En Rusia, hoy en día se consume una gran cantidad de aves, incluidos los pollos.Si consideramos los Urales, entonces muchas razas de todas las especies se concentran aquí.Al principio se dividen en las siguientes especies:
- carne;
- carne y huevo;
- Huevos.
Hay representantes de cada especie y en total diversidad en esta área.Por supuesto, hay varias peleas decorativas e incluso luchas, pero esto no se aplica a la agricultura doméstica.
Berenjenas
Esta especie se distingue principalmente por una pequeña masa de aves.Crecen rápido y maduran y traen de 200 a 300 huevos al año.Hay casos en que el número de huevos alcanza 365 piezas por año de un pollo.Tienen muy poca carne, por lo que no se guardan para esto.Los Urales son más conocidos por los dos huevos más comunes: Leggorn y Blanco Ruso.
Leggorn - una de las mejores berenjenas
Leggorns apareció después de cruzar pollos italianos blancos con menores, criaturas de combate y varias especies más.Entonces, en 1859, esta raza magnífica y productiva fue sacada a la luz.Solo en los años 70 del siglo pasado fueron traídos a Europa, después de lo cual comenzaron a aparecer gradualmente en Rusia.Hoy en día, las leggornas son consideradas las gallinas más populares del mundo por su facilidad y máxima productividad.
Estas aves se distinguen por un cuerpo inusual en forma de cuña y pechos bastante anchos.TradicionalmenteTodos los huevos de gallina tienen el mismo tamaño.En Leggorn, la cresta también es marcadamente distinta, más como una hoja que cuelga en el gatillo, y la polla siempre mira hacia arriba.Los pendientes son de color rojo brillante, el pico es oscuro.
En términos de productividad, estos pollos producen de 160 a 230 huevos por año.En promedio, un pollo pesa 2 kg, una polla es 2,5-2,8 kg.
Hay una subespecie más de esta popular raza italiana Leggorn.Externamente, son muy similares a los ordinarios, solo en los presentes hay pequeñas pieles de color amarillo y cola, como en los faisanes, que se asemejan a los pollos.Pertenecen a la categoría de económicos y también se reproducen solo para la producción de huevos.Las polainas italianas son muy beneficiosas para la reproducción en condiciones climáticas adversas.
Blanco ruso
Otra especie común de aves de corral no es solo en Rusia, sino en todo el mundo.Ella apareció, como muchas otras, cruzando varias especies.En este caso, se usaron los Leggorns y el ave más común y local, como resultado de lo cual se hicieron varias confusiones más, lo que llevó a la recepción de una raza de gallinas tan nueva y productiva.
Blancos rusos con su espalda larga y uniforme, un cuerpo muy ancho, grandes pechos y considerable musculatura.Peine en ellos, así como en las típicas Leggorns con forma de hoja, las patas son bastante fuertes, las plumas son siempre blancas puras.Todas las pollas se caracterizan por un cuerpo largo, una cabeza grande y un tórax desarrollado.La cola es media.
En un año uno de estos pollos da 200-240 huevos, donde el peso de un huevo60 gramos El peso normal de las cucarachas es de 3 kg, y el gatillo es de 2 kg.
Productos de carne y huevo
Este es un grupo universal de aves que combina perfectamente alta fertilidad y peso corporal máximo. Esto es lo que les gusta tanto a todos los agricultores. Hasta la fecha, el Ural cuenta con dos de las razas más comunes de carne y huevo: las gallinas Sussex y Oryol.
Sussex
Esta es originalmente una raza inglesa, que se considera de derecho como una de las más populares, no solo en Rusia sino también en todo el mundo. Estas gallinas se distinguen por su tamaño considerable, para ser más claras, el peso de la polla puede alcanzar un poco más de 4 kg y el pollo - 3.2 kg
Los huevos de estas gallinas son de color beige, a veces pueden ser pardos e incluso verdosos. Sussexes no son muy caprichosos y están bien entrenados para acostumbrarse a las condiciones de detención, incluso las más difíciles. Por carácter, son equilibrados y no conflictivos, así como muy buenos y cariñosos kvochki.
Sussexes pertenecen a la categoría de rocas del peso promedio de las especies de carne y huevo. El color más popular es el colombiano. Siempre dan muchos huevos y tienen carne deliciosa y sin secar.
El peso promedio de un gallo alcanza los 3,4 kg, pollo - 2,5-3 kg. Los huevos suelen pesar unos 55 gramos y se caracterizan por un color marrón intenso.
Pollos Oryol
Esta raza es única porque es principalmente doméstica, y antes de eso tiene un historial de desarrollo en 200 años. Tales pollos son fáciles y agradables de criar, porque son completamente sin pretensiones y se sienten muy bien con el calor, por lo quey en grandes heladas. Los pollos Orlov son difíciles de no notar, porque tienen características decorativas pronunciadas: una barba, los lados son hermosos y de color inusual.
Una polla no pesa más de 3.3 kg, pollo - 2.8 kg. Las gallinas dan un promedio de 150 huevos al año.
Razas de carne
Tales pollos no pueden dar muchos huevos, un máximo de 150 por año, pero difieren en su gran peso. A veces es la causa de algunas enfermedades debido a la deformación de la extremidad, pero es debido a este peso que dan mucha carne.
Kohinhini
Esta raza es vietnamita, que se ha extendido gradualmente por todo el mundo y ahora ha llegado a los Montes Urales. Estas son aves domésticas bastante grandes, que, dado su tamaño, tienen una forma muy armoniosa. Son fácilmente reconocibles por lo característico e inusual para otras razas de patas con un magnífico plumaje. También son considerados buenos quo, tienen un carácter tranquilo y sociable. Productividad - un máximo de 110 huevos por año.
El gigante de Jersey
Estos pollos son considerados, por mucho, los más grandes del mundo y, además, son raros. Son muy fuertes, duraderos y fácilmente adaptables a cualquier condición climática. Perfectamente interactúan con otras aves y son muy adictos a sus amos. En promedio, una polla pesa 4,5-5,5 kg, pollo - 3,6-4,5 kg. Productividad de la raza - hasta 180 huevos por año.
