Ingredientes
- 0.5 litros de yogurt
- 200 g de pimiento verde dulce
- 100 g de tomates
- 100 g de pepinos
- hojas de lechuga
- 80 g de mayonesa
- 3 dientes de ajo
- limón
- 2 huevos
- hojas verdes de perejil
- sal
- pimienta negra molida
Método de preparación
- Todas las verduras y ensaladas se cortan finamente, el ajo se pasa por el ajo, se mezcla todo con mayonesa, jugo de limón, pimienta, sal y se vierte el kéfir. Mezclar, decorar con rodajas de huevos cocidos y perejil picado. Okroshka debe ir muy gruesa.