Receta: Carne cocida al horno y arroz

Ingredientes

  • 1 taza de arroz
  • 500 g de carne picada
  • 200 g de cebolla
  • 200 g de zanahorias
  • 100 g de crema agria
  • 3 cucharadas de pasta de tomate
  • 200 g de col
  • media cucharadita de cúrcuma
  • aceite vegetal
  • pimienta
  • sal

Método de preparación

  • En una cacerola vierta el arroz, vierta 3 tazas de agua. Inmediatamente agregue 0.5 cucharadita de sal y cúrcuma, mezcle todo. Cocine bajo la tapa hasta que esté listo por unos 20 minutos después de hervir. El arroz debe volverse amarillento.
  • Picar la cebolla, picar finamente. Zanahorias limpias y ásperas. repollo rallado. Freír la cebolla durante unos 5 minutos en aceite vegetal.
  • Cortar el jamón, la pimienta, mezclar bien.
  • En la pasta de tomate agregue 3 cucharadas de agua, revuelva. A la crema agria agregar 3 cucharadas de agua, revuelva.
  • Preparar una forma de cocción. Lubrícalo con aceite, arroz hasta el fondo uniformemente. Luego distribuye una capa de col, un poco de sal. Desde la parte superior, elaborar cerveza con pasta de tomate diluida con agua.
  • Luego rellenar uniformemente, cebolla con zanahorias. Todo a la parrilla con agua de crema agria.
  • Hornear en el horno durante aproximadamente una hora. La preparación de la cazuela se desecha de la carne picada.