Raza simmental de vacas: descripción y características.

Un famoso dicho muestra que si persigues dos liebres, no atrapes ni una ni la otra. Los agricultores que crían animales bovinos a menudo desean obtener un beneficio del cien por cien de los animales. No hay nada imposible: tener mucha leche y carne al mismo tiempo, solo tienes que elegir la raza correcta. En primer lugar, merece la atención la raza Simmental de vacas.

Contenido:

  • Origen
  • Descripción
  • Características de rendimiento
  • Beneficios de la raza

El origen y la historia de Symmenses

No hay consenso entre los investigadores en el campo de la cría de animales acerca de los animales de los cuales la raza Simmental de vacas, o, como también se conoce, el Berna. Algunos de ellos creen que los ancestros de los Simmentales eran giras salvajes cruzadas con vacas de helvetius. Otros están convencidos de que son descendientes de vacas escandinavas traídas en Suiza en el siglo quinto.

Suiza es conocida como un país productor de excelente leche, quesos famosos y carne de calidad. Por lo tanto, los suizos están preocupados por la creación de una raza que se volvería igualmente productiva en los sectores de la leche y la carne. Así nacieron los primeros representantes de la raza. Y el nombre le dio el río Simma (Berna), en el valle que pastoreaba estos animales. La raza de vacas Simmental se ha desarrollado con éxito durante varios siglos en ricas hierbas, prados alpinos y aire fresco de la montaña, y eventualmente se ha convertido de ganado improductivo en una hermosa raza de carne y productos lácteos.

Conoce hoy a los corsés simmentalesPuede estar en los cinco continentes. En el territorio de los países de la Unión las vacas fueron en el siglo XIX.

Descripción de la raza

Para poder imaginar mejor cómo es un individuo de la raza Simmental de vacas, lea su descripción.

En promedio, el crecimiento de la vaca en la proa alcanza los 150 centímetros, bastante alto. La longitud del cuerpo es de unos 160 centímetros. Los huesos anchos y los músculos poderosos contribuyen al desarrollo proporcional, pero la apariencia se puede describir como ruda.

El halo se fusiona ampliamente con la espalda. La espalda se mueve en la espalda larga y las nalgas. El crecimiento de una vaca ancha indica que tiene genitales bien desarrollados, lo que significa que dará mucha leche.

Las patas derechas se colocan a la derecha, las rosas de cabra. A veces hay animales con una desventaja genética, en la que las patas traseras se colocan igual que los elefantes.

Un cuello corto y musculoso pasa al pecho profundo, un sostén presente en los toros. La menta de las vacas Simmental es grande, redondeada y pesada, con una piel suelta pero elástica. Sucede que se desarrolla de forma desigual: la partícula posterior se desarrolla mejor que la anterior. Los pezones grandes pueden tener forma de cono o cilindro.

La raza simmental de vacas también presenta una cabeza grande y gruesa con una frente grande. En los simmentales de sangre pura, la nariz y los párpados son de color rosa claro. Los cuernos ligeros, a veces blancos, terminan con tonos amarillo-marrón.

El color habitual de la raza: pálido (crema) o pálido (color crema). Pero también hay muchos animales rojos calvos.vacas enrojecidas

Características de rendimiento

Los primeros géneros en vacas son a la edad de dos años y medio y no siempre son fáciles. El intervalo entre invitados suele ser de unos 390 días. Los terneros de la raza Simmental nacen grandes: 44-46 kg, y ya medio año su peso aumenta cuatro veces. Sin embargo, el crecimiento de las pantorrillas no es difícil: crecen bien con diferentes niveles de atención y alimentación.

Para poder cubrir los costos de alimentación y continuar recibiendo una buena nutrición, durante todo el año, las vacas deben alimentarse bien. Mientras está en el puesto, por un día, una persona joven puede agregar el peso de unos 900-1100 gramos.

Los toros adultos de la raza Simmental ganan peso fácilmente de 850 a 1000 kg, y los productores alcanzan un máximo de 1300 kg. Las vacas generalmente pesan 550-620 kg, llegando solo ocasionalmente al límite de una tonelada. Las vacas forrajeras producen hasta el 56% de la población sacrificada, mientras que los toros son del 65%. La carne tiene un alto contenido calórico. Fractal fibroso, tiene un contenido de grasa moderado, no más del 12%. Un gran número de huesos se consideran una desventaja.

Las características lecheras de la raza Simmental de vacas se valoran no menos que la carne. Los parámetros de la leche son muy altos, de 4 a 5.5 mil kilogramos por lactancia. En Rusia, estas cifras pueden presumir de los agricultores de la región central de Chernozem. Algunas vacas incluso establecieron récords, dieron más de 12 mil kg por lactancia y dejaron sus nombres en la historia de la tribu Simmental: Malvina (14450 kg - contenido de grasa 3.9%), Chernoshcheka(14008 kg - contenido de grasa 4,56%), río (15057 kg - contenido de grasa 4,85%).El promedio de contenido de grasa de la leche es del 4,1%, y el contenido de células somáticas en la leche (células de los tejidos y órganos) es muy bajo.Dichos indicadores solo contribuyen a la difusión de los símbolos y su crecimiento en el ganado.

Ventajas de los simmentales

Se aprobaron las revisiones de las vacas Simmental.Los animales son extremadamente obedientes y sabios.Se mueven mucho, comen, por lo que casi no se enferman.Muchas granjas eligen criar esta raza con las siguientes características:

  • Simmentales - vacas dobles (lechería y carne) y altamente productivas en ambas;
  • Los becerros no tienen pretensiones en los alimentos, la lactancia prolongada le permite ahorrar en alimentos adicionales;
  • Con una buena nutrición, crecen los simmentales, que suman hasta 1 kg de peso por día.Al mismo tiempo, no pueden llamarse bebés, se adaptan perfectamente a cualquier condición razonable de contenido;
  • Los productores están acostumbrados a cruzar otras razas con individuos para mejorar su valor lácteo;
  • Tener ruidos tranquilos y buena salud.

Comprar una vaca de la raza Simmental hoy no será difícil, ya que se reproducen en casi todas las regiones de Rusia y en el extranjero cercano.

La raza Simmental de vacas es universal y combina una excelente productividad de la leche y una carne de alta calidad.Por lo tanto, estará interesada en cualquier agricultor que no solo quiera aumentar el contenido de su bolso, sino también ampliar las posibilidades de la granja yAumentar la cantidad de ganado.