Ingredientes
- 500 g de cerdo (hámsters)
- 40 g de mayonesa
- condimento para carne
- pimienta
- una mezcla de pimientos
- sal
Método de preparación
- Enjuague un trozo de carne, mójese con una servilleta y córtelo en 4 filetes. Cada pieza se cubre con una película de comida y se repele hasta un espesor de aproximadamente 1 cm.
- Salado de la carne, pimiento a ambos lados. Sazone con un lado, póngalo en un plato, déjelo reposar durante 20 minutos, para que la carne de cerdo se escape un poco.
- Precaliente bien el horno, ponga los filetes en la bandeja para hornear y lubrique cada uno con mayonesa encima. En forma de carne, vierta 50 gramos de agua, para que la carne no se queme.
- Hornear durante unos 45 minutos.
