Ingredientes
- 1 kg de carne de res
- 4 bombillas
- 1 pimiento rojo picante
- 2 tomates
- eneldo, perejil, cilantro
- pimienta, sal
Método de preparación
- Enjuague la carne con agua corriente, córtela en trozos. Picar la cebolla y cortarla. Los tomates cortados en cubos.
- Freír la carne con la adición de cebolla, luego poner los tomates y las especias al gusto. Reduce el fuego y calienta hasta que esté cocido bajo la tapa. Puedes echar un poco de agua hirviendo.
- Verdor lavado, secado y finamente cortado. Agregue los greens unos minutos antes de cocinar.
- La remolacha se puede servir como un plato independiente. También se combina perfectamente con macarrones.
