuos, es inapropiado criar, y en este sentido, se decidió retirar una raza especial de cerdos para una región determinada, que satisfacía las necesidades de carne y grasa en la región y podía soportar tales condiciones de detención. Además, los grandes individuos blancos importados de Inglaterra no podían convertirse en una solución al problema.
Nuevo tipo y sus características
Para trabajar en la selección de acero en 1933, cuando M. Simonov comenzó a usar los caballos de un gran blanco y los cruzó con el útero de los grupos locales existentes. La tarea principal de los científicos fue eliminar una especie especial que dejaría las cualidades positivas de las razas locales (resistencia, resistencia al frío, etc.), así como agregarles un nivel aceptable del producto obtenido (carne y grasa). En el proceso de deducir muchas de las opciones fueron rechazadas como resultado de la selección. Así es como la raza de cerdos del norte de Siberia surgió como una raza independiente de pleno derecho. La raza final ha sido aprobada.Solo en 1942.
Las características principales de los cerdos pueden considerarse una excelente adaptabilidad al clima actual, una constitución sólida y una mayor productividad.Las cerdas resultaron gruesas y ásperas con una capa base característica, el esqueleto es lo suficientemente fuerte y las piernas son cortas y están adaptadas para el movimiento con áreas anegadas.Por cierto, las cerdas pueden convertirse en una excelente protección contra las picaduras de mosquitos en el verano.La pintura es blanca y en ocasiones se presenta de color rojizo.La cabeza tiene un tamaño medio, su perfil ligeramente doblado.Espalda ancha y espalda recta, así como el pecho.
El tamaño de la especie en 1960 ascendió a aproximadamente 78 mil unidades, y en 1980 la cifra había alcanzado la marca de 59 mil unidades, pero en 1985, aumentó considerablemente a 113 mil cabezas.Sin embargo, para 1990, la cifra era de 86,000 unidades.Hablando sobre el peso promedio en vivo, los especialistas lograron llevarlo a 240-280 kg en hombres y 200-230 en mujeres.Las cerdas pueden llevar hasta 10-11 lechones a la vez.Los jóvenes pueden aumentar de peso hasta 100 kg durante 7-8 meses.Un rasgo característico de la especie es el consumo de 1 kg de masa por 4-5 kg de alimento.Todos los días el animal crece a 715 gr.(según datos de prueba).A la edad de tres años, los verracos aumentan de peso hasta 312 kg.En este caso el cuerpo tiene una longitud de unos 178 cm.En cerdas, estas cifras alcanzan los 238 kg y 163 cm.
Características de la alimentación y el mantenimiento de cerdos de esta raza
Cabe señalar que la raza de cerdos del norte de Siberia no tiene pretensiones para las condiciones de detención.Se deduce especialmente, de modo que pueda superar fácilmente todas las dificultades con las queElla tendrá que enfrentarse a Siberia. Por características económicamente útiles, la raza no es de ninguna manera inferior a sus "ancestros" y la raza blanca grande. La tenencia de cerdos es necesaria en cobertizos cerrados. En el suelo para ahorrar calor puedes poner paja, hojas y césped, así como aserrín. Los pollos deben estar protegidos del tiro y la lluvia.
También hay reglas especiales de engorde que están diseñadas para ayudar a aumentar el aumento de peso de los cerdos para lograr los mejores resultados. La mayor eficiencia y diversidad nutricional de la base de forraje se puede lograr en el período de otoño. Es en el otoño que los especialistas recomiendan cambiar a individuos de cría de engorde con el uso de mezclas de forraje de alta calidad. Naturalmente, antes de esto, debe familiarizarse con todo tipo de bases de alimentación y tener una idea de sus características.
Las bases de alimentación se dividen en 3 variedades distintas:
- piensos que pueden mejorar la calidad de los productos;
- piensos, capaces de reducir la calidad de la carne de cerdo obtenida;
- piensos, que pueden agravar los parámetros cualitativos de la carne de cerdo resultante debido a las grasas vegetales incluidas en su composición.
Los expertos saben exactamente que el engorde es la etapa final en el proceso de cultivo de cualquier cerdo. Los resultados de este proceso pueden verse influenciados por las características de las rocas, las peculiaridades del proceso de mantenimiento de los individuos y la calidad del alimento utilizado. La alimentación de los cerdos considerados en este artículo no es particularmente difícil. Para alimentar a un cerdo con éxito, puede aplicar una tabla de nutrición especial de las especies más populares.alimentar Con su ayuda, puede elegir de forma independiente una dieta que sea perfecta para su caso particular.
En este proceso los especialistas en engorde se dividen en dos etapas: preparatoria y final. La primera etapa se determina cuando el peso de un animal alcanza los 70 kg. La etapa final dura hasta la eliminación de los individuos de engorde. La principal característica del proceso es la necesidad de proporcionar una dieta equilibrada. La alimentación unitaria debe ser de 120-130 gramos de proteína. Y en la segunda etapa, este valor debe reducirse a 110 gramos de proteína. Pero también hay una característica en el procedimiento de alimentación, que consiste en el hecho de que en diferentes localidades es necesario elegir la más típica para estos tipos de zonas de alimentación de animales. Naturalmente, la calidad y el conjunto de feeds está lejos del último rol. A menudo, en el proceso de selección de un sistema de suministro de energía, debe confiar en la base de alimentación disponible.
La raza Siberiana del Norte es una excelente opción para la cría en el territorio de Siberia y en regiones amigables con el clima. Si está buscando condiciones sin pretensiones para las condiciones estrictas de la raza, debe observar más de cerca esta especie.
