Receta: carbonara con setas

Ingredientes

  • 250 g de espaguetis
  • Crema 20%, 200 ml
  • queso parmesano 200 g
  • 150 g de tocino
  • Aceitunas /sol. mantequilla
  • Albahaca, orégano
  • 150 g de champiñones
  • Sal

Método de preparación

  • Corte el tocino de paja y los champiñones en pequeños y hermosos platos. Freír el tocino con los champiñones sobre el aceite de oliva o girasol.
  • Vierta la sartén en una sartén, haga el mínimo. Fuego y agitar a espesar. Al final, sal, agregar el orégano rallado y la albahaca.
  • Hervir los espaguetis, un poco hasta el final - al dente. Puede mezclar inmediatamente con la salsa, pero puede regarlas en cada porción. Antes de servir, espolvorear con queso parmesano finamente picado.