Ingredientes
- 500 g de camarón real
- 2-3 dientes de ajo
- 1 libra de chile pimiento rojo
- aceite de oliva para freír
- sal marina
- jugo de limón recién exprimido al gusto
Método de preparación
- Los camarones se limpian de la cáscara, se enjuagan y se secan. Ají para limpiar de semillas, cortar en aros finos.
- Caliente el aceite, agregue los dientes machacados de ajo y pimienta, freír, revolviendo, 1-2 minutos. Poner los camarones al gusto y freír durante 2 minutos hasta que los camarones no se pongan rosados.
- Espolvoree con jugo de limón, transfiera a un plato caliente, decore con tomillo y sirva inmediatamente.