Ingredientes
- Filete de trucha de 100 g
- Jugo de limón
- Parmesano
- Un poco de brócoli
- 1 proteína de huevos de gallina
Método de preparación
- Corte el pescado, agregue la proteína y mezcle en una licuadora, agregue 1 cucharadita de jugo de limón y brócoli (molido en pequeñas inflorescencias).
- Espolvoree con queso rallado, póngalo en un vaporizador, de modo que la cazuela quede protegida de la fuga de agua. Cocinar durante media hora.
