Receta: Cerdo Al Horno Con Champiñones Frescos.

Ingredientes

  • 500 g de cerdo
  • 200 g de champiñones frescos
    (rebozuelos o blanco)
  • 8) 200 g de crema agria
  • cebollas
  • pimientos
  • sal

Método de preparación

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  • Lavar la carne de cerdo, secarla, cortarla con rebanadas grandes y delgadas, cortar por dos lados, sal, pimienta.Luego, freír la carne en una sartén en una sartén, aproximadamente 3 minutos a cada lado.
  • Cebolla limpia y corta semicírculos.
  • Los champiñones seleccionados se lavan y se cocinan durante 10 minutos.Luego, devuélvalo al colador para hacer un vaso de líquido.
  • Ase la sartén en una sartén, agregue los champiñones y freír durante 10 minutos, sal.
  • Coloque la carne en la parte superior de la bandeja para hornear o en la bandeja para hornear, coloque los champiñones en la parte superior con la cebolla, vierta con crema agria.
  • Hornee la carne de cerdo con champiñones durante 20 minutos al principio a 180 grados, luego otros 10 minutos a 200 grados.Opcionalmente, antes de servir, puedes espolvorear con hojas verdes picadas.