Ingredientes
- 500 g de cebollas
- 2 huevos
- 300 g de pan de trigo
- 200 g de crema
- 200 ml de leche
- 150 g de queso
- 100 g de gorro ahumado
- 20 g de mantequilla mantequilla
- Petrushka
- Sal de pimienta
Método de preparación
- Para despejar y cortar los trozos pequeños de cebolla, con la adición de agua para extinguir. Jamón finamente cortado. Queso para frotar. Pastinaca lavada y pelada. Pan, rebanado, remojar en leche.
- Para la bandeja para hornear, engrasar con mantequilla, poner sobre pan y cebolla. Batir los huevos con sal, pimienta y crema, mezclar con el prepucio, luego verter sobre la cebolla y espolvorear con queso.
- Hornear durante unos 20 minutos, decorar los verdes.
