Receta: Borsch en multivarts.

Ingredientes

  • 300 g de carne en el tobillo
  • zanahoria
  • cebolla
  • 8) 1 pimiento búlgaro
  • 4 papas
  • 2 dientes de ajo
  • 200 g de col blanca
  • jugo de limón
  • condimento (albahaca,orégano)
  • aceite de oliva
  • 3 cucharadas de pasta de tomate
  • 1 remolacha
  • 2 tomates

Método de preparación

  • Carne lavada y cortada.En modo de cocción, freír en aceite de oliva durante 20 minutos.Zanahorias y remolachas para limpiar, frotar.Los tomates se cortan a voluntad.
  • Cortar la cebolla y enviarla a la carne con las zanahorias, freír durante 15 minutos.Pimienta búlgara para cortar en cubitos, para enviar también en multivark, freír durante 15 minutos.Además, poner la pasta de tomate y los tomates, dejar por 10 minutos.
  • También ponga las remolachas, cocine por 15 minutos.Añadir el ajo picado, los condimentos, el repollo picado y las patatas.
  • Sal, vierta todo en agua, cocine en modo de "enfriamiento" durante 1 hora.