Receta: biscotes de papas con queso y albahaca.

Ingredientes

  • 2 papas grandes
  • 100 g de queso
  • 2 cucharadas de albahaca rallada
  • 2 huevos
  • migas de pan
  • aceite vegetal
  • pimienta
  • sal

Método de preparación

  • Cocer la papa en un uniforme, limpiarla y triturarla. Añadir el queso rallado 1 huevo, sal, pimienta. Revuelva y deje enfriar. Queso para pelar. De la masa de papa para formar un pastel, extienda sobre ellas la albahaca y el queso. Envuélvalo en un tubo con una película de comida (haga la torta sobre la película y luego enróllelo).
  • Envolver y enviar al frigorífico. Batir el huevo con pimienta y sal. Retire la película de la basofilia, sumérjala primero en un huevo, luego cúbrala y fría hasta que se forme una costra. Secar sobre papel. Ponga en un plato y cocine por 7-10 minutos.