Raza Holstein de vacas: descripción y características.

Entre las vacas lecheras, la raza Holstein de vacas, que se introdujo en el siglo XIX en los Estados Unidos, se hizo muy popular en muchos países. Se diferencian no solo por los gustos significativos de la leche, sino también por el peso considerable, que es más típico de las vacas de carne. Raza Bugai Holstein que, si se alimenta adecuadamente, puede alcanzar más de una tonelada de peso vivo, es productora de semillas valiosas y una excelente opción para granjas y particulares que se especializan en la producción de carne de res.

Contenido:

  • Origen
  • Descripción
  • Características de rendimiento
  • Beneficios de la raza

Origen

Aunque la raza de vacas Holstein se cosechó en América del Norte, sus ancestros eran representantes del ganado blanco y negro, que se criaron en algunos países de Europa occidental: Holanda, Alemania, Bélgica. Por primera vez, las vacas blancas y negras fueron introducidas en los Estados Unidos a mediados del siglo XIX. Algunos Winsrope Chenerius, compraron el primer stock de estas vacas, notaron su alta productividad de leche y decidieron mejorar esta calidad. Gracias al fructífero trabajo creado en 1871, una sociedad de criadores para la cría de ganado Holstein y Frise y la creación de un libro de cría, las vacas de esta raza comenzaron a reproducirse en los próximos 12 años en el país el próximo año. En 1983, en Canadá y Estados Unidos, se cambió su nombre y solo quedó la primera parte, Holstein. Aunque todavía algunas fuentes mencionan el nombre antiguo.

Descripción

La raza de vacas Holstein-Frise se distingue de otras no solo por sus gustos sino también por sus gustos.y signos puramente externos. Como regla general, sus representantes tienen un traje blanco y negro: la proporción de blanco y negro en la piel de cada animal es estrictamente individual. A veces pueden nacer becerros completamente negros con pequeñas manchas blancas en las piernas y la cola. En el proceso de selección selectiva también puede ser la aparición de descendencia con traje rojo-pomposo. Esto se debe a la acción del gen recesivo. Anteriormente, tales terneros de la raza Holstein-Frise fueron descartados y, en consecuencia, se les impidió la reproducción posterior. Desde 1971, estos especímenes son seleccionados para la formación de una raza independiente.

A pesar de la raza de ganado Holstein-Frise de la Vía Láctea, Holstein alcanza un peso significativo: las novillas adultas pesan alrededor de 600-700 kg, el peso promedio de los toros Holstein-Frise es de 900 kg. Con una nutrición aumentada y equilibrada, es posible aumentar el peso de las vacas a 800-900 kg, y los toros, hasta 1200 kg.

La altura a la cruz es de 145-150 cm. En los toros, esta cifra es naturalmente más alta, aproximadamente 160 cm. El peso de los terneros recién nacidos varía de 38 a 42 kg, los huskins tienen un peso promedio de 45 kg. La raza se caracteriza por un cofre profundo: 83-86 cm, el ancho del pecho es de 64 cm en promedio, el ancho de la pelvis es de aproximadamente 62 cm.

Las vacas tienen un exterior, correspondiente al tipo de lechería:

  • Cuerpo en forma de cuña y profundo;
  • hombros largos y anchos;
  • es suficientemente ancho en anchura;
  • es una vena grande, pero bien apretada, bien marcada.

Características de rendimiento

Se caracterizan las vacas de la raza Holstein-Frise.Los gustos más grandes entre otras razas.Los indicadores específicos de la dieta y el contenido de grasa de la leche dependen del clima de una determinada área o base de forraje.Por ejemplo, en Israel, lograron alcanzar tal equilibrio de todas las condiciones necesarias de detención, que recibe de ellos anualmente alrededor de 10 mil kg de leche.El contenido de grasa de un producto de este tipo por lo general no supera el 3-3.1%, y la cantidad de proteína: 3%.En los países de América del Norte, la raza lechera Holstein de las vacas se distingue por rendimientos ligeramente más bajos, alrededor de 8-9 mil kg de leche cada año, pero el porcentaje de grasa y proteína en ella es más - 3.6 3,2 respectivamente.En las plantas tribales rusas, es necesario alcanzar 7,5 mil kg con un contenido de grasa de leche de 3,8%.Las vacas Holstein con coloración de erupción roja dan más leche grasa, a menudo alcanzan la marca de 3.95%, pero la cantidad de leche está significativamente por detrás del traje blanco y negro, dentro de los 4 mil kg.

Las vacas de raza Holstein también pueden describirse como criadores de ganado.En 1983, una de las vacas pudo obtener un poco más de 25 mil kg de leche durante 305 días de lactancia.Naturalmente, con tal cantidad de leche, su contenido de grasa fue ligeramente más bajo de lo normal, alrededor del 2.8%.

A pesar de las altas tasas de producción de productos lácteos, no se debe desalentar especialmente, para lograr buenos resultados, es necesario garantizar no solo cantidades suficientes de alimento sino también su equilibrio.En el invierno, se necesitan alimentos que consisten en maíz, heno de las gramíneas leguminosas, harina de grasa.La dieta de verano debe consistir en una gran cantidad de vegetación jugosa.alimentar

En resumen, es posible distinguir varias ventajas principales:

  • Altas cifras lecheras;
  • Alta adaptación a diferentes condiciones climáticas;
  • Resistencia a enfermedades (con el cuidado adecuado);
  • Espesor.

Revisiones de los agricultores sobre la raza Holstein de vacas, como regla general, muy buenas. Con una gran cantidad de forraje y la disponibilidad de tierra para el pastoreo de animales en verano puede ser un excelente medio de vida. Y el hecho de que en los Estados Unidos, Canadá, Alemania, Israel y muchos otros países desarrollados, principalmente dedicados a la cría de esta raza, es una publicidad adicional y un incentivo para comprarlos. Además, la raza Holstein se usa a menudo para aumentar la productividad de cualquier ganado negro y gordo, lo que significa que la demanda de razas de ganado Holstein siempre será alta.