Ingredientes
- 2 arenques grandes
- 4 papas
- 2 zanahorias
- 2 remolachas
- 3 yemas (para decoración)
- 1 cebolla
- mayonesa
Método de preparación
- Remolacha, papas y zanahorias para lavar y hervir en maní.
- Trate el arenque, quite todos los guijarros y guisantes, córtelos en cubos pequeños.
- Extienda el arenque en un plato o plato en una capa plana, humedezca primero el plato con agua.
- Cortar finamente la cebolla, escaldarla con agua hirviendo, exprimirla y dejarla sobre el arenque. Lubrique la mayonesa desde arriba.
- Limpie y limpie la papa con la siguiente capa. Lubrique con mayonesa.
- Luego frota las zanahorias. Lubrique con mayonesa.
- La capa superior de remolacha rallada, engrasada abundantemente con mayonesa.
- Tomar bruscamente las yemas cocidas, desmenuzar.
- Listo para el arenque debajo de un abrigo de piel para decorar con yemas. Además, para decorar las rosas verdes, zanahoria o remolacha cabrán.
- Dejar reposar la ensalada durante varias horas.