Receta: Ajo Ajo Lacho

Ingredientes

  • 2 kg de calabaza
  • 15 piezas de ajo
  • Media taza de aceite está creciendo.
  • guisantes, 5-6 pc
  • Lista de laureles, 5-6 piezas
  • Sal, 1 cda. refugios
  • Dos tercios del azúcar es
  • 400 g de pasta de tomate
  • 1 kg de dulce. pimientos
  • Medio vaso de vinagre 9%

Método de preparación

  • Corte los cubitos de calabacín (madurado retire las semillas de la piel). Pimientos con núcleos remotos para cortar pajitas o similares.
  • En una cacerola, agregue las verduras de girasol. Aceite, tibio y sal. Pasta de tomate se extendió con añadido. 2 vasos de agua. Cuarenta minutos de cocer al vapor la mezcla debajo de la tapa.
  • Dientes de ajo prensados ​​con prensa. Añadir casi listo lecho en combinación con pimienta molida, vinagre. Ácido y laureles. por carta
  • Los platos del almuerzo todavía están calientes en frascos esterilizados.