Ingredientes
- 3 remolachas
- zanahoria
- cebolla
- 2 tomates
- 3 papas
- col
- jugo de medio limón
- 2 cucharaditas de levadura
- 500 g de harina
- 1 cucharada de azúcar
- 1 vaso de leche
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- verdes
- huevo
- sal
Método de preparación.
- Cortar la cebolla finamente picada, cortar las zanahorias con peladores. Freír la cebolla y la zanahoria en aceite vegetal. Los tomates cortados, preparados para verduras, todavía puedes agregar un par de cucharas de adzhika. Remolacha cortada en paja, envíelo allí. Todas las verduras se cuecen al vapor durante unos 40 minutos en una gran cantidad de aceite.
- Todas las verduras se llenan con agua o caldo, agregue la col picada, la sal. Cocinar durante 20 minutos.
- Añadir las patatas cortadas en paja. Cocinar hasta que esté cocido.
- Limpie un trozo pequeño de remolacha, póngalo en una sopa, vierta inmediatamente el jugo de limón, agregue las verduras picadas y retire del fuego.
- Pampushki:
- Excave la levadura con azúcar en una pequeña cantidad de agua para que puedan subir. Luego mezclar con todos los ingredientes, dejarlo por una hora. Hornear la hoguera (se puede hacer en cupcakes), a la corteza de oro. Las rosquillas preparadas se fríen con ajo.
